目前，我国的餐厨垃圾主要处置方式是:1、城市近郊的农民或者个体贩运者通过大的餐饮营业点回收，然后运至城郊的小型饲养场，用以喂养家畜。2、普通居民产生的餐厨垃圾大部分都混入生活垃圾，作填埋处置。这两种方法都会给环境带来损害:（1）利用餐厨垃圾来喂养家畜，会把餐厨垃圾中的细菌传染给家畜，而家畜又会被人放到餐桌上食用，处于食物链顶端的人就会被传染患病。（2）餐厨垃圾直接填埋，由于其有机成分高，对填埋场的冲击负荷很大，会污染地下和地表水体，形成病菌滋生地。所以餐厨垃圾处理设备很重要。
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餐厨垃圾处理方式：当前我国的现状而言，对于餐厨垃圾处理技术仍处于初级阶段，没有形成一个一体化的处理模式。而且引进国外技术多数未能很好的适应国内餐厨垃圾特性，因此也不能实现对于它的有效处理。而且受到我国居民的餐饮消费习惯的影响，因此，我国的餐厨垃圾中一些汤汤水水就会比较多、而且成分较为复杂，想要完全资源化处理还是会有一定的技术难度。其中关于资源化处理的基本方式主要有以下三种：一、进行堆肥处理。其实也就是将收集到的一些有机餐厨垃圾集中收集起来，并将其中的有机物转化为有机肥料处理。二、饲料化处理。是将餐厨垃圾经过杀毒***的处理方式后，将一些有机物转化为有机饲料。三、厌氧发酵处理。这种处理的方式是将餐厨垃圾中的有机物通过厌氧发酵制成沼气。
杭州餐厨垃圾设备餐厨垃圾生化一体机有哪些用途？
餐厨垃圾处理器通过将厨余垃圾经食物垃圾处理机压榨脱水处理，脱水所得的食物残渣经有益微生物菌发酵转化成生物有机肥，剩余的泔水经污水处理装置处理达到中水标准进行循环利用。假如同时配置油水分离器，压榨后的泔水经油水分离器分离处理所得的油脂(地沟油)回收加工可转化为生物柴油。因为餐厨垃圾含水量高，通过食物垃圾处理器处理是比较经济的方式，相较于焚烧或填埋，省去大量运输、处理及人力成本。如果进入垃圾焚烧厂，有可能因为燃烧不充分产生二噁英，而在进行垃圾填埋时，不但会占用大量土地，其产生的渗滤液也可能会污染地下水。经过污水处理厂处理食物垃圾，相较其他办法而言，是比较有效率的处理厨余垃圾的方式之一，在污水处理厂中通过厌氧提取沼气转化为可再生能源。
餐厨垃圾处理问题逐渐进入公众视野，社会各界对餐厨垃圾的污染和危害日益关注和重视。要做好餐厨垃圾处理工作，是个复杂的系统工程，既要选择适宜的处理技术路线，又要有严格的管理控制。目前各地的餐厨垃圾管理办法主要适用于狭义的餐厨垃圾，即餐饮垃圾和废油脂，而厨余垃圾属于生活垃圾范畴，所以，生活垃圾的相关管理办法同样适用于厨余垃圾。在技术路线方面，通过这几年的实践，我国已基本形成以厌氧消化为主、好氧制肥为辅、饲料化和昆虫法等为补充的餐厨垃圾处理与资源化利用的技术路。
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餐厨垃圾处理设备的意义：餐厨垃圾无害化处理，可有效减少猪食饵猪的发生，生产“地沟油”，防止有害物质从源头进入市场。既能有效节约土地资源，消灭对环境的二次污染，保护市政设施和周边水体，又能改变随意倾倒和私购餐厨垃圾的混乱局面。有利于提升卫生基础设施水平，提升城市功能。作为生活垃圾的一部分，厨房垃圾集中处理设施的空白直接影响着城市的形象。现代厨房垃圾收集、运输和处理工程的建设，对改善生活环境、改善城市功能和改善城市面貌具有重要意义。有利于促进循环经济发展，促进资源节约型、环境友好型社会建设。餐厨垃圾生化一体机是由什么部件构成的？厦门大型餐厨垃圾生化机
餐厨垃圾生化一体机有哪些发展？东莞蔬菜垃圾生化处理一体机
餐厨垃圾通常也称为厨余垃圾，又叫湿垃圾，是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。通过使用餐厨垃圾处理器，还有更大的好处：能明显净化居家环境与公众环境；能缓解大量食物垃圾减少城市垃圾处理站的压力；来自餐厨垃圾的处理物不会明显增加污水处理厂的处理量。这些都让食物垃圾处理器的普及应用成为一种发展的必然，也是时代的一种进步。
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