铜仁商用甑子哪家好

   作为一名地道的南方人，米饭是一日三餐的主食，虽说中国幅员辽阔，各种稻米种类繁多，但是做法大多类似，稻米淘净后配以适量清水，煮熟即可，不过要想做出一锅更健康、营养、美味的米饭，还得遵循古人的智慧。甑子饭就是其中的一种，做甑子饭要比直接用电饭煲类煮饭更麻烦，须经过几道工序：烧米锅水、下米（搅动，防止粘锅）至半熟、沥出米汤水、上甑蒸至全熟，用甑子蒸熟的米饭大都带有木甑的清新味，糖份更少，松软可口，老少皆宜。在南方，一般做酒席才会用到这样的做法。过年需要蒸糯米打糍粑的时候也会用到甑子，而不锈钢甑子易清洗的功能就深受人们的喜爱。菜市面上蒸笼都麻烦，新上市蒸笼，家里老人小孩都爱吃！！铜仁商用甑子哪家好

    宋代的《洗冤录》和《曲本草》等书中提到了“烧酒”和“蒸馏酒”的记载，故原始的“甑桶”应用在宋代，这种说法是可靠的。古代的甑，首先是做炊具，这里所要讲的甑桶是古代蒸酒的器具，它使远古的“低度酒”向高度酒发展，迈出了历史性的一步。中国的甑桶是古代劳动人民的伟大创举，古代有用煤炭火或木柴加热蒸桶，在装料、加盖冷却、接酒等操作程序中，属于填充甑桶，固态醅本身既是蒸馏物料，又是填充物料。现代的甑桶，一般为呈花盆甑形状，即因为蒸馏时，酒醅体积收缩，蒸汽容易沿边而出，造成“闪边”。为防止这一情况发生，甑口直径要大于甑底直径，一般大于15%以上，在甑的结构方面，甑桶外形，好像一只“花盆”。现在大多使用不锈钢壳甑桶，不过极小数酒厂还存有如石头甑、木甑、水泥甑等。在甑盖的出“汽”口及冷却部分，要比过汽筒部位要低，以防止“逆流”现象。在结构上，甑桶要保持一定的高度即“塔层厚度”，一般醅层厚度在。如果甑桶过低，则醅层也低，酒的度数亦低，过高则出甑会困难。从这种意义上，白酒甑桶实际上是一个填充式蒸馏塔。甑桶的操作是间歇性的。即含有60%的水分以及酒精和数量众多的微量香味成分的固态发酵酒醅。六盘水不锈钢 甑子厂很多贵州人不知道！蒸笼笼不用东奔西走，来这里就对了！

   在中国有近3亿远离故乡的游子群体，这是一个庞大的吉普赛部落，堪称世界之比较。每到年关，游子思乡之情日渐日浓，思念故乡的风土人情，思念故乡的山山水水，思念故乡的亲朋好友，思念故乡的美食，怀念妈厨艺，这是游子们共同的思乡主题。尤其是许多回不了故乡定居在外的异乡人，对故乡的那一份缅怀之情，更是刻骨铭心，心潮如涌。每到过年之际，家乡可口的饭菜，妈妈在灶房的背影，是否唤起了你的乡愁？举头望明月，低头念故乡。有多少常年在外漂泊的游子，每到年关时节常常潸然泪下，一声长叹。“有钱没钱，回家过年”，为什么这首歌多年来红遍中国，因为唱出了广大游子的心声，无论生活有多么艰辛，故乡永远是自己幸福的港湾。

   多尺寸的蒸饭型甑子，多用于家庭、酒店商用。甑子整体仿传统木质桶设计，但不锈钢材质耐腐蚀，不易变形，内甑格可取可收，清洁快捷不易藏污。我厂生产的不锈钢甑子，桶身精细切割，一体成型，全身均为不锈钢工艺，表面镜面抛光工艺。桶壁厚0.4，两边的提手设计轻巧不厚重，适度刚刚好。桶盖是防提手设计，盖沿大小精确，蒸汽不跑。我厂的饭甑都是采用304无磁不锈钢，可安全放心使用。尺寸大小可以根据用户的需求定制。厂家直销价格优惠，品质有保障。贵州木甑子，可能可以**领取样的！

   什么是甑子饭?《甑子饭的历史》：很早以前，大户人家都用甑子蒸饭;计划经济时期，农村的食堂要用大甑子蒸饭;食堂解散了，各自做饭，人们还是习惯用甑子蒸饭，只是改用小的甑子;后来，蜂窝煤炉子和锑锅(铝锅)普及了，烧火的火候容易控制，淘汰了好多的甑子;再后来有了电饭煲，家庭就再难得一见这甑子了!甑，是我国古代从比较早的陶器出现就开始使用的蒸食陶炊器。陶甑的发明，使当时的人们在饮食生活上不但懂得烧烤、煮吃，还会利用蒸汽加工食物，饮食生活丰富而多样化起来。祖先对蒸汽的发现和利用，是对人类饮食生活的一大奉献。一桌好菜,一个好锅,无不沾锅具。贵阳商用饭甑哪家好

蒸得快，并且经久耐用。铜仁商用甑子哪家好

   对于贵州人来说一般三餐都是米饭，早上干完早活光喝稀粥有时是不够的，还要吃点米饭才能再次出工。中午，晚上经常的是炒一碗青椒鸡蛋，一碗青菜就能干下两大碗甑子饭了。因为我是家中比较小的，爸妈和姐姐都把大的那块煎鸡蛋留给我，而我一般是用青椒青菜把饭吃得差不多时，才一点一点地津津有味地用鸡蛋吃完碗里的饭。那个岁月里一个月能吃上一顿肉简直是家里的节日，那时两块钱一斤的肉家里面要吃上两天，如今饭店里有个很有名的菜叫“农家小炒肉”，现在在各个湘菜馆里都有。可那比得上那时我们真正的农家小炒肉下甑子饭那么陪有的味儿。勤生不锈钢甑子厂家铜仁商用甑子哪家好

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