遵义竹蒸笼公司

    防水透气层两侧均通过与蒸笼盖内壁铰接的凸台支撑，所述凸台底部通过倾斜设置的弹簧与蒸笼盖内壁连接。该结构的蒸笼，既能避免蒸汽冷凝成的水滴滴落或者流入食品内，又能方便水滴的排出。附图说明下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。图1为本实用新型的结构示意图。具体实施方式以下将结合附图对本实用新型进行详细说明，如图1所示：一种蒸笼，包括蒸笼体1和蒸笼盖2，所述蒸笼盖内靠近底部的位置设置有防水透气层，所述防水透气层边缘与蒸笼盖内壁密封连接，防水透气层两侧均通过与蒸笼盖内壁铰接的凸台4支撑，所述凸台底部通过倾斜设置的弹簧5与蒸笼盖内壁连接，所述防水透气层包括滤网31以及设置在滤网上下两侧的防水透气材料膜32。该结构的蒸笼，在蒸制食品时，蒸汽可透过防水透气层，与普通蒸笼无异，由于防水透气层的冷凝作用很差，可以忽略不计，当蒸汽与蒸笼盖内壁接触，发生冷凝作用，蒸汽冷凝成液滴，沿蒸笼盖内壁滑落或者直接滴落时，液滴被防水透气层接住，不会流入或者滴落在食品上，当防水透气层上积聚的液滴量大时，借助外力推动凸台，使凸台向下翻转，即可取下防水透气层，将防水透气层积聚的液滴倒掉。综上所述，该结构的蒸笼。还在傻傻用传统蒸笼？现在流行蒸笼，能蒸能蒸能蒸，好用又方便！！遵义竹蒸笼公司

    蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。中文名蒸笼分类手工艺品地区中国目录1起源2词语解释▪释义▪喻义▪英文释义3竹蒸笼▪定义▪竹蒸笼分类4蒸笼选购5使用技巧6制作工艺▪有趣制笼工具▪制作过程：▪去皮蒸笼工艺▪带皮蒸笼工艺▪带皮颜色变化▪青皮颜色变化▪竹蒸笼手柄7首先蒸笼8地理保护蒸笼起源编辑说到蒸笼在中国的起源，有个有趣的传说。「汉高祖时期，将军韩信行军时以竹木制作炊具，利用蒸气蒸煮食物，避免炊暴露军营位置，蒸煮干粮亦更易保存，是为竹蒸笼的起源。」事实上，有确实的考古证据证明，早在远古时代，人们已采用竹来制作各种用具，而蒸这种煮食方法，亦早在周代已有记录。古代「蒸笼」有陶及青铜制作，而河南密县打虎亭1号东汉墓中出现的古代厨房壁画。遵义竹蒸笼公司新入手了一个厨房小神器，电蒸笼，轻松搞定健康三餐。

    柔软如气，却能熟食。水汽这一组合——蒸——撑起中国烹饪历史中的半壁江山。它是一种技术，也是一种饮食方式。伴随着中国“新中产”阶层的崛起，饮食多样化、健康化成为趋势，蒸箱也越来越受欢迎。好吃的蒸菜各有各的味道，软、烂、酥、糯、黏。而不好吃的蒸菜，都逃不过这两种味道：要么未熟夹生，要么过熟至老。好不好吃，和“蒸器”脱不掉关系，想要用传统的“蒸器”做出一道美味的蒸菜，还真不是一件简单的事。温度难控、汽量不足、冷凝水滴落、容量不足、操作麻烦，分分钟打消你下厨蒸菜的念头。具体而言，我国南方农村传统的蒸菜方法，用大锅烧水，烧开后把米倒入煮至六七分熟，然后再捞起来放入甑蒸，在煮饭的间隙把菜配好，待蒸饭时一起放入饭甑，饭菜同熟，一起出锅。从饭甑到竹制、木制蒸笼，到不锈钢蒸笼，不得不说蒸的过程变得更加便利了。

    蒸笼是我国的传统烹饪工具，能够做出很多美食，但是蒸笼每次用完之后都需要清洗干净，才可以用下一次。下面是小编为你整理的蒸笼的清洗方法的相关内容，希望对你有用！蒸笼的清洗方法1、准备一个指甲锉或木工用的纱布。2、用指甲锉在蒸笼格的缝隙处来回摩砂，把多余的毛刺去除(贴心提示二：竹蒸笼在出厂的时候已经过打磨，但是表面仍有毛刺残留，用指甲锉和木工用的纱布把残留毛刺打磨掉，一是美观，二是防止在使用过程毛刺扎到手;当然，你不打磨也没关系)。3、再用指甲锉在蒸笼表面来回磨砂，磨掉多余的毛刺。4、用流水把蒸笼刷洗干净(慧心贴心提示三：打磨好的蒸笼用清水刷洗干净，防止磨下来的毛刺残留在蒸笼内)。5、同样用指甲锉在蒸笼盖的表面来回磨砂，磨掉多余的毛刺。6、再用流水把蒸笼盖刷洗干净。7、蒸笼布分三种，一种是手工草垫。8、用流水把草垫刷洗干净。蒸笼的使用技巧1、待水滚再放材料要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。 勤生家用电蒸锅一锅多用，美味随即可得。

   电热锅的蒸笼的材料分类有几种？1.全钢蒸笼：笼身笼底均为不锈钢材质，清洗方便易于维护2.竹底蒸笼：不锈钢笼身配竹子底部，其既具有不锈钢蒸笼的**度、美观等优点，还保留了传统竹笼的保持食物更美味，蒸馒头不易存水等特点。3、根普通把手：不锈钢蒸笼把手内金属部分较细，外包裹绝缘层较薄，把手内金属超细犹如面条一样，俗称面条把手，此款把手强度低、易坏、耐热性能差。4、加粗防烫把手：不锈钢蒸笼把手内金属部分加粗，外包裹加厚耐高温绝缘层，具有强度高、耐用、美观、防烫防触电等优点。5、金属把手：不锈钢蒸笼的金属把手外无任何绝缘层包裹，其随看似漂亮美观，但其存在较大的安全问题，纯金属把手导热很容易把手发烫，其无任何绝缘层，如电热锅漏电此类把手就会成为导电物，对使用者造成巨大伤害。很多贵州人不知道！蒸笼笼不用东奔西走，来这里就对了！铜仁竹蒸笼

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    电蒸锅是通过底部的加热管对水进行加热，虽能方便调温，但其产生的蒸汽量却未必比大火灶上的蒸笼。如海鲜这种讲究大火速蒸的食材，需要蒸汽量大、蒸制时间短，断生为佳。“慢慢蒸”就会导致肉质软塌不鲜，虽熟却柴的口感。还有可能会遭遇锅盖冷凝水的“侵袭”，破坏菜色。另外一个“挑战”，就是如果想要蒸一整条鱼或一整只鸡，可能需要一个庞大的蒸笼或蒸锅方可容纳，不然“夭折”不仅是菜品也是你下厨的意境。这样看来不仅需要“霸占”一个灶头的空间供其“工作”，还要腾出一个地方供其“休息”。而对于烹饪水平不足的烹饪者，对简单的菜能轻松蒸制，对复杂菜肴的蒸制没有经验，比如蒸排骨、牛肉，开始需要用旺火大蒸汽，随后则需改为小火慢蒸，使用粗放式的蒸笼，把握不了火候，用普通的蒸锅，也没有相应的程序来调节，就更难以掌控了。 遵义竹蒸笼公司

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