凯里甑子哪家好

   甑子饭的剩饭在农家来说是不可能被倒掉的，剩饭可以用来重新蒸热，也可以放入铁锅中加点水焖热，也叫烹饭。那时我不爱喝粥，妈妈做饭时总拉着妈衣角边让妈妈多加点，多加点。我记得我十来岁时饭量已有父亲一般大了。爸妈常笑着说，你不喝稀饭，是当工人的命，那你得努力读书啊，只有当上工人才能三餐都能吃上米饭的。记得我那时候上小学，有时等不及饭好，就拿剩饭直接用正在煮饭的米汤泡热，夹一把泡菜溜哧溜哧三下五除二即搞定，背起书包撒腿就跑。当然，剩余的甑子饭用来炒蛋炒饭也是比较香甜可口的。实在剩久了没吃完家里的猪才有口福享用得到。选购有妙招，买电蒸锅真划算！凯里甑子哪家好

    在夏天，柴火产生的木炭会被放入密封存起来，留到冬天使用，而在冬天，灶里产生的木炭（火屎）则直接会被铲到火盆中当取暖用。在煮饭的过程中，主妇们会进行备菜的工作，到蒸饭时将菜放入饭甑，跟饭一起蒸熟，有名的浏阳蒸菜就是这么产生的。煮饭时间长，瓮坛的热水也能被烧开，做饭的同时把饮用的泡茶的开水也烧好了通过这三步蒸饭的做法，主妇们既能把当天的米饭一次做好，又能解决家畜的饲料问题，用饭甑蒸熟的米饭还能把冬天的取暖问题决绝，还能解决喝水问题，如此的效率，这也就是为什么南方的厨房，虽然各地形制外观多有不同，但是基本结构都是一样的，大锅、瓮坛缺一不可。饭甑自然也就成为了南方家庭厨房的必备用具。当然，传统的做法也会有一些缺点，不符合现代的营养学观点，比如煮饭的过程中，倒掉的米汤会导致一次营养流失，而煮完再蒸的米饭口感也略微粗糙，这是现代的观念了。 六盘水饭甑厂家很多人不知道!不锈钢厂家直销,必看！

   其实甑子饭的做法虽然看似简单却也考究，用一大锅把水煮沸，将米淘好倒入锅中用锅绞拌均匀，将米煮至五六成熟，用滤米用具将夹生饭捞出，滤干米汤后将饭盛入盆具冷却待用。蒸饭时再将夹生饭分小批倒入甑子不能压实，用铁锅装水适量，以不超过甑子蒸隔为宜。盖上甑盖置火上蒸至二三十分钟即可食用了。用甑子蒸出来的米饭，软硬适中、粒粒晶莹、蓬松有致充满空气感。香甜可口有股特别的味道，那种味道包含有稻米的自然香，略微夹杂着渗透入米饭内的烧柴柴火香、甑子杉木香以及竹香。

   勤生厂家带您了解一下甑子饭的特点。饭粒软硬适中，饱满晶莹，米甜甑香。甑子是什么东西，用来干嘛的，可能许多现代人都不知道。但川渝两地的饭馆目前用甑子蒸饭的还是比较多。沥出的就是米汤，雪白浓稠且喷香，喝着那叫一个舒坦，如果把米汤再上火熬，就是米羹了，这是以前给婴儿的主要辅食，很养人。甑子上汽时的感觉特好：烟雾缭绕，如同升仙！目前用甑子蒸饭的家庭不多，觉得蒸煮麻烦，但实际使用很简单，总的时间跟电饭锅差不多，一小时左右，饭菜齐备。我厂生产的不锈钢甑子，规格有大有小，商用、家用均可。商场不会告诉你的秘密，这里买电蒸锅超划算！

    用手锯将外缘锯齐。支撑点全部工作中进行的是一条长椅。它与一般的长椅的不同点取决于手锯往复式工作中的部位，有一个V字型的缺口。这种简易而好用的工具，让毛老师傅应用起來游刃有余。一种相近彩蝶刨的长细刨刀进行蕞终的装饰。一个甑子的木匠一部分从此竣工。那样一个关键的半成品加工，在上门服务回收的商人那边，能卖去20多元化。毛正清说：做甑子是“夫妇工作”，夫妻俩拉距要尤其心有灵犀，可是出来均值做2个，去除原材料成本费，每一个人的人工费有50元。因此如今的年青人都不愿意学了。因为甑子是手工制做，并不是设备工业生产的物质，每一个全是不一样的，因而，商人必须将这种甑子送到小编工匠那边，给每一个甑子度身订制一个不一样的甑子支撑架，本地人叫这一支撑架“竹篦子”。我将刚刚毛正清制做的甑子买下来，提前准备送到编甑子支撑架的老师傅那边进行这一甑子。在间距毛正清家不上一华里的地区，住着世世代代靠竹制品甑子支撑架谋生的李伦正。张师傅会用一根篾条量好自己甑子的底端直徑，逐渐手工编织。暮光中，但见金黄的篾条在老赵手上飘荡，像极了戏曲演出舞台上扇舞的翎子，而快速连拍的相机快门，传出持续的咯咯声，好像给老赵的演出喊着节奏。信守承诺，用心服务。兴义甑子商家

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    白米饭混着毛竹芳香迎面而来，确实太达到了！甑子饭，相比电饭锅做出去的白米饭要干躁些，颗颗明晰且更加圆润，吃到口中才可以感受在其中的不一样。但我喜欢甑子饭的非常大的缘故是由于米汤。米汤，实际上算作甑子饭的附赠品，展现出透明色的情况，不用一切调料，只维持原来的口味淡，却足够超过甑子饭自身，变成普通百姓心中中的一道人间美味。刚起锅的米汤十分粘稠，喝到肚子里温暖的，带上柔和的层次感，十分滋养。稍过一会儿，米汤上边便会凝固出一层很薄的皮，令人禁不住想到到大白兔奶糖外边的糯米纸，但是米汤的皮更厚，绵软中又有一些浓稠，入口就化。夏季将米汤晾凉，再放进电冰箱里冷冻一会儿，米汤中的细颗粒物早已沉到瓷碗，这时候喝的米汤就更为清爽，是一款家用版的止渴优品。无论是米汤或是甑子饭，虽然没有什么了不起的，可在甑子的催化反应下拥有家乡的木柴味道，那但是家乡的味道，又有谁可以回绝呢？春节快乐，家里的吃团圆饭是如何的呢？凯里甑子哪家好

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