喷雾干燥的意义及多级喷雾干燥机适用形式(2) 喷雾干燥机中气固两相接触表面积大,但是气固两相呈稀相流动,故容积传热系数小,一般为20~100kcal/m3?h?℃,热空气进口温度在并流操作时为260~500℃,逆流操作时为200~300℃。工业规模的喷雾干燥机,热效率一般为30~50%。国外带有废热回收的喷雾干燥,热效率可达到70%,但这种设备只有在大于100kg(水)/h的生产能力时才有经济意义。 喷雾干燥的基本流程如下,料液通过雾化器,喷成雾滴分散在热气流中。空气经鼓风机送入空气加热器加热,然后进入喷雾干燥机,与雾滴接触干燥。产品部分落入塔底,部分由一级引风机吸入一级旋风分离器,经分离后,将尾气放空。塔底的产品和旋风分离器收集的产品,由二级抽风机抽出,经二级旋风分离器分离后包装。 喷雾干燥的产品为细粒子,为了适应环境保护的要求,喷雾干燥系统只用旋风分离器分离产品、净化尾气还是不够的,一般还要用袋式除尘器净化。使尾气中的含尘量低于50mg/Nm3气体,或用湿式洗涤器,可将尾气含尘量降到15~35mg/Nm3气体。上海中空桨叶干燥机怎么样
(9). 微生物检测:关于血浆蛋白粉的安全性问题,经过高温(220℃以上)喷雾过程,任何生命物质都会被杀灭,有试验表明,在液体血浆中加入有活性的伪狂犬病毒(PRV)、猪繁殖呼吸综合症(PRRS)和细小病毒,经过喷雾干燥后,检测血浆蛋白粉中各种病毒,结果却不存在活性。因此,建议使用血浆蛋白粉的饲料生产厂家和大型养殖户对血浆蛋白粉的特异 毒、大肠杆菌和沙门氏菌等进行检测,如果发现致病菌和特异病毒,则表明血浆蛋白粉安全性指标不合格,应停止使用,以免给养殖生产造成危害。
(10). 氨基酸分析:血浆蛋白粉是必需氨基酸比较平衡的动物蛋白源之一,通过液相色谱法测定血浆蛋白粉各种氨基酸含量并与数据库血浆蛋白粉、血球蛋白粉、皮革粉各种氨基酸含量进行比较和分析,如比较赖氨酸、色氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等,通过氨基酸分析可以判定血浆蛋白粉质量。与血球蛋白粉相比,胱氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸存在明显差异。与皮革粉相比,赖氨酸、胱氨酸、脯氨酸、甘氨酸、组氨酸等存在明显差异,特别是赖氨酸、甘氨酸和脯氨酸差异明显。与血粉相比,亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、丙氨酸差异明显。因此,对血浆蛋白粉各种氨基酸含量进行比较和分析,可以做为判定血浆蛋白粉质量重要指标之一。再通过对IgG含量的测定,基本就可以判定血浆蛋白粉的质量。
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喷雾干燥机为连续式常压干燥器的一种。用特殊设备将液料喷成雾状,使其与热空气接触而**燥。用于干 燥有些热敏性的液体、悬浮液和粘滞液体,如牛奶、蛋、单宁等,也用于干燥燃料、中间体、肥皂粉和无 机盐等。
空气经过滤和加热,进入喷雾干燥机顶部空气分配器,热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高 速离心雾化器,(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠,与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地 由干燥塔底部和旋风分离器中输出,废气由引风机排空。
喷雾干燥机干燥速度快,料液经雾化后表面积**增加,在热风气流中,瞬间就可蒸发95%-98%的水份,完成干燥时间* 需数秒钟,特别适用于热敏性物料的干燥。
喷雾干燥机具有良好的均匀度、流动性和溶解性,产品纯度高,质量好。生产过程简化,操作控制方便。对 于含湿量40%—60%(特殊物料可达90%)的液体能一次干燥成粉粒产品,干燥后不需粉碎和筛选,减少生产工序,提 高产品纯度。对产品粒径,松密度,水份,在一定范围内可通过改变操作条件进行调整,控制和管理都很方便。
空心桨叶干燥机 特殊条件下也可干燥热敏性物料及在干燥过程中回收溶剂。常用于碳黑、轻质碳酸钙、碳酸钡、腈尿酸、石膏、粘土、二氧化锰、尼龙和聚脂切片、聚乙烯、聚丙烯(回收溶剂)等物料的干燥或冷却。该机适用于处置各种膏糊状、粒状、粉状等热稳定性较好的物料。 1、物料滞留时间可调,可处理高含水物料,也能获得极低含水物料; 2、典型传导干燥方式,节能,传导系数大,热效率高; 3、因所需热量全部由空心叶片和夹套供给,为降低排气湿度,补充少量热空气即可,粉尘夹带低,尾气易处理,不需除尘等辅助设备。 4、桨叶具有自洁能力。桨叶相向旋转,叶片的两个斜面反复搅拌、压缩、松弛并推进物料,使页面具有独特的自洁能力,加热面不断获得更新,也使桨叶干燥机的传热系数高于其他任何传导干燥方式。
喷雾干燥的意义及多级喷雾干燥机适用形式 出于不同的需要,喷雾干燥机也有许多分类方法,如按气液流向分有并流式(顺流式)、逆流式和混流式;按雾化器的安装方式分有上喷下式、下喷上式;按系统分有开放式,部分循环式和密闭式等等。众所周知,喷雾干燥的雾分器有多种,但按其雾化基理,雾化器分为离心式、压力式和气流式三种。习惯上,人们对喷雾干燥机按雾化方式进行分类,也就是按雾化器的结构分类。将喷雾干燥分为转盘式(离心式)、压力式(机械式)、气流式等三种型式。大量使用喷雾干燥机是近二十年的事,我国相当早工业化的应是气流式喷雾干燥机。但随着离心式、压力式喷雾干燥机的成功开发,气流式喷雾干燥机能量消耗大的缺点就显现出来(雾化器消耗的能量是另两种的4~8倍)。 喷雾干燥机是处理溶液、悬浮液或泥浆状物料的干燥设备。它是用喷雾的方法,使物料成为雾滴分散在热空气中,物料与热空气呈并流、逆流或混流的方式互相接触,使水分迅速蒸发,达到干燥目的。采用这种干燥方法,可以省去浓缩、过滤、粉碎等单元操作,可以获得30~500μm的粒状产品。而干燥时间极短,一般干燥时间为5~30s。适用于高热敏性物料和料液浓缩过程中易分散的物料的干燥,产品流动上海中空桨叶干燥机怎么样
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(7). 蛋白质凝胶分析:血浆蛋白粉本身是一种蛋白质,高温会导致蛋白质变性,产生凝胶现象。取5g样品加40ml的水放置在恒温水浴箱中调制在100℃等待10~15分钟取出,观察其凝固状态和颜色。品质高的血浆蛋白粉应该是凝固且凝固体颜色均一;品质低的血浆蛋白粉会出现颜色不一或颜色中带有褐色成分,可能混杂血球蛋白和血粉杂质缘故;如果血浆蛋白粉呈现流动状,可能掺有大豆蛋白等植物性物质的缘故。
(8). 挥发性盐基氮(VBN)测定:挥发性盐基氮是指动物性食品由于酶和细菌的作用。在**过程中,使蛋白质分解而产生氨及胺类等碱性含氮物质。挥发性盐基氮(VBN)能准确反应血浆蛋白粉的新鲜度,VBN含量越低,其新鲜度就越高;含量高,表明血浆蛋白粉变质,变质的血浆会破坏血浆的营养成分,隐含致病因子并导致血浆蛋白粉的消化率降低。一般血浆蛋白粉中挥发性盐基氮(mg/100g)含量小于25,超过35则有明显的**气味。测定挥发性盐基氮的方法为半微量定氮法。研究表明,在不同贮存条件下,血浆蛋白粉每季度的VBN差异不明显,VBN差异主要来源于血浆蛋白粉生产过程,即生产血浆蛋白粉的原料是否新鲜。
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