六盘水切菜机

绞肉机工作原理
1、工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。

2、用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。 六盘水切菜机

多功能切菜机是市场上常见的切菜设备，上市比较早，通过多年市场的检验，这种切菜机相对比较成熟，市场上比较普遍，咱们日常常见的蔬菜基本都可以切割，所以得到广大客户朋友的喜爱，可以切片、切丝、切丁、切段等，适用于对切菜要求不是很高很严格的食堂、餐厅、餐馆、中小型型果蔬加工厂，它的优势就是多功能、常见的蔬菜都可以切割，各种样式根据都可以切出来。优势：各类蔬菜、瓜果都可切，切菜样式多，切菜方便，价格便宜，能应用到的地方比较多。

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一、绞肉机简介

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。

绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

二、绞肉机特点

采用质量304不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

洗菜机在很多朋友听来现已不算是很陌生的字眼了，在实际的使用中，这类的机械也是为咱们提供了很多的快捷优势的，同时也使得咱们的果蔬食用愈加安全健康。

 首先在相关的洁净技能方面，洗菜机是采用了智能化的可控技能的。关于一般的果蔬清洗作业来说，咱们都是需要根据不同的品种进行不同程度的整理的。那么关于洗菜机这类机械作业方法的清洗方法来说，相同也是要注意到相应的整理程度的选择的，所以在采用了全自动电脑可控技能之后，咱们就可以享受到更多的相关优势了，然后就可以在更大程度上实现果蔬的洁净。

一、操作前的准备作业

1、 运用前应检查设备是不是无缺，切菜刀片是不是尖利，特别是电气线路是不是安全。

2、 用60度以上温水将切菜机传送带及切片机清洗洁净。

3、 翻开电源开关查询空转是不是正常。

 二、切菜操作

1、 依据不一样产品的不一样质量需要，调度切菜机粗细旋钮。

2、 翻开切菜机电源开关，使切菜机正常作业。

3、 关好传动轴及刀片上的保护顶盖。不行逆向操作，违者后果自负。

4、 将待切的蔬菜均匀放入切菜机传送带上进行切制操作。

三、操作后的清洗作业

1、 用60℃以上的温水将切菜机传送带、切菜刀片、切片机，内部及托水盘收拾洁净。

2、 切菜机应放置在阴凉、通风、单调的场所。 毕节切菜机报价

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不可否认，切菜机已经逐步成为后厨重要的帮手，而市场上的切菜机质量却参差不齐，令一些选购切菜机的人员眼花缭乱，那么究竟如何选择切菜机呢？

   随着国内外食品机械的迅猛发展，市场上涌现出**小小的切菜机销售商，质量参差不齐，各有利弊。作为采购方对比各个厂商的切菜机成了必做的功课之一，那么采购商在选购切菜机时应该注意哪些问题呢？

1、切菜机的食品卫生：切菜机的食品卫生是每一个使用切菜机的企事业单位不容忽视的问题，选购切菜机时一定要将切菜机的食品卫生放在**考虑，切菜机本身是否使用符合食品安全的材质，能否减少操作切菜机过程中对果蔬的污染都是采购商首要考虑的问题之一；

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贵州世纪汇源机械设备有限公司成立于2009/9/23 0:00:00，注册资本：人民币1000万元~2000万元。该公司贸易型的公司。公司致力于为客户提供安全、质量有保障的质量产品及服务，是一家有限责任公司企业。公司始终坚持客户需求***的原则，致力于提供高质量的自动米粉机|多功能绞肉机|自动烘干机|切丝机。汇源机械设备自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。