塑料砧板如何保养?记住这3点
1、生熟分开
由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。无论是木砧板还是塑料砧板，家中比较好备两块砧板，切生熟食分开使用。
2、阳光暴晒
阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，可将砧板放到太阳底下暴晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可以除掉砧板积累下来的大部分水分，保持砧板的干燥，减少病菌繁殖。
3、保持清洁
天气一热，砧板如果没有清洗干净，可能过一会就会有小蚂蚁之类在上面爬来爬去。砧板使用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水洗擦，然后再用开水洗净，之后擦干。别看这是一件生活中的小事，为了家人的健康，麻烦一点也是值得的。 厦门塑料菜板厂商
生活中有很多细菌会让我们防不胜防，除了洗手间的细菌以外，厨房，碗柜等的地方更是重中之重，毕竟病从口入这句话可不是白说的。之前新闻报道，英国一家餐厅有14个人食物中毒，究其原因竟然是菜板，菜板是被高频率使用的日常必需品，清洁的效果也影响着人身体健康与安全问题。有人做了一项实验：用新菜板剁肉30秒,再静置1小时,让菜板上的细菌与空气充分接触。结果显示:1个小时后,新菜板就能滋生每平方厘米82毫克的细菌！菜板中对人有害的微生物主要是和细菌。适宜的温度及塑料菜板上残留的水分和有机物为这些微生物提供了成长的温床。菜板上凹凸不平的刀痕，相当于无数个阴暗潮湿的“洞穴”，非常适合及细菌的生存繁殖。 一般来讲菜板有木质的，竹子的，还有就是塑料菜板了。竹制的菜板因为没有那么宽，所有会用一些粘合剂把它们粘到一起，所以里面可能会有甲醛的成分，但是甲醛是比较容易挥发的，菜板在使用之前好好地清洗一番，是不会有甲醛残留的 三明塑料菜板
菜板一般会分为塑料菜板、木质菜板、竹制菜板以及钢化玻璃等的材质，这写砧板材质不同，优点也不一样，我们一起来看看吧。比如说，塑料菜板携带轻便，重量很轻，是现在很多年轻人的喜欢，在塑料菜板上切水果切面包等等，干净又卫生，而且塑料菜板的颜值也很高，算是菜板界的网红产品，在选择的时候要选择没有异味的颜色均匀质量好的款型。 很多人认为塑料菜板洗干净了就没有细菌了，事实上并不是这样的，塑料菜板表面光滑不代表其他的也都光滑了，细菌还是会在上面滋生，适宜的温度以及菜板上残留的水分为塑料菜板上的细菌提供了生长环境，那么塑料菜板怎样用才更加安全卫生呢？在这里，烟台开发区恒基塑料有限公司建议，塑料砧板更适合用来切生肉，因为他们可以用洗碗机清洗，洗碗机中的高温可以杀灭细菌，而用木菜板来切蔬菜和熟食。建议每家至少配备大小两块案板，小菜板轻便灵活可以用于准备食材阶段；大菜板结实开阔多用于复杂料理，处理肉或其他多汁食物。
许多人还在纠结于塑料菜板安全吗？0吗？好不好？小编负责任的、郑重地告诉各位，选购正规厂家生产的菜板，一定没有错！近日，为了满足越来越多消费者的需求，塑料菜板的生产厂家融入了三大设计风，可谓人性化十足！ 一、凹槽设计 凹槽设计是现在很多家庭所需要的，主要用来收集料理食材时所产生的汁水。其实，比起切菜，配有防溢水凹槽设计的菜板更适合被用来切肉。所以，除了平时准备食材时切片、切丁的菜板，推荐各位再准备一个有凹槽的塑料菜板，专门用于处理肉食。 二、压水槽设计 考虑到普通家中厨房有限的空间，倘若塑料菜板上有了能够被架在或者钩在水槽上的设计，岂不是更好？这种菜板更加便于清理，特别适用于处理像是西红柿一样的多汁蔬果。 三、带脚设计 考虑到塑料菜板的重量和材质，最终决定把带支脚设计这个小窍门用于其中，目的是可以使菜板很牢固的置于料理台上，让切菜变得更舒心！
什么是塑料砧板?顾名思义，塑料砧板就是以塑料、橡胶为主要材料制作的砧板，塑料砧板的特点是底部摩擦力大、有较强的韧性。一般不易从案台掉落，就算是掉落也不会摔坏。同时，经过精密的加工之后，塑料砧板还有密度高的特性，能够经受住刀砍，也能够很好地保护。 塑料菜墩优点： 1、强度大、结实耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上。使用时，掉屑的情况也比较少。 2、更加环保：相对于竹、木等天然材质，塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩（直径约为450mm左右）为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。因其无味,轻便耐用,耐腐蚀,易清洁,韧性强等。成品多在水产加工,肉类,蔬菜食品的切割加工上使用,是家庭及超市,宾馆酒店用品配套的所须用品。也是水产食品加工业取得ISO9000认证的必须品。 3、效果好：塑料砧板的又一大优势是，与天然材质相比，它本身就具有的特点，且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙漳州塑料菜板生产厂家
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