目前,国内产地型冷库多为储藏型。随着生鲜农产品保鲜技术的发展应用,特别是蔬菜、水果类农产品,采摘后的保鲜处理越来越受到重视,对蔬菜、水果类的采摘后进行预冷处理就是很重要的一个环节。近几年新建的产地型冷库越来越多地配备了预冷间或预冷设备。该类冷库多建为装配式冷库,自动化立体冷库也逐渐被用户所接受。据中冷联盟了解,未来,冷库经营定位将从“从单一库到组合库、从中小型到规模型、从冷冻仓储到冷链配送、从专人管库到远程智能、从人工分拣到自动化、从整散零租到包仓定制、从处置费到冷库金融”,整体有增无减,并朝着节能环保高效的方向发展。具体而言,将有如下趋势:“十三五”期间我国冷链物流产业还将保持每年15-20%的增长率快速增长,预计到2020年,我国冷库保有量将突破5000万吨;国家相关政策持续推动;国家法制标准引导;绿色智慧冷库大力发展;资本运作与物流地产逐步深入;整合、并购、重组进入快车道;冷库新技术将得到广泛应用;“单一冷库”将向复合型、高标准行业定制发展。 冷库设备的选择要怎么去判定质量?宁德自动化冷库建设电话
冷库设备的出现改变了人们的生活方式。要知道,在以前没有该种设备出现的时候,人们在酷热的太阳底下只能够凭借着自己的手去为自己制造风力,即使后来出现了电风扇,其风力仍旧是无法满足人们的需求的,而自从出现了该种设备,聪明的人类便引用了其设备中的原理,并且成功的发明出了空调,空调比起电风扇更能够带给人们满足的凉爽感,而比起用手扇风就更是如此了。其次,该种设备让四季变化不大的南方也能够轻易的制造出冰块来,并且还能够将这些制造出来的冰块用于制造、保鲜食物,更有甚者还能够用于工业企业,可见除了制造冰块以外,该种设备在很大的程度上改变了人们对于“冰”的认识。后,该种设备中的一些运作原理还帮助人们发明出了许多原理相似,但是功能不一样的机器设备出来。 漳州水产冷库建设价格关于冷库的知识,你了解多少?
在冷库结构设计方面,由于冷库结构一般采用柱梁、内保温形式,结构自身冷桥无法避免。若冷库采用保温板保温,保温板之间的接缝和穿钉较难持久和耐候,保温的性能衰减速度快,很难长期保持保温性能,导致耗冷增加,用电成本上升。冷库门的开启也是耗冷的主要因素,工作人员进出、货物进出,会导致冷热空气的直接交换。热空气通过库门开启渗入库内,不仅造成热量增加、库温升高,而且大量的热湿交换使冷风机或蒸发器排管结霜,导致库内温、湿度波动,在影响产品储藏质量的同时,也造成大量耗冷、耗电。结构设计问题是在原冷库技术上很难避免和解决的问题,只有从根本入手改变冷库的结构形式。库架一体式冷库可以很好地解决结构方面的问题:一是采用库架一体结构形式,避免了传统柱梁结构冷桥和占用库内空间问题;二是保温包裹整个结构,形成冰箱一样的六面体保温,较广解决冷桥、漏冷问题;三是采用双道互锁高速自控冷库门与自动化系统结合,解决开门、关门不及时问题。目前,库架一体式冷库是一种比较先进和合理的结构形式,节能效果极为有效。
由于冷库的用电成本是主要的营运成本,并且居高不下,因此降低用电成本成为冷库运营者关注的话题之一。此外,减少人工成本也是降低冷库运营成本的有效方式。制冷系统能耗控制在制冷系统方面,系统保持较高的制冷效率非常关键,其蒸发压力及温度、冷凝压力及温度是主要参数,蒸发温度与库房温度的温差增大,就会使蒸发温度过低,导致制冷效率系数下降,能耗增加。据估算,在其他条件不变的情况下,蒸发温度每降低1℃,则要多耗电1-2%。温差是进行操作与调整的重要依据,应该根据实际条件和系统变化,不断调整和控制运行参数,使其在经济合理的参数下运行,可充分发挥设备效率,保障机器设备和储藏产品的安全。另外,温差增大,还会使蒸发器结霜速度加快,库房湿度减小,从而引起食品干耗增大,食品品质下降。我国通常采用的蒸发温度与库房温度之差一般为8-10℃,果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10-10℃,冻结物冷藏间为-28℃,冻结间为-33℃。而欧洲等发达国家,蒸发温度与库房温度之差一般为3-5℃。 随着人们食品安全意识的逐步增强,冷库工程的经济可行性、低能耗和节能越来越受到人们的关注。
冷库是通过机械设备人工制冷的方法实现规定低温低湿的库房环境,比普通仓库除能仓储货品外还能维持货品的新鲜度和延长货品的新鲜期。正因为冷库比普通仓库有更多的功能定位,因此设计师在设计冷库建设方案时要比设计普通仓库建设方案时有更多的规范准则要遵守。库华制冷技术部工程师陈工告诉小编,设计时的注意点都需着力于冷库库房保温隔热性能的保障上。那具体要注意哪些呢?库房建筑结构目前,拼装式冷库是市场普遍采用的冷库建造形式。相比于土建冷库和喷涂式冷库,拼装式冷库安装方便、灵活、不损害建筑主体结构,适用于满足食品、果蔬、花卉、海鲜、医药、化工等众多行业的多种制冷需求。基于冷库的低温仓储功能,对应的库房建筑结构满足一般建筑规范外,也应考虑低温生产工艺的相关规范,具体结构一般为砖混结构、钢构结构、大棚结构都可以。 水产冷库建设面积与当地气象数据有关,不同的气象数据法规是不同的。漳州供应冷库建设多少钱
冷藏冷藏库的不断发展,对其硬件设施的建设提出了更高的要求。宁德自动化冷库建设电话
单层冷库建设的优点如下:(1)货物进出方便,有利于货物的快速进出。(2)易于完成装卸运输的机械化和自动化。(3)地板承载能力大,可以使用较大的层高,增加单位面积的承载能力,选择大跨度的建筑结构,减少仓库柱子占用的面积,扩大建筑面积的利用系数。(4)建筑和结构相对简单,有利于选择标准化预制组装构件,缩短工期。(5)节省电梯、楼梯等辅助设施。单层冷库建设的缺点:(1)占地面积大。(2)外边护结构表面积大,使用隔热材料多,冷耗和食物干耗大。(3)关于低温仓库,地板防冻工程量也很大。多层冷库一般由土建冷库建造,优缺点如下:建造多层冷库具有以下优点:(1)有的冷库建到5-7层,有的建到8层。因此,多层冷库占地面积小,可以节约用地。(2)**护结构表面积小,相应减少了围护结构的传热、机械设备成本、功耗和食物干耗。(3)节约隔热材料。(4)单位面积成本低,投资成本低。多层冷库建设的缺点:(1)冷库垂直运输量大,货物进出和操作不方便。(2)楼层高度受楼层荷载能力限制,冷间容积利用率低。 宁德自动化冷库建设电话