遵义家用蒸笼批发市场

   不锈钢蒸笼的保养方法：1、每次使用后，请用海绵或软布彻底清洗及擦干、能保持不锈钢的光洁度和卫生。如不彻底清洗，会使不锈钢表面出现白色的薄膜（水中的矿物质及食物的淀粉质），还需要用柠檬汁或白醋进行擦洗。2、使用时，请避免火焰烧到锅的手柄，以免手柄烧坏。3、切勿在手柄松动时使用，避免造成不良后果。必须重新拧紧螺丝后再用。4、煎、炒、煮食物时，请不要离开，以免发生食物烧焦粘底及产生干烧等。5、防止溢锅，避免熄灭炉火和损坏炉具及发生意外等。6、底部采用复底结构的不锈钢锅，使用中，未复底部分可能会出现变色现象，均属正常，不影响使用。7、请勿空烧或干烧锅，否则会导致锅底变形、变色、复底部分脱落等不良后果。8、切勿将已空烧、干烧的锅马上放进冷水中或注入冷水降温，要让锅自然散热，避免因温度突变导致不良后果。9、请勿让小孩触摸烫热的锅，以免烫伤。选购电蒸锅的窍门,很多人都不知道!遵义家用蒸笼批发市场

不锈钢蒸笼的注意事项：1、包装。简装产品，将产品装入中性包装物后装入符合GB/T6543规定的纸箱内。盒装产品，将产品用中性包装物包装后，装入符合GB/T6544规定的瓦楞纸板盒内，再将盒装产品按规定装入符合GB/T6543规定的纸箱内。2、运输。（1）运输时应轻装轻卸，不应抛掷、翻滚和踩压。（2）运输途中应谨防受潮、挤压及雨淋。（3）运输时不应与腐蚀性物品和0物品同时装运。.3、贮存。（1）产品应存放在通风、无腐蚀性物品和气体、相对湿度小于85%的库房中。（2）产品存放离地距离应保持不小于100mm，离墙距离应保持不小于200mm，堆高不超过3m。黔南州竹蒸笼厂家传统蒸笼太麻烦？用这个蒸笼，可以当蒸笼，方便好用，太方便了！

   特殊工艺：竹蒸笼的的特殊制作工艺是巴蜀劳动人民智慧的结晶，它是一种古老的即将消失的民间手艺，包含数道工序:(1)砍竹，(2)破竹，(3)去竹节，(4)竹子内部刻纹路(目的是烤火的时候竹子不破裂)，(5)烤火软化竹子，(6)将软化的竹子弯曲成蒸笼圈(注意是整根竹子，这样制作的蒸笼十分厚实)，(7)反复揉竹子，使其的弧度越来越接近正圆，(8)上橫梁，(9)穿档格竹块，(10)上口子，(11)编制盖子顶部的竹席，(12)制作蒸笼盖，(13)修正，完成一套蒸笼的制作大概需要几天的时间，目前会这门手艺的艺人已经很少了。四川的慈竹蒸笼多采用的是这一工艺。

电蒸锅是通过底部的加热管对水进行加热，虽能方便调温，但其产生的蒸汽量却未必比大火灶上的蒸笼。如海鲜这种讲究大火速蒸的食材，需要蒸汽量大、蒸制时间短，断生为佳。“慢慢蒸”就会导致肉质软塌不鲜，虽熟却柴的口感。还有可能会遭遇锅盖冷凝水的“侵袭”，破坏菜色。另外一个“挑战”，就是如果想要蒸一整条鱼或一整只鸡，可能需要一个庞大的蒸笼或蒸锅方可容纳，不然“夭折”不仅是菜品也是你下厨的意境。这样看来不仅需要“霸占”一个灶头的空间供其“工作”，还要腾出一个地方供其“休息”。而对于烹饪水平不足的烹饪者，对简单的菜能轻松蒸制，对复杂菜肴的蒸制没有经验，比如蒸排骨、牛肉，开始需要用旺火大蒸汽，随后则需改为小火慢蒸，使用粗放式的蒸笼，把握不了火候，用普通的蒸锅，也没有相应的程序来调节，就更难以掌控了。美味蒸出来，厨房必备多层蒸锅！

现在市场上卖的锅具种类越来越多,其中不锈钢蒸锅可以说是家中必备锅具之一，那么如何选购不锈钢蒸锅？1、钢质：带磁和无磁，带磁的一般为201钢质，受到磕碰或长时间的碱性腐蚀后容易生锈，进而漏洞，价格比便宜。现在市面上基本都是无磁的，304纯不锈钢材质，不生锈，不变形，根据厚度，纯度不同价格也有高有低。纯度好的蒸锅，钢质没有污点，抛光均匀。纯度不够的蒸锅一般看上去钢面亮度不一致，不平整，有细小坑或鼓起来的地方，时间长了容易起沙眼。钢质不好的蒸锅放在电磁炉上会发出嗡嗡的响声。2、锅底：多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有避免锅身变形的作用。好的锅是三层复合底，夹两层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包得挺大，导磁效果却不好，并且影响电磁炉的寿命。3、锅盖：好点的蒸锅基本都是组合盖。为了节约成本，多数有磁的蒸锅是钢盖，看不到里面，需要经常打开看食物，还有一种全是玻璃盖，是平的，减少了锅的容量，掉在地方就会碎。组合盖是合适的。4、手柄：好的手柄是全包的，非常牢固，在受热的情况下也不会松动。这款折叠蒸笼太好用了！耐高温易清洗，还能当果盘，货到付款。铜仁商用不锈钢蒸笼批发市场

贵阳用户看过来!天然竹蒸笼，蒸出美味！遵义家用蒸笼批发市场

    每家每户都会有蒸馒头的时候。但是蒸馒头的时候呢会遇到一个情况，就是我们在馒头蒸熟之后往外拿的时候呢，会发现这个馒头粘在这个蒸笼上的现象。那么这时候该怎么办呢？现在就给大家来一个小妙招可以轻松的解决大家的这个小难题，赶紧一起来看一下吧。首先拿我们的蒸笼，然后呢我们准备一块干净的布。然后呢我们在上面倒入一点高度白酒。我们用这个干净的毛巾这样擦拭这个蒸笼，擦完之后我们准备一个这样的生姜。这个面呢要把它这样削平。然后呢我们把它抹在这个蒸笼上。这个地方我们都要抹上一点儿，像这些孔的地方呢尤其要抹好它。就样弄好了之后呢我们就可以放在这个阴凉通风处，这样把它吹干。吹干之后呢我们再用清水这样冲洗两遍就可以了，这样以后就再也不会出现馒头粘在蒸笼上的情况了。 遵义家用蒸笼批发市场

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