如何选购挂耳咖啡?看生产日期,挂耳咖啡是新鲜咖啡豆研磨成的咖啡粉,随着时间变长,咖啡风味会缓慢流失。所以,挂耳咖啡有比较好赏味期。一般来说,生产日期2周内,是挂耳咖啡的比较好饮用时间。看保鲜方式,有些品牌会通过填充氮气的方式延缓风味流失,通常可以把比较好饮用时间从2周延长至1个月内。如果外包装的材料不是牛皮纸,而是比较厚的铝箔,也能获得更好的保鲜能力。看产地,挂耳咖啡的终风味是由咖啡豆决定的。和红酒比较类似,咖啡豆我们通常会用产区来命名,例如:苏门答腊、危地马拉、云南。看风味描述,不同产区的咖啡豆,风味是不同的。比如苏门答腊曼特宁:浓郁醇厚、松木、甘草、巧克力;危地马拉香芋:口感均衡、醇厚、西柚、奶油巧克力风味;云南花酿:菠萝、梅子酒、热带水果。不过,咖啡的风味是一种复合的味道,不同的人喝同一杯咖啡,会有不同的感受。看咖啡豆处理方法,咖啡果从树上采摘下来后,需要经过一道预处理去除果肉才能获得咖啡豆。常见的处理方式就是「日晒法」和「水洗法」。一般来说,「日晒法」的咖啡豆能保留更多的风味,「水洗法」的咖啡豆风味更纯净。相信通过以上文字的介绍,新手小白应该对挂耳咖啡有了一个大概的了解。适合用口径 8-10 厘米的杯子,能让挂耳稳定悬挂,且容纳足够水量。深圳伊索挂耳咖啡可以加奶吗

怎样冲好挂耳咖啡:1、选择好的品质、高容错的咖啡豆制作的挂耳咖啡,否则再高超的技术也难冲出好喝的咖啡。2、选择合适的水温,不同烘焙度合适萃取的温度不同。3、选择合适的粉水比,大部分挂耳咖啡是10g粉,也有12g粉的,可以进行换算。4、选择新鲜制作的挂耳咖啡,咖啡豆磨成粉后,风味物质开始消散,制作日期越近越好。
如果有挂耳咖啡的需要,欢迎联系我们公司22210100,深圳市天富泰投资旗下伊索咖啡与WMF致力于咖啡产品服务近十年,为餐饮行业、公司、学校、企事业团体提供咖啡等饮品解决方案。天富泰拥有ETHIOCOFFEE、WMF在国内的代理运营权,代理Melitta、Netca、等品牌产品在国内的销售。 龙华区手冲ETHIO COFFEE挂耳咖啡是黑咖啡吗无需复杂器具,挂杯轻注热水,滤滴间锁住咖啡豆本味,鲜醇馥郁漫开,办公或旅途,随时解锁咖啡馆现磨口感。

挂耳咖啡适用于多种消费场景。在家中,它是早餐时唤醒味蕾的选择,也能在午后休闲时光为人们带来惬意享受;在办公室,成为上班族提神醒脑、提高工作效率的必备饮品;在户外旅行、出差途中,只要有热水,就能随时冲泡,为疲惫的旅程增添一份温暖与活力。挂耳咖啡还常作为礼品赠送,精致的包装和丰富的口味,深受咖啡爱好者欢迎。
挂耳咖啡在创新方面不断探索。在风味上,融合更多新奇口味,如水果风味、香料风味等,满足消费者对多样化口味的追求;在包装设计上,采用更环保、便携的材质和造型,提升产品吸引力;在技术层面,研发新型滤袋材料,优化萃取效果,使咖啡风味更浓郁、纯净。同时,部分品牌尝试将挂耳咖啡与智能科技结合,推出可扫码获取冲泡指南和咖啡知识的产品,增强用户体验。
挂耳咖啡的魅力,在于能以亲民方式解锁丰富味觉体验。我们打造了单一产地与创意拼配两大系列,满足不同口味偏好:埃塞俄比亚罕贝拉日晒款带着芒果与百香果的热带果香,印尼苏门答腊曼特宁则有草本木质调的醇厚口感,这是单一产地豆对风土的忠实呈现。创意拼配系列更藏惊喜:哥伦比亚守望庄园豆与水洗瑰夏的碰撞,在蜜桃酵感中增添层次;洪都拉斯莫卡庄园豆经白兰地橡木桶低温发酵,自然释放荔枝甜香与淡淡酒韵。每款包装上都清晰标注风味特征与烘焙度,从偏好清爽酸质的新手到追求浓郁余韵的老饕,都能找到适配的选择,甚至可加奶或调味,解锁属于自己的专属风味。滤袋过滤能保留咖啡中的可溶性风味物质,减少油脂进入饮品。

对于忙碌的上班族来说,挂耳咖啡的发明的是一大福音,只要有热水,随时都享受到新鲜的热咖啡,方便又快速!不过你真的知道使用挂耳咖啡的正确步骤吗?
为大家整理由专业咖啡师公开的滤挂咖啡冲泡5大步骤,轻松升级你手中的那一杯咖啡!
步骤一:温杯,大家都知道喝热茶要温杯,喝生啤要冰杯,喝咖啡当然也是!热咖啡碰到冷杯子会影响咖啡的香气和味道,你可能会嫌麻烦,但是一杯好咖啡就是由每一个小步骤累积而来,用热水冲一下马克杯,只需要十几秒,就能会来更好的风味,何乐不为呢?步骤二:铺平咖啡粉,接下来撕开包装后,可不就这样直接拿去冲泡,先确保所有咖啡粉都有集中在滤袋的下方,拉开挂耳抖一抖,让咖啡粉更加平整,让咖啡粉能被热水均匀且充分的冲泡。并要注意不能用沸水冲泡,理想的温度是摄氏85~92度。步骤三:闷蒸30秒,如果能用尖嘴壶冲泡是比较好,因为稳定少量的水流是冲泡的一大关键。从滤包中间开始注入热水,看到咖啡粉全部被浸湿之后停止注水,这时候咖啡粉会稍微膨胀起来,等待30秒左右,这个步骤叫做闷蒸,能够让咖啡粉中的二氧化碳释放、减少酸味。步骤四:萃取咖啡,30秒后就可以正常的萃取咖啡了,整个冲煮时间应在1分30秒内。然后就可以使用了。 多人饮用时,可按人数准备对应数量挂耳,分别冲泡,保证口感一致。龙华区ETHIO COFFEE挂耳咖啡多少钱
部分品牌推出调味挂耳,如添加香草、焦糖风味,满足多样需求。深圳伊索挂耳咖啡可以加奶吗
2、挂耳咖啡的坏处:(1)挂耳咖啡包的存在,使得很多咖啡迷能够在选择自己喜欢的咖啡的同时,还能够在任何地方随时随地的冲泡。但挂耳咖啡的比较大问题就是咖啡的风味保存,因为研磨成粉的咖啡风味因子消散速度非常快,因此咖啡的衰老程度可谓一天就从小baby变成油腻中年,再变成老年人这样的无奈。(2)因此无论研磨成粉的咖啡如何保存都是避免不了快速衰老的迹象,在购买时比较好是选择风味期内的咖啡豆,否则过了风味期的咖啡豆制作成挂耳都只是毫无风味可言。挂耳咖啡是一种变相式的手冲咖啡。深圳伊索挂耳咖啡可以加奶吗