茭白为禾本科菰属草本植物，又称菰、茭瓜或茭白笋，水生蔬菜，采收时间一般在每年的5-6月及8-11月。由于茭白的含水量高达93%，因而采收后极易失水萎蔫，常出现糠化、茭壳变黄、肉质木质化与纤维化、霉变和软化等问题，食用价值降低。常温下*可保存2～3天。那么如何让茭白更好的储存呢？现在的高新技术已经完全可以解决这一难题，当然是建设一间冷库可根据温度要求来实现它的保鲜。首先我们先看下茭白的采收要求：
根据品种特性，适期采收，一般在3片外叶长**叶短缩，孕茭部位明显膨大、紧裹的叶鞘裂开前，俗称“露白”前为采收适期，留苔管1～2 cm，用锋利的不锈钢刀将其割断勿伤邻近的分蘖。尽量在每天早晨6点-8点，**晚不超过10点采收。采收处理后，若在茭白嫩茎外部保持2、3片“紧身”的叶鞘，将其贮入0～1 ℃冷库内，一般可保鲜15～20d，**长可达2个月。若采收后全部去壳，并将其密封在0.44mm厚聚乙稀塑料薄膜袋中冷藏，则保鲜效果更佳。此法适宜于夏、秋两季。
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冷库库体主要由各种隔热板组即隔热壁板（墙体）、顶板（天井板）、底板、门、支承板及底座等组成。它们是通过特殊结构的子母钩拼接、固定，以保证冷库良好的隔热、气密。冷库的库门除能灵活开启外，更应关闭严密，使用可靠。室内装配式冷库的隔热板均为夹层板料，即由内面板、外面板和硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料等隔热芯材组成，隔热夹层板的面板应有足够的机械强度和耐腐蚀性。夹层隔热板性能应符合表 1-1-1 的要求，夹层板应平整（平面度＜ 0.002 ），尺寸应准确（允许偏差 ±1mm ），隔热层与内外面板粘结应均匀牢固。
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冷藏冷冻海鲜冷库，库温一般为-15℃～-25℃左右，用于冷藏、冷冻海产品，储存时间相对较长，属于储存式的销售，如零售、批发、屯货、存货、中转等环节。储存的海鲜种类繁多，大部分海产品都适用。保鲜海鲜冷库，用于保鲜新鲜的海产品，存放的时间一般都不需要太长，温度在-5℃～5℃度左右，有些是用于零售，当晚放进去，第二天还要再拿出来继续销售，而且进货量较少。一般海鲜市场比较多，活鱼、活虾、贝类等。海鲜冷库的采用对于海鲜经营企业的规范运营和经济收益提供了极大的质量保障，既能实现海鲜产品的贮藏，又能调节市场供需，有效推动海鲜产业的健康稳定发展。聚冷源制冷科技有限公司的工程师会根据不同需求的海鲜产品藏储保鲜需求为您设计海鲜冷库方案和配置海鲜冷库设备。欢迎致电贵州聚冷源！您的云尚冷链！
而果蔬保鲜库是保鲜冷库中的一种常见冷库，之所以常见是因为它的作用大，很多果农都建设了中小型的果蔬保鲜库以备储存水果，储存的水果反季节销售则可以赚取更多的利润，因此可以说果蔬保鲜库是真正的帮助了农民增收。以葡萄为例，质量好的 果蔬保鲜库可以长久保存葡萄，鲜葡萄鲜度可达半年左右，夏末秋初正是葡萄成熟的季节，但是此时葡萄供大于求，价格很低，如果此时出手，必然卖不到好价钱，因此很多果农都选择了先用果蔬保鲜冷库把葡萄冷藏起来，等到中秋节、十一国庆、元旦和春节再分批抛向市场，这样葡萄越卖越少，等到了春节则就成了葡萄**贵的季节，甚至年后还能贵上好几个月。实力雄厚的果农则完全可以再春节开始到年后再卖，实力弱的果农春节前就把葡萄卖个差不多了。但无论怎么卖，大家都是想卖个好价钱，在几个月甚至一年的葡萄售卖中都离不开对其的冷藏，因此可以说果蔬保鲜库是果农反季销售葡萄和其他水果的必备武器，真正帮助了农民增收。 贵州冷链解决方案提供商贵州博成科技有限公司。
贵阳白云区冷库建设贵州聚冷源制冷值得信赖的公司，有专业团队及齐全的设备，只要您一声令下，我们即刻出发。关于冷库建设中冷风机的安装位置也是非常有讲究的，冷风机在冷库内部的位置和环境，将影响其运行。一般在靠近冷库门附 近的冷风机，容易结露结霜。由于其环境处于门口位置,在开门时门外热气流进入，在遇到冷风机时，发生冷凝结霜，甚至结冰。虽然冷风机可以定时自动加热除霜，但是开门过于频繁，开起时间过长，热气流进入的时 间长和数量大，风机除霜效果就不佳。
解决方法：尽量集中进货物进出库，缩短货物进出库时间，使热湿空气尽量少进入冷库。另外也可以采取在冷库门外设置穿堂，经需要进出库货物先放置在穿堂中，关好穿堂门后再开启冷库门，这样也可以比较大限度减少热 湿空气进入冷库，以保证冷风机能正常化霜。 大型冷库安装价钱?找聚冷源制冷,专业承接冷库设计,安装,保养一站式服务,提供**上门测量，欢迎您咨询!黔南州海鲜冷库公司
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贵州冷库专业维修，安装，设计。现在我们来专门分析一下冷库制冷系统维修，若看到制冷系统管道的接头、焊缝、阀门 或开启式压缩机的轴封处有油迹，说明有油迹处制冷剂出现了泄漏现象。排除方法是可先观察制冷系统的压力表，若看到其高低压压力值均低于系统正 常工作的压力值；眼观热力膨胀阀出口霜层过厚，再用手摸蒸发器回气管道感觉温度明显高于正常值，根据上述诸现象可以初步判断为制冷系统有泄漏处。为确定其泄漏具**置，可向其系统内打入高压氮气进行检漏，具体做 法是从制冷系统高压或低压侧截止阀处向系统内打入1.8MPa左右表压力的氮气，然后用肥皂水对系统的制冷系统管道的接头、焊缝、阀门或开启式压 缩机的轴封处进行检漏，找到漏点后，根据不同的部件用焊接、更换，维修等方法处理即可排除故障。云南医药冷库门
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