酒店厨房用品的选购原则有以下几点：美观：酒店厨房用品不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。安全：酒店厨房用品除了防火安全等，还需要其产品的质量保证，酒店厨房用品在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全环保：酒店厨房用品的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃气，更环保。此外，厨房用品本身的产品，比如专业酒店厨房用品厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。酒店一次性餐具不应随意乱丢弃。山东酒店用品批发市场
酒店用品的一些采购小技巧：1、有稳固的财政。尽量选择有稳固财政能力的供应商，因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障；2、品质的统一。所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品，令酒店保持一贯稳定的水平；3、良好的信誉度。信誉度是保证双方顺利合作的重要前提之一，尽量选择在业界具有良好口碑的供应商；4、地区。若品质或数量上可以接受的话，尽量选择本地的供应商，从而节省运输费，且联系方便，易于随时检查合同的执行情况；5、价格。如所有供应商供应货品、品质、数量及交货期都能符合酒店要求，则供应商要选择价格较低的一个，若品质条件不同则应与申购部门共同考虑，协商核定较符合酒店要求的供应商；6、售后服务。如所购买的物品是需要日后维修保养的，选择供应商时便尤其要注意这一点。山东酒店用品批发市场酒店厨房用品应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
中国的酒店用品市场呈现三大特点：一、更规范化。酒店用品行业以作坊式起家的非常多，很多都是零散户。随着酒店业的发展，如今的酒店用品市场更具规模化，像上海嘉永酒店用品市场。二、更规模化。目前的酒店用品市场从经营的种类、品种、品牌，与之前相比更加的齐全，同时，也更具规模性。三、更专业化。酒店用品行业包括各种各样的产品，所以给人的感觉比较杂，现在越来越多的供应商经过多年的经营之后，做产品之时，更加细致，更加细化，更加专业。
如何选购一些好的酒店浴巾？1.手感舒适的酒店浴巾才是好货。现在市面上越来越多带民族特色的产品，浴巾也不例外。可是这种多彩印染的浴巾安全吗？对人体有危害吗？酒店选购一般是素色的浴巾，这种毛巾在生产的过程中很少使用邮箱印染，那具有民族特色花样的浴巾大多会使用印染，采购时尽量选购大厂家生产的，多数情况都为环保的，很少会使用对身体有害的添加剂。2.酒店浴巾不是越重越好，要厚而轻。和大家想的不一样，浴巾并不是越厚越耐用，那种比较厚实的浴巾在湿水后除了很重以外，还有一大缺点就是不便于酒店晾晒，面料厚实，但“体重”较轻的浴巾才是值得采购的好货。酒店厨房用品是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
酒店陶瓷用品的选购技巧：1、听声音，手指轻弹，如若发出清脆，悦耳的声音，那么此瓷胎细致密实，要是声音嘶哑，那么为劣等瓷，不可买。2、购买时要注意看成品的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁；3、用鼻子闻是否有异味；4、购买陶瓷板的时候要特别注意，喝水时候嘴会接触杯壁，所以杯壁外侧较上方，也就是嘴接触的地方不可有图案，而内壁尽量不要有图案。因为这些釉彩装饰含有微量铅、镉等重金属，不易长期使用。对人体有一定危害。5、注意盖子是否合适，我们知道，陶瓷杯盖可以让水不那么快就凉了，如果杯盖盖起来不合适，这样的话可能是次品，也会影响以后的使用。酒店陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史。山东酒店用品批发市场
酒店厨房用品要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。山东酒店用品批发市场
挑选好的酒店餐具至关重要：1、采购陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰，特别是陶瓷内壁不要彩绘，可选用釉下彩或釉中彩装饰；刚买回来时先用含食醋的水浸泡煮沸；不要长时间用陶瓷餐具寄存酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。2、不要挑选色彩鲜艳的塑料餐具。有些塑料餐具的五颜六色图画中铅、镉等重金属元素释出量超标。应尽量挑选没有装修图画的无色无味的塑料餐具；选购微波炉用瓷具，应防止有金属装修的商品，如带有金边，银边或用金花纸、金属丝镶嵌图画的商品。3、在网上采购陶瓷餐具切记不要买三无的商品，收购今后请求对方有必要要给国家认证的标签，网上收购餐具牢记不要看商品的外观图，必定要看是不是有证商品。山东酒店用品批发市场
上海嘉永酒店用品商场有限公司位于张掖路355号3803室，是一家专业的日用百货销售、针织品及原料销售、工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）、家居用品销售、家具销售、服装服饰批发、厨具卫具及日用杂品批发、五金产品批发、电气电子元器销售、日用玻璃品、日用木制品销售、塑料制品销售、制冷、空调设备销售、金属材料销售、企业管理、物业管理、互联网销售、货物进出口、技术进出口公司。专业的团队大多数员工都有多年工作经验，熟悉行业专业知识技能，致力于发展嘉永的品牌。公司以用心服务为重点价值，希望通过我们的专业水平和不懈努力，将日用百货销售、针织品及原料销售、工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）、家居用品销售、家具销售、服装服饰批发、厨具卫具及日用杂品批发、五金产品批发、电气电子元器销售、日用玻璃品、日用木制品销售、塑料制品销售、制冷、空调设备销售、金属材料销售、企业管理、物业管理、互联网销售、货物进出口、技术进出口等业务进行到底。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为重点，为客户提供良好的陶瓷餐具，厨房设备，酒店座椅，日韩餐具，从而使公司不断发展壮大。
