黔东南不锈钢蒸笼电话

   不锈钢蒸笼,由上环、下环和位于上.下环间的笼隔，以及在笼隔上冲压的透气孔构成,关键是蒸笼由一整块钢材拉伸制作而成，各组成件是一个没有缝隙的整体。上环顶部的圆板向内压制成笼隔，上环形成内、外两层，上环外层和下环交界处制成一圈外凸的圆形凸台，下环下沿制作了包裹有钢丝的圆弧边，强度好，不易变形，使用中叠加起来的各层蒸笼结合严密，热量损失小。相比较于竹制蒸笼，不锈钢密封性好，蒸煮效率高，可以往往节省燃料，而且不锈钢蒸笼容易清洗，几年都不会坏。所以，现在不管是酒店、酒席都会首先考虑用不锈钢的。新入手了一个厨房小神器，电蒸笼，轻松搞定健康三餐！黔东南不锈钢蒸笼电话

   一、竹蒸笼的清洗：1、取一个指甲锉（或木工用的纱布），用指甲锉来回摩擦蒸笼格的缝隙，以去除多余的毛刺（新买的竹蒸笼表面会残留少许毛刺，用指甲锉或木工用的纱布磨掉残留毛刺，可防止使用过程中毛刺扎伤手）。2、再用指甲锉来回摩擦蒸笼表面，磨掉多余毛刺。3、用流水刷洗干净蒸笼，防止磨下来的毛刺残留在蒸笼的缝隙间。4、然后用同样的方法来回摩擦蒸笼盖的表面，磨掉多余毛刺。5、同样用流水刷洗干净蒸笼盖。6、蒸笼布如果是手工草垫的，用流水刷洗干净草垫。二、竹蒸笼的保养：1、锅内倒入足量冷水，淋入少许食用油，再把草垫放进蒸屉内，竹蒸笼放进水中。2、盖好蒸笼盖，中火空煮竹蒸笼20分钟，以煮掉竹子里的黄水（煮的过程中要留意锅里的水量，防止水烧干）。3、取出煮好的竹蒸笼晾干水分，再往蒸笼格内均匀刷一层食用油（竹子需要用油保养，蒸笼格内刷一层食用油，可让竹子吸收油脂，防止霉变）。4、再把竹蒸笼放在阳光下晾晒，让油脂慢慢浸入竹子内部。贵阳商用蒸笼厨具进口不锈钢炒锅带蒸笼无油烟无涂层，限时特惠，不满意不用花钱.

竹蒸笼是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，青皮慈竹蒸笼比罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比普遍。去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。中文名竹蒸笼目录1定义2手柄3选购竹蒸笼定义编辑用竹篾制成的蒸食物用的蒸笼，不含金属，绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流，蒸包子馒头的优先。竹蒸笼手柄编辑竹蒸笼的手柄有两个作用，一是方便移动，另外一个是起到蒸笼横梁的左右。带手柄的蒸笼制作上要多一道工序。带手柄的竹蒸笼竹蒸笼-蒸的小技巧1、待水滚再放材料要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。3、蒸的时间、火侯依材料而异大部分的材料多用大火来蒸，例如：肉或鱼。但是若要蒸蛋时，则好用小火蒸，其表面才不会有凹处。长时间蒸时。

   日常生活中不锈钢蒸笼应用很多，经久耐用，但是在应用过程中，比如蒸馒头、蒸包子、热饭热菜等，往往在揭开蒸盖后发现，饭或菜上会集有很多水，往往影响了饭菜的口感与口味。这是因为锅底的水在加热后形成了水蒸气，水蒸气在上升回流过程中遇到了温度相对较低的不锈钢笼体后结晶形成了水，又以水滴的形态挂在了笼体底部的上下面上，之后因水滴本身重力大于水滴与笼体间的吸附力滴到了蒸笼下面的饭或菜上。从而往往影响了饭菜的口感与口味。而我厂主要提供的是一种防沥水不锈钢蒸锅，包括锅盖、蒸笼和锅体，蒸笼的底部设有中心高、四周低的圆锥形笼底，圆锥形笼底上均匀分布有多个长度不同的条状突起，条状突起上设有多个透气孔，圆锥形笼底的上方设有水平横隔网，水平横隔网通过丝柱固定于圆锥形笼底上，便于拆卸清洗，圆锥形笼底的外缘设有半圆形凸缘，蒸笼的上边缘以及锅体的上边缘分别设有与半圆形凸缘相配合的卡槽，锅盖为圆锥形与圆柱形的结合体，锅盖的外缘设有与蒸笼上边缘的卡槽向适应的半圆形边沿。结构简单，有效防止结晶水珠会留存在笼底上表面或从笼底下表面直接滴到饭菜上。这款蒸笼卖火了！可折叠不占空间，方便实用还好看，赶紧下单。

蒸笼能有效保存食物中的营养成分，而不给食物增加额外的热量。在使用方面，因为是使用安全清洁的电能，因此无须照看，且安全性高。多数电蒸锅均为透明塑料材质，无需打开锅盖，就可以随时查看蒸煮效果。定时功能可以让烹饪经验不太丰富的新手也能轻松搞定各种美食，只需按说明选择按键，余下的工作交给电蒸锅就可以了。另外，一般的电蒸锅都有两至三层蒸格，您可以根据需要烹饪的食材大小对蒸格进行自由组合。选购时，尽量选择具有过热及干烧保护功能的产品，这样使用起来会更加安心。有一些电蒸锅还具有智能功能，例如可以提示您何时需要消除水垢以及低水位提示等等。二、电蒸锅使用注意事项首先，自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。第二，检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。第三，应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤。第四，工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人。第五，当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。比好通知专业人员检修。在贵州，传统蒸笼太麻烦？用这个蒸笼，可以当蒸笼，方便好用，太方便了！贵阳商用蒸笼厨具

这款折叠蒸笼太好用了！耐高温易清洗，还能当果盘，货到付款。黔东南不锈钢蒸笼电话

    用蒸锅蒸馒头的要点：第1个要点就是用温水先将酵母化开再进行和面，因为到了冬季，室温非常低，直接加酵母很难激发它的活性，所以有很多朋友在发面时，面团发不起来，这是因为没有激发酵母的活性，要观察酵母有没有活性，也非常简单，如果水表面有很多密集气泡时就说明酵母有活性。第2个要点就是充分揉搓排气，面团发好之后需要将里面的气体排出来，在揉的时候也讲究手法，用手推面手腕揉面，这样来回反复，才能将面搓成光滑的面团。第3个要点就是二次发酵，面团揉搓成型之后，大家别急着开火蒸，这时候还要放进蒸笼里面继续发酵，发现面团有原来两倍大时差不多就发酵好了，水开后上锅蒸一段时间即可，蒸好之后也别急着拿出来，先焖上几分钟，这样面团才不会遇冷回缩，这样的馒头才会软绵。 黔东南不锈钢蒸笼电话

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