大家在批发选择菜刀的时候，要注意的是刀刃厚薄的情况，如果菜刀的刀刃不是很匀称的话，那么说明质量不是很好，对比的时候大家可以多开几把菜刀，通过对比你就会知道具体的质量如何了。好的菜刀必须是钢含量稍微多一些，越是好刚才那么菜刀的质量就会越加的好，所以大家选择菜刀的时候要看露钢的度，要看菜刀的刀刃口直不直，有没有扭曲的情况，直视刀口一条黑色线，这样的菜刀是很好选择。菜刀必须要具备顺手的感觉，所以我们在选择菜刀的时候，要拿起来试一试，感觉到菜刀的整体重量和整体的使用手感比较符合你的要求，那么这样的菜刀你才可以批发，如果觉得不舒服，那就不能批发。酒店厨具厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨具设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列。广州酒店厨具批发多少钱一套
批发的酒店厨具操作人性化：人性化的设备让厨师在工作中方便，舒适，更加保护厨师，防止厨师在工作是被烫伤等意外的发生，让厨师更乐于在此工作节约用人成本。标准化：现在伴随着连锁企业的不断壮大，标准化被越来越多的餐饮企业重视，企业不希望看到，厨师的流动，引起老客户对菜品的不满与投诉，因此标准化的设备，则是很重要的一个关节。关于商用厨具设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态；争取设备的试用期；多方了解用过此种设备的用户体验、口碑。云南酒店餐厅厨具批发什么价位酒店厨具批发一定要留意厨具设备规格尺寸置放的问题。
大家批发选择菜刀的时候要注意：在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致；传统锻打工艺的刀具多采用木柄（圆柄居多），现在也有部分传统刀具厂家开始有其他刀柄的菜刀销售了。使用安全。刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者。这点不用多说，起码的要求。另外说说冲压成型和红热锻打工艺的区别，优劣。在批发菜刀时，首先你要确定是选不锈钢的还是铁刀，这两种刀对人体都有好处。不锈钢刀与铁刀区别：不锈钢刀干净、美观，但不很锋利。铁刀表面不好看，但长期使用会补铁，适合贫血患者使用，那么如何批发一把好的菜刀呢？菜刀批发家用菜刀一般可批发夹钢菜刀，切菜、切肉比较适用。那么如何选一把好刀，有学问：选刀时，应看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切用都方便。未开刃的菜刀可用锉刃口，如感觉发滑，证明菜刀有钢，也有硬度。也可用刃口削铁试硬度，如把铁削出硬伤，说明有钢有硬度。注意，不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度。
酒店批发不锈钢厨具的优点：厨房不锈钢橱柜整体包括台面都是不锈钢材质制造而成，防火，耐高温性能也非常好；厨具设备橱柜台面不渗透，吸水率为零，因此台面上的油滴或其它污渍一抹即净；厨房不锈钢的橱柜台面具有较强的硬度，抗冲击性能好，多只能在台面上砸出凹陷，却不会破裂；厨房不锈钢台面清洗方便，长久使用，恒久弥新；厨房不锈钢台面解决了其他台面会变色的缺点，即时使用的再久，都不会变色；厨房不锈钢台面抗细菌再生能力一级，作为料理台来说是再合适不过的了。由于厨房用具在很大程度上直接关乎我们的身体健康，因此在挑选厨房用具的过程中需要确保其材质的卫生性、环保性以及安全性；以此防止细菌的进入造成我们身体健康的侵袭，也更好地避免由于材质的不过关而导致安全意外事故的发生。酒店厨具批发产品要防静电、耐磨性好、防火防电。
铁锅批发：批发铁锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳尽量是用木头或其他隔热材料包裹的，如果是铁锅耳容易烫手。家用菜刀的批发：家用菜刀一般可批发夹钢菜刀，切菜、切肉比较适用。选刀时，应看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切用都方便。未开刃的菜刀可用锉刃口，如感觉发滑，证明菜刀有钢，也有硬度；也可用刃口削铁试硬度，如把铁削出硬伤，说明有钢有硬度。厨具设备生产厂家生产的厨具设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。广东酒店餐厅厨具批发哪里的质量好
批发锅体厚度：理论上锅体越厚越好，炒锅较佳厚度是3-4mm以上，汤锅2mm以上较佳。广州酒店厨具批发多少钱一套
一款好的锅可以给我们带来美味的饭菜、那么我们在批发的时候又该怎么样去选择合适自己家使用的锅呢？干锅锅具批发技巧：观颜色：好的不锈钢锅具质感强，呈亮银色；而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。观察细节：好的不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑，光洁无裂纹；而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙，有明显裂纹或修补痕迹。看工艺：好的不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底，连接牢固，不掉底。特征：凹唛标识。选品牌：拒绝小品牌和半路出家的品牌，选择有名度高、美誉度好、有实力的大型炊具制造商。广州酒店厨具批发多少钱一套
上海嘉永酒店用品商场有限公司拥有日用百货销售、针织品及原料销售、工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）、家居用品销售、家具销售、服装服饰批发、厨具卫具及日用杂品批发、五金产品批发、电气电子元器销售、日用玻璃品、日用木制品销售、塑料制品销售、制冷、空调设备销售、金属材料销售、企业管理、物业管理、互联网销售、货物进出口、技术进出口等多项业务，主营业务涵盖陶瓷餐具，厨房设备，酒店座椅，日韩餐具。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。公司业务范围主要包括：陶瓷餐具，厨房设备，酒店座椅，日韩餐具等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的陶瓷餐具，厨房设备，酒店座椅，日韩餐具形象，赢得了社会各界的信任和认可。
