低温库对温度的要求很高,低温冷库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-35℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-25℃~-35℃之间,这就是典型的低温冷库。低温冷库:也称速冻冷藏库。用于贮藏已冻结好的食品,其库温范围为-35℃-18℃,一般肉类的冷冻贮藏温度为-25℃-18℃,水产品贮藏温度为-30℃--20℃。冰淇淋制品贮藏温度为-30℃--23℃。某些特殊水产品要求更低的贮藏温度,达-40℃以下。国外采用更低贮藏温度趋势,如贮藏金枪鱼冷藏间温度达-50℃。低温库注意事项:入冷库冷藏的食品,经过检验,没有变质的方可入库存放。河北低温库订做
低温冷库设计注意事项:冷藏库修建差异于其他通常修建的根本特色是“冷”--依冷库运用性质的不一样,库内通常相对稳定在0~-40℃的某一温度。因为库外环境温度随自然界气温改变,货品常常进出,库内库外就常常有热湿交流发生。即便在酷寒区域的冷藏库,在一年中多数时刻则是“内冷外热”。在饱尝低温、环境温度改变、热湿交换等的考验方面,冷藏库修建与酷寒区域通常修建不一样。酷寒区域通常修建物中,外界冷空气进入到室内后,其状况改变是升温吸湿进程,只会影响室内温度动摇,而不会分出水分。冷藏库则不一样,外界热空气进入室内后,其状况改变为降温析湿进程,不光影响室内温度动摇,并且所分出的水分将在低温的围护结构表面凝结成水或冰霜。深圳水产低温仓保养好低温库能节省电量损耗。
低温库原理:低温库低温库的库温一般为-22~-25℃(一)聚氨脂库体:具有拼装方式简便快捷,保温隔热年限长,维护简单,费用低以及强质轻等特点,是冷库保温库体选择的较佳材料之一。就是库体为聚氨脂一次发泡成型,以涂塑钢板等金属材料为面层,将材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。(二)因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。(三)低温库特点:1、先进的微电脑控制系统和先进的控制方法(负压停车);2、高效的菲加邦吊顶蒸发器;3、完美的丹佛斯美优乐原装制冷机组,高效节能、品质较强;4、优良的双面彩钢聚氨脂冷库板,占地面积小、保温性能好。
低温冷库温控系统主要是采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。保温库板:选用100mm、150mm,聚氨脂保温板,双面为涂塑彩钢板或不锈钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的较佳材料。可根据用户的要求设计、制作各种非标制冷设备或特殊的工业制冷冷系统,可为用户提供冷库工程设计、施工安装、设备生产及维修保养等交钥匙工程。在冷库安装方面,拥有技术娴熟、经验丰富、分工明确的专业施工队伍,具有完整的施工组织设计和完善的现场管理制度及体系,使施工组织规范化,程序化,合理化。低温库注意事项:严禁用硬物体碰撞库体。
冷库管理员日常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。冲霜水系统设计是指用水将冷库内蒸发器上的冰霜除去并排放的过程设计。入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率,并在门上挂上“请勿使用”的标牌。***的铝排在铝排管壁厚度上有严格的要求,必须达到一定的厚度才行。无数工程案例证明,2mm厚的铝排管具有很好的气密性、安全系数高、承压性强,能够很好的保证制冷系统的正常运行。铝排管主要用于10℃至-45℃冷库的制冷系统中,是各类食品冷冻、冷藏制冷系统中蒸发器的较优的选择。低温库注意事项:冷库周围严禁摆放有污染,有异味物品。低温库保养:每周对库内垫板进行一次清洁消毒。东莞商业低温冷库
低温库的使用需要注意保养。河北低温库订做
低温库中对低温实验冷库进行了电热融霜和热气融霜实验.阐述在不同库温情况下两种融霜方式的实验过程,从融霜阶段库内温度场变化,系统耗能等角度,分析了两种融霜方式的优劣,得出:热气融霜较电热融霜明显地具有对库内温度场影响小,耗能低的突出优点,并且库温越低,优越性越明显.实验为低温冷库的融霜研究提供了有效依据.分析风机变频调速的节能原理.通过低温冷库蒸发器风机在不同工作库温下的变频试验研究,表明风机采用变频调速控制运行后,不只功耗降低,系统的有效制冷量明显增加,且库温越低增益越大,对于提高经济效益和节约能源有重要意义。河北低温库订做