必备的生产资源(一)生产场所。1. 生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上,离开经常喷施农药的农田100米以上,远离排放“三废”的工业企业。2. 厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁(至少应为水泥地面),墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。3. 应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置,不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味,不得堆放其他物品。(二)必备的生产设备。1. 绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备(手工、半手工名优茶视生产工艺而定)。2. 红茶生产必须具备揉切(红碎茶)、揉捻(工夫红茶和小种红茶)、拣梗和干燥设备。3. 乌龙茶生产必须具备做青(摇青)、杀青、揉捻(包揉)、干燥设备。4. 黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。5. 白茶生产必须具备干燥设备。6. 黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。7. 花茶加工必须具备筛分和干燥设备。8. 袋泡茶加工必须具备自动包装设备。9. 紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。10. 精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。11. 分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。茶叶食品生产许可证(sc认证、qs认证)怎么办理.广西清友堂茶叶QS
茶叶(sc认证、qs认证)食品生产许可证审查细则必备的出厂检验设备(一)感官品质检验:应有单独的审评场所,其基本设施和环境条件应符合《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具(干评台;湿评台;评茶盘;审评杯碗;汤匙;叶底盘;称茶器;计时器等),应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。(二)水分检验:应有分析天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等,或水分测定仪。(三)净含量检验:电子秤或天平。(四)粉末、碎茶:应有碎末茶测定装置(执行的产品标准无此项目的不要求)。(五)茶梗、非茶类夹杂物:应有符合相应要求的电子秤或天平(执行的产品标准无此项目要求的不要求)。七、茶叶(sc认证、qs认证)食品生产许可证审查细则检验项目茶叶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目,企业每年至少检验2次。
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广西清友堂茶叶QS茶叶 QS审核,汇总、上报、发证、统一公告.茶叶为何要进行QS认证
根据食品质量安全市场准入制度的要求,2007年1月1日起未获得质量安全(QS)证书的茶叶将不得生产销售。据悉,茶叶产品自2005年1月1日起实施食品质量安全市场准入制度,有两年缓冲期,企业可在此期间获得认证。质量技术监督局有关负责人在接受记者采访时表示,茶叶行业实施QS认证这一制度有利于提高茶叶生产水平,保证茶叶卫生安全。
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茶叶 QS审核,汇总、上报、发证、统一公告如下:
(四)审核、汇总、上报、发证、统一公告
1、审查组完成审查工作后,应当尽快将审查情况报办理部门,办理部门应当在10个工作日内将具备保证产品质量基本条件并产品发证检验合格的企业名单及有关材料上报省局食品办.
2、审查组作出不符合必备条件结论,或产品质量检验不合格且企业没有提出异议的,办理部门应当在20个工作日内对审查报告进行审核,确认不符合发证条件的,应当向企业下发《食品生产许可证审核不合格通知书》,同时收回《食品生产许可证受理通知书》.企业自接到《食品生产许可证审查不合格通知书》之日起,应认真整改,两个月后方可再提出取证申请.
3、省局食品办审核上报的材料后,统一汇总符合发证条件企业的材料上报国家质检总局审批,国家质检总局核准批复符合发证条件的企业名单.省局按国家质检总局的批复向符合发证条件的生产企业发放《食品生产许可证》;对不符合发证条件的,发给《生产许可证审查不合格通知书》,并说明理由.国家质检总局统一公告取得《食品生产许可证》的企业名单. 茶叶QS审查阶段你知道嘛?
茶叶生产商无QS后果质监部门将对茶庄和茶叶销售店销售无QS标志的茶叶进行突击检查,没有通过审核的茶叶产品将被禁止在市场上流通。同时,质监部门还将规范销售商的整个生产经营过程,做到真正对消费者负责。对于那些不符合规定的茶叶生产商和迟迟不进行整改的销售单位、销售个人,质监部门将进行严厉查处。
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水份快速测定仪的特点和操作方法是什么?广西清友堂茶叶QS您买的茶叶会看QS吗?QS标志获认证了吗?广西清友堂茶叶QS
茶叶QS认证注意事项
标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、抄生产者和 (或)经销者的名称等。
预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和 (或)经销者的名称、地址和联系方袭式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容(如辐照食品、转基因食品、营养标签、质量等级)。
包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标百识的食品。在包装完成后即具有确定的量值,这一确定的量值应是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识“。
生产日期
食品问成为产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,答形成销售单元的日期。
食品标签的管理已经从质量技术层面上升到食品的高度,各级工商行政部门已经着手加强该方面的行政执法管理工作。深圳市市场监督管理局工作人员在会议上也明确,今后在食品流通过程中,预包装食品在采购环节必须要索取相应的标签检验合格证。
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