企业商机
蒸笼基本参数
  • 产地
  • 贵州
  • 品牌
  • 勤生蒸笼
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
蒸笼企业商机

   特殊工艺:竹蒸笼的的特殊制作工艺是巴蜀劳动人民智慧的结晶,它是一种古老的即将消失的民间手艺,包含数道工序:(1)砍竹,(2)破竹,(3)去竹节,(4)竹子内部刻纹路(目的是烤火的时候竹子不破裂),(5)烤火软化竹子,(6)将软化的竹子弯曲成蒸笼圈(注意是整根竹子,这样制作的蒸笼十分厚实),(7)反复揉竹子,使其的弧度越来越接近正圆,(8)上橫梁,(9)穿档格竹块,(10)上口子,(11)编制盖子顶部的竹席,(12)制作蒸笼盖,(13)修正,完成一套蒸笼的制作大概需要几天的时间,目前会这门手艺的艺人已经很少了。四川的慈竹蒸笼多采用的是这一工艺。进口不锈钢炒锅带蒸笼无油烟无涂层,限时特惠,不满意不用花钱。遵义商用蒸笼直销

    柔软如气,却能熟食。水汽这一组合——蒸——撑起中国烹饪历史中的半壁江山。它是一种技术,也是一种饮食方式。伴随着中国“新中产”阶层的崛起,饮食多样化、健康化成为趋势,蒸箱也越来越受欢迎。好吃的蒸菜各有各的味道,软、烂、酥、糯、黏。而不好吃的蒸菜,都逃不过这两种味道:要么未熟夹生,要么过熟至老。好不好吃,和“蒸器”脱不掉关系,想要用传统的“蒸器”做出一道美味的蒸菜,还真不是一件简单的事。温度难控、汽量不足、冷凝水滴落、容量不足、操作麻烦,分分钟打消你下厨蒸菜的念头。具体而言,我国南方农村传统的蒸菜方法,用大锅烧水,烧开后把米倒入煮至六七分熟,然后再捞起来放入甑蒸,在煮饭的间隙把菜配好,待蒸饭时一起放入饭甑,饭菜同熟,一起出锅。从饭甑到竹制、木制蒸笼,到不锈钢蒸笼,不得不说蒸的过程变得更加便利了。安顺蒸笼价格错过就亏大了!多功能折叠蒸笼架,百变蒸笼一物多用!包邮试用。

   不锈钢蒸笼,由上环、下环和位于上.下环间的笼隔,以及在笼隔上冲压的透气孔构成,关键是蒸笼由一整块钢材拉伸制作而成,各组成件是一个没有缝隙的整体。上环顶部的圆板向内压制成笼隔,上环形成内、外两层,上环外层和下环交界处制成一圈外凸的圆形凸台,下环下沿制作了包裹有钢丝的圆弧边,强度好,不易变形,使用中叠加起来的各层蒸笼结合严密,热量损失小。相比较于竹制蒸笼,不锈钢密封性好,蒸煮效率高,可以往往节省燃料,而且不锈钢蒸笼容易清洗,几年都不会坏。所以,现在不管是酒店、酒席都会首先考虑用不锈钢的。

   二、新购竹蒸笼和草垫的使用方法:1、准备一块毛巾和一根棉绳,用棉绳把毛巾的一端扎紧。2、用手把毛巾扭成麻花形,同时用棉绳把毛巾捆绑好。3、锅里放适量冷水,水面与蒸笼底面持平为宜(竹蒸笼蒸制食物时,锅里加入的用水量要适量,水面以与蒸笼底面持平为宜,如果加水量过多,蒸制过程水沸腾,有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上,从而影响食物的口感)。4、绑好的毛巾成环形放在水面上。5、蒸笼内铺好蒸笼布,食物放在蒸笼布上,把蒸笼架在毛巾上(竹蒸笼与水面之间放一块毛巾,可以防止水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼,从而延长蒸笼的使用寿命)。6、盖好蒸笼盖。本厂生产不同规格的不锈钢蒸笼。

   日常生活中不锈钢蒸笼应用很多,经久耐用,但是在应用过程中,比如蒸馒头、蒸包子、热饭热菜等,往往在揭开蒸盖后发现,饭或菜上会集有很多水,往往影响了饭菜的口感与口味。这是因为锅底的水在加热后形成了水蒸气,水蒸气在上升回流过程中遇到了温度相对较低的不锈钢笼体后结晶形成了水,又以水滴的形态挂在了笼体底部的上下面上,之后因水滴本身重力大于水滴与笼体间的吸附力滴到了蒸笼下面的饭或菜上。从而往往影响了饭菜的口感与口味。而我厂主要提供的是一种防沥水不锈钢蒸锅,包括锅盖、蒸笼和锅体,蒸笼的底部设有中心高、四周低的圆锥形笼底,圆锥形笼底上均匀分布有多个长度不同的条状突起,条状突起上设有多个透气孔,圆锥形笼底的上方设有水平横隔网,水平横隔网通过丝柱固定于圆锥形笼底上,便于拆卸清洗,圆锥形笼底的外缘设有半圆形凸缘,蒸笼的上边缘以及锅体的上边缘分别设有与半圆形凸缘相配合的卡槽,锅盖为圆锥形与圆柱形的结合体,锅盖的外缘设有与蒸笼上边缘的卡槽向适应的半圆形边沿。结构简单,有效防止结晶水珠会留存在笼底上表面或从笼底下表面直接滴到饭菜上。太实用了!伸缩百变蒸笼=蒸菜+沥水+果盘,后悔没早买!六盘水家用蒸笼哪里买

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   年关时节,让我们想想家乡可口的饭菜,让我们回忆一下,童年成长过程中的美食记忆,这是一种极大的精神慰藉,让我们的生命岁月不再那么孤单,让我们的灵魂充满寄托,让我们的面孔多一份充满美丽而淡淡忧思的表情。甑子饭起源于西南地区农村,用柴火灶大铁锅先煮后蒸,巨大的火力让稻米的香气,随着炊yan在村里飘散。每到饭点,家家户户的灶房炊yan缭绕,整个村子都弥漫着甑子饭的香味。做甑子饭的甑子是木匠用杉木块手工拼成下小上大的圆桶,木块间钻小孔,孔间穿竹销互连使之贴合。圆桶外面用竹条编箍加固。在木桶底部三分之一高处加个用竹条编蔑的蒸隔,配上木盖即成甑子,木桶口径在五十厘米左右,蒸一桶饭够一家子十多口人吃了。勤生酒店用品,专业生产各种规格的不锈钢蒸笼,不锈钢甑子系列,不锈钢圆桌、桌架等。经多年研发,其产品获多项国家专利,同时以高水平的专业设计,高质量的产品,完善的售后服务,深得广大用户的赞誉。我们竭诚为您提供质量的服务,欢迎您来电咨询!遵义商用蒸笼直销

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