茶叶QS申请需要提供哪些材料？湿平台是什么？
上海清友堂实业有限公司提供一系列茗标牌茶叶QS审评用具（评审杯碗，评茶盘，叶底盘，网匙，吐茶桶，茶叶分样盘），以及标准型双层干湿评台，和仪器设备。茶叶SC申请需要提供如下材料：申请茶叶QS食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：（一）食品生产许可申请书；（二）营业执照复印件；（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；（四）食品生产主要设备、设施清单；（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全问题处置等保证食品安全的规章制度。申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
标准型双层湿平台----开汤检验茶叶内质的审评台。用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。台的高度为80mm，宽度为500mm，长度1200mm。台面为白色(不能使用不锈钢)，应不渗水，沸水溢于台面不留斑纹，无杂异气味，双层框架结构，台下面搁板放置吐茶桶 茗标牌叶底盘是审评叶底用，木质叶底盘有黑色正方形和白色长方形两种。杭州湿平台
专业茶叶审评的方法步骤及湿平台介绍
茶叶审评是被看作是一个专业严谨的事情，上海清友堂专注于茶叶审评
步骤一： 评审用具准备：有 评杯碗、评茶盘、分样盘、叶底盘、称量器、吐茶桶、计时器、品茗杯、汤匙、网匙 等。
步骤二： 审评开始
首先、先观察干茶。
使用茶叶分样盘扦取代表性的200g茶样放在评茶盘，评定茶叶外形；
第二、用秤茶器称量出茶叶用量，一般为3g。
第三、把称量好的茶叶送入审评杯里，注入沸水，开始泡茶了。
第四、注水的同时用计时器计时5分钟
第五、待5分钟后，一手扶住审评杯杯盖，一手把审评杯放置到审评碗里，不要随意乱摆。
第六、审评杯中的茶汤倒尽后，看汤色。
第七、把审评杯打开一个小口闻香气。茶叶香气复杂，一般要闻三次才能判断一款茶的香气特点。
第八、看完汤色，尝滋味。
第九、把叶底放在叶底盘里观察。
标准型双层湿平台用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。台的高度为80mm，宽度为500mm，长度1200mm。台面为白色(不能使用不锈钢)防水材质，无杂异气味，双层框架结构，台下面搁板放置吐茶桶 杭州湿平台茗标标准型双层湿平台是什么？
茶叶感官审评室和湿平台
茶叶感官审评室，一般应置于二层楼以上，地面要求干燥。房屋采取南北朝向，室内墙壁和天花板为白色，水磨石地面或铺地板、瓷砖；由北面自然采光，无太阳光直射，室内光线应明快柔和，可装日光灯弥补阴雨天光线不足。室内左右（即东西向）墙面不开窗；背（南）面开门与气窗；正北采光墙面的开窗面积应不少于35%。室内保持空气流畅，各种设备无明显的杂异气味。四周环境要安静，无杂异气味和噪声源。北面视野宽广，有利于减少视力疲倦。审评室的面积应根据工作量而定。
若审评室自然采光不足，在标准型双层干评、湿评台正上方1.5米处各安装双排2支40瓦日光灯也可，灯管长度不得小于茶样盘排列长度。
茗标牌审评用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘， 网匙，计时器，茶样柜，吐茶桶等,由上海清友堂研发 。
标准型双层湿平台----开汤检验茶叶内质的审评台。用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。台的高度为800mm，宽度为500mm，长度1200mm。台面为白色(不能使用不锈钢)，应不渗水，沸水溢于台面不留斑纹，无杂异气味，双层框架结构，台下面搁板放置吐茶桶
茶叶感官审评误差控制及茗标湿平台
茶叶感官审评是在一定的环境、设备条件下，依靠评茶人员自身的专业技能来完成的。在整个审评过程中，从审评环境、审评设备，到评茶人员自身，有许多因素会对**终的审评结果产生影响，导致审评结论出现偏差。充分了解产生审评误差的原因、有效控制审评误差，是一个合格的茶叶审评人员必须掌握的技能。
茗标牌审评用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜等。全套的茗标牌审评用具由上海清友堂研发 。
标准型双层湿平台----开汤检验茶叶内质的审评台。用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。台的高度为800mm，宽度为500mm，长度1200mm。台面为白色(不能使用不锈钢)，应不渗水，沸水溢于台面不留斑纹，无杂异气味，双层框架结构，台下面搁板放置吐茶桶 花茶审评使用的评审用具和湿平台。
茶叶分装企业的SC办证关键点以及湿平台介绍
分装茶企问：我们正在建设的一家茶叶分装工厂，工艺非常简单，就是大包装茶叶工厂分装成小包装后出厂。
在QS/SC细则中，写的关键控制环节是：原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储
那么我们在准备QS/SC的申请材料时，这三项都要列入关键控制环节吗？列入后要写控制要点或是什么的吗？
因为我们的茶叶原料，全部是正规茶厂出来的茶叶，**分装。
上海清友堂答：关键控制环节是：原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储
准备QS/SC的申请材料时，这三项都要列入关键控制环节。
上海清友堂实业有限公司专注于茶叶QS/SC服务和全套茶叶审评用具（包括锯齿口评审杯碗，茶叶分样盘，吐茶桶，网匙等）和仪器设备，可定制标准型双层干湿评台，专职茶叶审评师全程服务。
标准型双层湿平台----开汤检验茶叶内质的审评台。用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。台的高度为80mm，宽度为500mm，长度1200mm。台面为白色(不能使用不锈钢)，应不渗水，沸水溢于台面不留斑纹，无杂异气味，双层框架结构，台下面搁板放置吐茶桶 茗标湿评审台，长120cm宽50cm高80cm ，双层框架结构白色防水材质，配下水器，上层放置评审杯碗，叶底盘等。杭州湿平台
茶厂审评室的评审用具清单及布局摆放。杭州湿平台
茶叶QS厂家的茶叶审评师的要求和湿平台
茶叶审评师是以嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉来评定茶叶品质（色、香、味、形）包括高低优次的专业工作人员。
上海清友堂实业有限公司提供茗标牌茶叶审评杯碗，审评盘，干平台，湿平台，茶叶分样盘等审评器具，由茶叶审评师提供指导服务
【专业、技能及素质要求】
① 必须身心健康，具有敏锐的嗅觉、色觉和味觉；
② 对茶叶审评工作要有兴趣爱好。具有实事求是的工作；
③ 了解和掌握茶叶的知识，包括茶叶的种类及其产地、茶叶品质鉴别的知识、茶叶的保管方法等；
④ 熟悉和掌握不同类别的茶叶的审评要求和技能；
⑤ 了解茶文化的相关知识和中外饮茶风俗；
⑥ 熟悉茶具知识和品茶用水知识。
标准型双层湿平台----开汤检验茶叶内质的审评台。用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。台的高度为80mm，宽度为500mm，长度1200mm。台面为白色(不能使用不锈钢)，应不渗水，沸水溢于台面不留斑纹，无杂异气味，双层框架结构，台下面搁板放置吐茶桶
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