云南QS认证茶叶QS注意事项

 上海清友堂实业有限公司；是一家专注茶叶QS审评认证服务的企业，提供全套感官审评室用具分样盘，分样器，审评杯，审评碗，称量器具；理化检验仪器设备等，欢迎有需要的茶企，茶厂等需要QS审评认证的企业来电咨询，量大价格可优惠。提供感官审评室设计；感官审评用具高标准型双层干评台，标准型双层湿评台，理化检验仪器设备茶茶叶净含量检测电子天平，茶叶水分检测叶筛分机，恒温干燥箱，分析天平，或快速水分仪的QS审评认证的仪器设备。公司承诺货到付款不需虚假，不过包退，外聘审评师指导等多项服务。茶叶QS由哪三个制度组成.云南QS认证茶叶QS注意事项

   上海清友堂实业有限公司专注茶叶QS服务及相关审评用具和仪器设备，包括标准型双层湿评台，标准型双层干平台，评审杯碗，分样盘，茶叶分样器等。茶叶QS分类表，代用茶类，编号1405，包括：1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)7.紧压代用茶(紧压菊花、其他)。代用茶：选用可食用植物的叶、花、果（实）、根、茎为原料加工制作的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮）方式，供人们饮用。基本原料不是茶叶。安徽感官审评茶叶QS具备条件QS不会立即消失，退出有个过程.

什么是QS认证制度

“QS”是质量安全Quality safety的英文缩写。它是我国实施的食品安全标志，它是国家质检总局按照guowuyuan批准的三定方案确定的职能，依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民gongheguo标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《guowuyuan关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定，制定的对食品及其生产加工企业的监管制度。QS认证主要包括三项内容：    （一）是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。（二）是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。（三）是对实施食品生产许可证制度，检验合格的食品加贴市场准入标志，即QS标志。

茗标牌直销茶叶QS认证评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

申请SC认证需具备哪些条件

SC：食品生产许可

国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章 许可证管理第二十九条规定：食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

前提

1·  申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

2·  申请人应当配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核。

3·  申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员应当未受到从业禁止。

必备的生产资源（一）生产场所。1. 生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离开经常喷施农药的农田100米以上，远离排放“三废”的工业企业。2. 厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁（至少应为水泥地面），墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。3. 应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味，不得堆放其他物品。（二）必备的生产设备。1. 绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备（手工、半手工名优茶视生产工艺而定）。2. 红茶生产必须具备揉切（红碎茶）、揉捻（工夫红茶和小种红茶）、拣梗和干燥设备。3. 乌龙茶生产必须具备做青（摇青）、杀青、揉捻（包揉）、干燥设备。4. 黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。5. 白茶生产必须具备干燥设备。6. 黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。7. 花茶加工必须具备筛分和干燥设备。8. 袋泡茶加工必须具备自动包装设备。9. 紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。10. 精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。11. 分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。申请SC认证需具备哪些条件.山东茶叶QS材料

茶叶QS的仪器快速水分测定仪的主要分类.云南QS认证茶叶QS注意事项

茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。

1. 从鲜叶加工流程鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶鲜叶-萎凋-揉捻（或揉切）-发酵-干燥-红茶鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-乌龙茶鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥-黄茶鲜叶-萎凋-干燥-白茶鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 从茶叶生产加工流程茶叶-制坯-窨花-复火-提花-花茶茶叶-拼切匀堆-包装-袋泡茶3. 精制加工毛茶-筛分-风选-拣梗-干燥

4. 分装加工原料-拼配匀堆-包装

（二）茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则容易出现的质量安全问题。1. 鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染，造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。2. 茶叶加工过程中，各工序的工艺参数控制不当，影响茶叶卫生质量和茶叶品质。3. 茶叶在加工、运输、储藏的过程中，易受设备、用具、场所和人员行为的污染，影响茶叶品质和卫生质量。（三）关键控制环节。原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储

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