黔东南不锈钢商用甑子厂

    大家摆脱了庙门，离开故乡，与苦妞儿姐的联络逐渐少了。2020年4月的一个夜里，苦妞儿姐忽然给我一个电話，她跟我说，她老公在一场意外中离开了，大表叔不久也离逝了。孩子毕业后后，已在南方地区某大城市而立之年了。她讲，自身刚添了孙宝，孩子规定她去照顾，临走时，一定要见见面……听完，仰头望一望从故乡山垭口冉冉升起的月亮，轻轻地叹了一口气。翻过喧闹的樊篱，避开時间的纷杂，我先与苦妞儿姐见个面，再吃点她蒸的甑子饭，为她即将开始的美好生活说声祝愿。车辆泊于山脚下，独自一人置身于飒飒直响的山林里，情绪有一些繁杂，好像全部的纤秾、盛大游戏在背后衰落、退隐。森林将我淹没，平静而忧愁。一只鸟儿在稀少的太阳中飞上枝头，微颤的身影划过头上。马路边有块状的岩层坦露着，缝隙中钻出来碎碎的的花朵，要我闻到了呈阴性秀丽粘稠的气场。小溪把苦妞儿姐的家一分为二，白墙黑瓦，在竹林的隐映下，分外有自信。狗吠起，循着声音看去，一身乌黑发光的家犬“汪汪汪”直叫，摇着小尾巴、昂着头朝我疾跑而成。吊角楼上，苦妞儿姐开腔了，嗓门儿或是那麼香甜。晚饭在院坝中开展，丰厚的农家菜围住一甑子饭，在一抹星辰中看起来格外有姿势。宴上。甄是古代蒸饭的一种瓦器。黔东南不锈钢商用甑子厂

    饭甑，是绥宁以前农家常用的煮饭工具，几乎每个家庭都有一个饭甑。到现在，农村地区每当宴请亲朋时或者酿酒时，还可以看到饭甑的身影。饭甑（zèng），外号“饭桶”，一种蒸饭工具。饭甑呈上粗下细的圆桶形，左右有拿手，上方有木盖。饭甑虽然形似“圆桶”，但结构却比圆桶复杂得多，它一般由杉木制成，直径略小于高度，由甑体、甑箅和甑盖三部分组成。以前，几乎每个家庭都有一个饭甑。甑体外腰部用竹片编成的花箍箍紧，内壁在下段三分之一处加厚几厘米以托放甑箅，甑箅上有许多孔格，主要用于透气，是饭甑受热的关键部位。 黔南州家用甑子批发市场甑底是弧形接触面，上汽更多、更快、更均匀。

对于贵州人来说一般三餐都是米饭，早上干完早活光喝稀粥有时是不够的，还要吃点米饭才能再次出工。中午，晚上经常的是炒一碗青椒鸡蛋，一碗青菜就能干下两大碗甑子饭了。因为我是家中比较小的，爸妈和姐姐都把大的那块煎鸡蛋留给我，而我一般是用青椒青菜把饭吃得差不多时，才一点一点地津津有味地用鸡蛋吃完碗里的饭。那个岁月里一个月能吃上一顿肉简直是家里的节日，那时两块钱一斤的肉家里面要吃上两天，如今饭店里有个很有名的菜叫“农家小炒肉”，现在在各个湘菜馆里都有。可那比得上那时我们真正的农家小炒肉下甑子饭那么陪有的味儿。勤生不锈钢甑子厂家

不锈钢甑子，它是由不锈钢桶盖、不锈钢桶身和不锈钢蒸片组成；不锈钢桶盖设置在不锈钢桶身的上方，不锈钢蒸片设置在不锈钢桶身的里面底部；不锈钢桶盖设置成圆弧形，增加桶内的蒸汽压力；不锈钢桶身为圆筒形，桶壁接口处利用焊接技术，密封度更高，保证桶内外更平滑光亮；不锈钢蒸片上设置有数百个小孔，使水蒸气更快进入甑子桶内，既提高蒸食物的速度又可节能，不锈钢蒸片设计成圆弧状，使锅内蒸汽循环、均匀进入甑子桶内，确保食物均匀蒸熟，且不锈钢蒸片边缘向上反折，保证在使用中不易划伤手指，安全实用；采用不锈钢材料制作，经久耐用，更加美观，安全实用。不一样的生活，不一样的不锈钢 在贵州看过来!

木甑有木甑文化，一般农家木甑饭的香一源于米，二源于甑。木甑所用木材本身带有香味，蒸饭的时候，木的香味会与饭结合。在蒸饭的时候里层木板充分吸收了水分，外层木板则与外层隔热，木甑饭做好后，可以保证饭长时间不馊。米饭干了，木板的水分就会提供补充，米饭稀了，木板就能吸收水分，这样米饭就能长时间保持香味。木甑饭相对电器做饭要繁琐，这是时代的进步，但却缺少了木甑米饭独有的文化。木甑做法分为六道工序，首先选好板材，木材有赤松、沙松、红松、石叶松等十多种，其中赤松木柔韧度较好，还有清香，木材一般为7毫米厚合适，中间树结不宜太密。选好板材之后需要浸泡七八个小时，用石头压住，木材要完全泡软。取出泡软的木材后，就根据木甑的尺寸大小，用电刨把木材刨平刨薄，之后刨好的木材要进行压弯。家里的蒸笼该换了！折叠蒸笼，买就送食物级安全牢固。贵州不锈钢饭甑图片

买甑子一定要注意的几个细节，快来看看你知道吗？黔东南不锈钢商用甑子厂

"总有一些气味让人思绪能够穿透时间回到某个从前"，相信这句话让很多人深有同感，记得小的时候吃过很多珍馐，但是随着生活水平逐渐的提高哪些味道似乎都已经淡去了，但是"招牌"的甑子饭是个永远抹不去的味道，如果让那个味道只是一个记忆，那就有些遗憾了。而且不是那个味道也是一种健康。电饭煲是新时代的蒸饭器具，它操作简便而且无需过多操心，但是就甑子饭的做法流程来讲一般的电饭煲是做不到的，甑子饭一般是先煮后蒸，一般的淘洗并不能够将米粒上的淀粉沥去多少，经过沸水煮之后米粒上的淀粉会有一大部分溶于水中然后再人为分离米和汤，然后再去蒸米饭。这样做出来的米饭不颗粒分明，而且口感香浓。黔东南不锈钢商用甑子厂

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