对于食品生产企业来说,拥有一台超高压灭菌设备是一项极其重要的投资。首先,超高压灭菌设备能够提高食品生产的效率。传统热处理灭菌技术需要耗费大量的时间和能源,而超高压灭菌技术只需要短暂的时间和极小的能源消耗,就能够达到同样的杀菌效果。因此,采用超高压灭菌技术能够缩短食品生产的周期,提高生产的效率。超高压食品灭菌设备在现在的食品生产和加工过程中发挥着越来越重要的作用。它能够提高食品生产的效率,保障食品的安全性,同时还能够提高食品的品质和口感。超高压食品灭菌设备的主要部件超高压容器、约束框架均采用先进的钢丝缠绕技术。浙江HPPL2-200超高压食品灭菌设备
选购超高压食品灭菌设备的建议:工作压力:超高压食品灭菌设备的工作压力越高,设备的杀菌效果就越好。一般来说,超高压设备的工作压力在300~600Mpa之间,应按实际需要进行选择。不过,高压设备的使用成本也相应增加。电力消耗情况:超高压食品灭菌设备使用大量的电力,这也是购买设备前必须考虑的因素之一。应选择低耗能、高效、稳定的设备,以降低生产成本。设备品质与售后服务:购买超高压食品灭菌设备时,设备的品质与售后服务是非常重要的,必须选择可靠性高、技术含量高、服务周到的厂家。这样才能够保障设备的高效运转,确保生产效益和产品质量。卧式超高压食品灭菌设备厂家直供超高压冷杀菌技术具备高效杀菌性,而且能完好保留食品中的营养成分。
超高压食品灭菌设备能有效消除食品中的微生物,还能避免传统灭菌方法可能导致的食品营养损失、成本高昂等问题,具有较好的应用前景,其作用包括:食品安全是人们日常关注的重要问题,超高压食品灭菌设备作为一种创新型的食品安全生产技术,能消除食品中的各种微生物,包括细菌、病毒和卤虫等,有效提高食品的安全性。传统的食品灭菌方法,如高温、化学消毒等,会对食品产生一定的损害或化学物质残留,而超高压食品灭菌设备消毒效果更为明显,不会对食品品质造成影响。
选购超高压食品灭菌设备的建议:了解设备的使用过程:在购买超高压食品灭菌设备之前,需要了解设备的操作方式和使用过程。选择易于操作的设备可以帮助操作人员更快的上手,更有效的保证使用效果。选择优良的厂家和售后服务:选择经验丰富、配备完整的厂家,可以有效地保障设备的使用效果和后期的售后服务。选择长久、完备的售后服务,可以较全、快速地解决设备的故障和维修问题,为客户提供较全、完整的保障。可以搜索厂家在互联网上面的评价,寻找真实的口碑。超高压食品灭菌设备利用高压力将食品置于特殊容器中,通过压力传导将细菌和病毒完全灭活。
超高压处理是一个冷杀菌过程,可保持食品色、香、味等物理特性,且保质期长久;超高压食品灭菌设备可改善生物多聚体的结构,调节食品质构;超高压处理是液体介质短时间内等同压缩过程,从而使食品灭菌达到均匀、瞬时、高效,且比加热法耗能低,而加热灭菌则没有超高压灭菌的这些优势。超高压灭菌技术不需向食品中加入化学物质,克服了化学试剂与微生物细胞内物质作用生成的产物对人体产生的不良影响,也避免了食物中残留的化学试剂对人体的负面作用,从而保证了食用的安全。超高压灭菌条件易于控制,外界环境对其影响较小。山东牛奶超高压食品灭菌设备
牛奶超高压食品灭菌设备能够保持牛奶的原始风味和口感,让消费者享受到更好的品质。浙江HPPL2-200超高压食品灭菌设备
立式超高压食品灭菌设备的应用有以下几点:1、饮料工业:立式超高压食品灭菌设备可以用于各种饮料的灭菌,如果汁、碳酸饮料、啤酒等。高压处理可以有效地破坏饮料中的微生物和病毒,提高饮料的品质和保质期。2、乳制品工业:乳制品是细菌容易滋生的食品之一,传统的加热灭菌方法可能会影响乳制品的口感和营养成分。立式超高压食品灭菌设备可以有效地杀死乳制品中的细菌,同时保持乳制品的营养成分和口感。3、肉类加工工业:肉类加工过程中容易受到细菌污染,导致肉类变质。立式超高压食品灭菌设备可以用于各种肉制品的灭菌,如火腿、香肠、肉丸等。高压处理可以有效地杀死肉制品中的细菌,延长肉制品的保质期。浙江HPPL2-200超高压食品灭菌设备