[求助] 茶叶生产许可(SC)非要通过第三方代办吗?
本人村里全是做茶叶,现在准备创业自己开茶厂,之前已经按照村里统一要求,布置厂房里的设备和设施,部份人员已经办出SC许可证, 因为资金有限,且对这项业务也一无所知,同行给我介绍了代理人代办,收费8000元。心中疑问:做茶叶SC一定要第三方代理吗?自己办理不可以吗?
上海清友堂实业有限公司专注于茶叶SC服务及销售全套的茶叶审评用具和仪器设备,我公司的专职茶叶审评师可以给予广大茶企指导。如果茶厂负责人愿意花时间学习和操作,完全可以自己申办。
搪瓷盘为长方形, 23cm边长* 17cm边宽* 3.0cm边高,一般供审评初制茶和名优茶叶。绍兴专业茶叶SC审核
茶叶SC审评的方法和评审内容 二:
茶叶审评是指通过一定的人为方法,来鉴别茶叶的优劣。茶叶审评是确定茶叶市场价格必不 可少的一个环节,一般企业、茶厂都会有自己的审评室。
上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务,以及评茶杯评茶碗,审评盘,叶底盘,网匙,摇盘,扦样匾等评审器具。
茶香审评
茶香是指茶叶冲泡后散发的香气,闻香可借助闻香杯进行,也可以直接闻茶汤的香味或闻叶 底的余香。
茶的香气有很多种,如清香、陈香、花香、熟板栗香、松烟香等,不同的茶叶其香气也各有 不同,或高锐持久,或**平和。但不宜有青气、焦气、高火、老火等气味。
闻香的方法有热嗅冷嗅及温嗅。热嗅即茶叶刚泡好时的香味,冷嗅即茶叶冲泡并冷却后的香 味,温嗅介于热嗅和冷嗅之间。
福建专业茶叶SC厂家供应 NY/T 787 茶叶感官审评通用方法.
办理茶叶SC分装生产许可证和茶叶SC生产许可证一样吗?需要哪些条件。
上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC分装许可服务及茶叶评审器具,如果你办的是分装的话,在生产许可证里有:某某茶(分装)。就说明你只有包装这个茶叶的权利,没有生产(粗加工)这个茶叶的权利,而你所包装的茶叶必须来源于有SC的茶叶厂家。
条件如下:1、营业执照经营项目要包含此产品类别。2、原料库、成品库、分拣车间、包装间、化验室、包材库等,怎么算都要300平吧。3、看茶叶生产细则。4、审查通则有要求。5、其他就是相关标准、法律法规 6、取得食品生产许可证(分装)。
茶叶SC审评的方法和评审内容三:
茶叶审评是指通过一定的人为方法,来鉴别茶叶的优劣。茶叶审评是确定茶叶市场价格必不 可少的一个环节,一般企业、茶厂都会有自己的审评室。
上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务,以及评茶杯评茶碗,审评盘,叶底盘,网匙,摇盘,扦样匾等评审器具。
滋味审评
审评茶汤的滋味,包括茶汤滋味的浓淡、醇厚、 鲜淀、甘甜、鲜爽、青臭味、刺激性,辨别茶汤中香 昧有否异味及茶叶火候等。
一般一泡茶汤用来辨别是否有杂异味、品种 味;第二泡滋味比较好,用来辨别鲜爽度、醇厚度、韵 味、回甘等;第三泡则用来辨别茶叶耐泡性、持久 性、二泡的滋味是否基本一致。
品尝茶汤滋味时,用舌头在口腔六 循环打转,边打转边吸气,这样食I 够使舌部味蕾充分感受,做出相K 的综合反应。但茶汤在口中不宜3 转过久,以免舌头失敏感性。
茶叶审评和茗标审评用具 。
茶叶SC审评的方法和评审内容四:
茶叶审评是指通过一定的人为方法,来鉴别茶叶的优劣。茶叶审评是确定茶叶市场价格必不 可少的一个环节,一般企业、茶厂都会有自己的审评室。
上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务,以及评茶杯评茶碗,审评盘,叶底盘,网匙,摇盘,扦样匾等评审器具。
叶底审评
叶底是茶叶品评的一种常用术语,也叫作茶渣, 即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片,叶底根据茶叶 品种的不同而不同。评叶底时将泡过的茶叶倒入叶 底盘或杯盖中,并将叶底拌匀铺开,观察其嫩度、匀 度、色泽等。
评判叶底时,常会出现绿叶红镶边、花青、暗杂 等叶底审评用语。
绿叶红镶边是指传统铁观音,在过去铁观音多半 由人工制作而成,其摇青适中,炒青温度适中,形成 叶底叶为绿色,而叶缘呈红色的品质特质。
花青一般是审评红茶时的术语。花青是指红茶的 叶底中带有青色,或有青色的斑块,红中夹有青色。 造成此类情况一般是茶叶发酵不均匀或拼配不当。
暗杂是指叶底的颜色偏暗,且花杂,一般出现此 类情况说明茶叶的品质较差,不建议购买。
茶叶SC厂家的茶叶审评师的工作职责。福建专业茶叶SC厂家供应
审评顺序:开汤后,按香气(热嗅)、汤色、香气(温嗅)、滋味、香气(冷嗅)。绍兴专业茶叶SC审核
茶叶生产许可证(sc)审查细则,由上海清友堂实业有限公司的专职茶叶审评师整理,上海清友堂是专注茶叶SC服务及评审用具的商家,提供茶叶湿评台,标准型双层干评台,茶叶审评用具等,在全国各地有专职茶叶审评员负责为茶厂做茶叶感官评审。三、必备的生产资源(一)生产场所。1.生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上,离开经常喷施农药的农田100米以上,远离排放“三废”的工业企业。2.厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁(至少应为水泥地面),墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。3.应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置,不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味,不得堆放其他物品。(二)必备的生产设备。1.绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备(手工、半手工名优茶视生产工艺而定)。2.红茶生产必须具备揉切(红碎茶)、揉捻(工夫红茶和小种红茶)、拣梗和干燥设备。3.乌龙茶生产必须具备做青(摇青)、杀青、揉捻(包揉)、干燥设备。4.黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。5.白茶生产必须具备干燥设备。6.黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。 绍兴专业茶叶SC审核
上海清友堂实业有限公司一直专注于提供全套的茶叶出厂检验设备: (一)**的审评场所的设计;(二)审评用具(标准型双层干评台;标准型双层湿评台;木质茶样盘;锯齿口审评杯碗;茶汤匙;黑色叶底盘;称量器具;计时器;网匙;吐茶桶等);(三)天平(1mg);(四)鼓风电热恒温干燥箱;水分仪(五)台秤;(六)天平(0.1g) ,是一家家居用品的企业,拥有自己**的技术体系。公司目前拥有高技术人才5~10人人,以不断增强企业核心竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的[ "标准型双层干评台湿评台", "锯齿口评茶杯评审碗", "评审样盘", " 茶叶叶底盘" ]。一直以来公司坚持以客户为中心、[ "标准型双层干评台湿评台", "锯齿口评茶杯评审碗", "评审样盘", " 茶叶叶底盘" ]市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。