江苏干评台茶叶QS申报条件

QS认证与SC认证的区别 

一、为什么要取消QS之前食品包装标注“QS”标志的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新的《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。因此取消食品“QS”，原因有：1. 是严格执行法律法规的要求；2. 是新的食品生产许可证编号完全可以达到识别、查询的目的；3. 是取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识。需要注意的是，2018年10月1日以后，带有“QS”标志的食品不会从市场上立刻消失，而是会随着时间的推移慢慢退出市场，这期间市场上带有“QS”标志老包装的食品和标有新的食品生产许可证编号的食品会同时存在。

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QS认证新要求

由于连续发生食品问题，国家对QS的认证工作进行了加强。k4Y{N

除了对认证机构和监督管理进行了详细的规定和追究制度，特别是对企业要求进一步提高。#Y

 1、委托检验淘汰，要求企业必须具备出厂检验能力，原已拿证的企业，属于委托检验的必须在年底前建立自己的实验室，否则将取消其QS证。

 2、QS企业每年都将接受严格的证后监督检查，对其申证条件进行审核。若发现有严重不合格项就将吊销其QS证。该项工作将由省级质量技术监督部门统筹进行。

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发证阶段

15个工作日

经省级食品药品监督管理局审核批准后    在15个工作日内   向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本

许可证相关时间

证书

食品生产许可证的有效期为3年     不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定

换证

在食品生产许可证有效期满前6个月内   企业向原受理食品生产许可证申请的食品药品监督管理局提出换证申请   食品药品监督管理局应当按规定的申请程序进行审查换证

年审

对食品生产许可证实行年审制度    取得食品生产许可证的企业   在证书有效期内   每满1年前的1个月内向所在地的市（地）级食品药品监督管理局提出年审申请  年审工作由受理年审申请的食品药品监督管理局组织实施   年审合格的    食品药品监督管理局应在企业生产许可证的副本上签署年审意见  

变更

食品生产加工企业在食品原材料   生产工艺   生产设备等生产条件发生重大变化   或者开发生产新种类食品的   应当在变化发生后的3个月内  向原受理食品生产许可证申请的食品药品监督管理局提出食品生产许可证变更申请   受理变更申请时    食品药品监督管理局应当审查企业是否仍然符合食品生产企业必备条件的要求

企业名称发生变化时   在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的食品药品监督管理局提出食品生产许可证更名申请

办理茶叶SC需要递交的材料

需要递交的材料（准备）

1·  食品生产许可申请书，

2·  营业执照复印件，

3·  食品生产加工场所及其周围环境平面图，需要标注比例

4·  食品生产加工场所功能区间布局平面图，需要标注比例

5·  工艺设备布局图， 需要标注比例

6·  食品生产工艺流程图，

7·  食品生产主要设备设施清单，

8·  食品安全管理制度目录，

9·  法律规定的其他材料

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申报QS企业应注意什么

食品质量安全市场准入制度的hexin内容首先是食品生产加工企业必须具备保证产品质量的必备条件，获得食品质量安全生产许可证后，方可生产加工食品。《食品生产许可证》有效期一般为3年。

其次，对食品出厂实行强制检验，其中实施自行检验的企业，应当定期将样品送到指定的检验机构进行定期检验；取得食品质量安全生产许可证，暂不具备产品出厂检验能力的企业，按照就近就便的原则委托指定的检验机构进行食品出厂检验。

第三，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在很小销售单元的食品包装上标注食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全标志——QS。

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专业茶叶QS审评的方法步骤。江苏干评台茶叶QS申报条件

茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。

1. 从鲜叶加工流程鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶鲜叶-萎凋-揉捻（或揉切）-发酵-干燥-红茶鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-乌龙茶鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥-黄茶鲜叶-萎凋-干燥-白茶鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 从茶叶生产加工流程茶叶-制坯-窨花-复火-提花-花茶茶叶-拼切匀堆-包装-袋泡茶3. 精制加工毛茶-筛分-风选-拣梗-干燥

4. 分装加工原料-拼配匀堆-包装

（二）茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则容易出现的质量安全问题。1. 鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染，造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。2. 茶叶加工过程中，各工序的工艺参数控制不当，影响茶叶卫生质量和茶叶品质。3. 茶叶在加工、运输、储藏的过程中，易受设备、用具、场所和人员行为的污染，影响茶叶品质和卫生质量。（三）关键控制环节。原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储

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