茶叶审评师的专业、技能及素质要求
茶叶审评师是以嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉来评定茶叶品质（色、香、味、形）包括高低优次的专业工作人员。
上海清友堂实业有限公司提供茶叶审评杯碗，审评盘，标准型双层干平台，标准型双层湿平台，黑色叶底盘，白色搪瓷叶底盘等 ，由茶叶审评师提供指导服务
【专业、技能及素质要求】
① 必须身心健康，具有敏锐的嗅觉、色觉和味觉；
② 对茶叶审评工作要有兴趣爱好。具有实事求是的工作；
③ 了解和掌握茶叶的知识，包括茶叶的种类及其产地、茶叶品质鉴别的知识、茶叶的保管方法等；
④ 熟悉和掌握不同类别的茶叶的审评要求和技能；
⑤ 了解茶文化的相关知识和中外饮茶风俗；
⑥ 熟悉茶具知识和品茶用水知识。 乌龙茶盖碗审评杯呈倒钟型、容量 110 毫升、具盖。莆田销售叶底盘怎么样
茶叶审评百科解读
茶叶审评是审评人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。
茶叶的品质审评不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务，以及国标评审杯评审碗，黑色叶底盘，网匙，摇盘，审评盘，分样盘等茗标拍评审器具。 绍兴评审叶底盘怎么样搪瓷盘为长方形， 23cm边长* 17cm边宽* 3.0cm边高，一般供审评初制茶和名优茶叶。
茶叶的审评方法和审评用具
茶叶的审评方法有干茶审评、茶香审评、滋味审评、叶底审评这几种。
1、干茶审评
干茶主要看茶叶的外形，其中包括干茶的形状、干茶的句净度、干茶的色泽、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。通过观察干茶的外形，能够辨认出茶叶的类别，还能鉴别出茶叶的优劣。
2、茶香审评
茶香是茶叶冲泡后散发的香气，一般闻香要借助闻香杯进行，也可以直接闻茶汤的香味或闻叶底的余香。
3、滋味审评
审评茶汤滋味，包括茶汤滋味的浓淡、醇厚、甘甜、鲜爽、青臭味、刺激性，辨别茶汤中香昧有否异味及茶叶火候等。品尝茶汤滋味时，用舌头在口腔六循环打转，边打转边吸气，这样能够使舌部味蕾充分感受，可以品尝出茶叶的滋味。
4、叶底审评
叶底审评也叫作茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片，叶底根据茶叶品种的不同而不同。评叶底时将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。
上海清友堂专注于研发、销售完整的茗标牌审评用具，包括：标准型双层干湿评台，水分仪，评审杯碗，评审盘，黑色叶底盘，搪瓷叶底盘，茶叶标准筛，计时器，扦样盘，茶样柜等
茶叶SC审评用具叶底盘；木质涂以黑色轻漆，尺寸100*100*15mm，茶叶感官审评**搪瓷叶底盘，蓝轴白底230*170mm，鉴定茶叶茶汤，观察茶样，**感官审评用具。搭配国标，审评杯，审评碗使用。另有茶叶审评网匙，过滤茶渣，茶渣，提升茶汤审评质量。
公司介绍：上海清友堂实业有限公司是一家专注茶叶SC审评认证的企业，外聘有持证审评老师，**指导教学。致力于茶叶SC审评认证，茶企，茶厂，评茶室，评茶师培训教育等提供了专业的评茶用具，并获得企业一致好评。 滋味审评：茶汤的浓淡、厚薄、醇涩、纯异和鲜钝等。
淘宝天猫经营茶叶，含茶制品及代用茶需要的茶叶SC证
含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶叶为原料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味茶类。代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。电商卖家在经营过程中需要仔细尽到卖家查验义务，将茶叶，含茶制品，代用茶区分开来。不能统称为茶叶淘宝天猫应当严格查验含茶制品和代用茶的生产许可证：实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类、其他类），代用茶。代用茶的分装企业应单独注明。含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1402。
上海清友堂实业有限公司提供专业的茶叶SC服务，包括销售全套茗标茶叶感官审评用具（包括审评杯碗，叶底盘，样盘，分样器，计时器，网匙等）和设备仪器，可定制茶叶干平台和标准型双层湿平台，专职茶叶审评师全程服务
代用茶审评使用哪些评审器具？莆田销售叶底盘怎么样
茗标吐茶筒审评时用以吐茶及装盛清扫的茶汤和叶底的塑料桶。莆田销售叶底盘怎么样
在淘宝上卖茶叶包装上没SC违规吗?
上海清友堂答：如果你的淘宝店销售的茶叶没有sc认证，发布的时候选“食用农产品”就行了，主类目选茶叶，目前不违规
但是没有SC号的茶叶产品容易被碰瓷。因为按照相关规定，实施食品生产许可证管理的茶叶产品
包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品，包括边销茶。
果味茶、保健茶以及各种代用茶钧需要申请茶叶SC。所以上海清友堂有限公司建议你尽快申请茶叶SC。
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