用蒸笼蒸好馒头后,总能看到奇怪的现象,那就是馒头总是粘锅。有一个小妙招可以让蒸笼不粘锅。一直以来,历史的经验告诉我们,擦油保持润滑才能不粘锅。首先,我们不用以前那种方法,不再擦油。在馒头装屉前,首先要做的就是准备三种材料,白酒,毛巾和生姜。先用白酒把整个蒸屉擦一遍,正面反面都要匀和的擦,再把生姜切开,用里面新鲜的一面,把笼屉的正面反面一样均匀的擦完,把它放到阴面晒干就好了。经过这样,蒸馒头终于不再粘锅了。蒸出来的馒头,越来越劲道,可以称为馒头里的一绝了。事实证明,随着时代在发展,生活水平在提高,人们获得生活材料的方法也是不胜枚举。擦了油还粘锅我们就得想些其他的办法,通过酒精和生姜,终于完成了这一历史使命。贵阳蒸笼的做法,原来蒸笼可以这么简单!家用蒸笼厂家
电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、类面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;电蒸锅还可用于炖汤,煲粥;是一个具有多用途的做饭工具。那具体怎么用呢?1、检查阀门,在使用电蒸锅之前先查看自动给水式电蒸锅的供水水压是否符合生产厂家的要求,进水阀是否开启,排污阀是否关闭。如果是人工注水式电蒸锅的话,要看下排污阀是否关闭。2、将适量的水和要加工的食物放入电蒸锅内,自动给水式电蒸锅的水位基本浸没电热管,人工注水式电蒸锅供水是不要超过水位标记,关闭箱门,开电源,选择工作模式之后,等待其工作。3、加工工作结束后,带箱体内的蒸汽完全释放完毕之后,关闭电蒸锅电源,然后拔掉插头,把箱门]打开取出食物。4、将隔间内的水放掉,以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。处理电热管上的污物,使电热管热传导快,不使电热管过热烧坏。5、清洁内外表面,使电蒸锅保持干净卫生,可对其喷射清洗,这样会导致电蒸锅各电器元件受潮,发生短路甚至漏电现象。遵义家用蒸笼多少钱家庭主妇必知生活小知识——选购电蒸锅的窍门!
给大家介绍一下蒸馒头的时间是怎么算的,这个时间并不是将蒸锅放上去之后开始算起的,而是从上气之后开始算起,当我们将蒸笼放上去之后,底层的蒸笼气眼里面会有热气冒出来,这时候就要用围布围起来,那么此时就可以开始算蒸馒头的时间了。一般来说,越上层的馒头受热越快,所以说较上面的馒头是较早熟的,而较下面的一笼馒头受热较慢,所以也比较后熟,如果大家做不同笼数的馒头,就需要考虑蒸不同的时间。只有一笼馒头的话,差不多蒸15分钟左右,2~3层蒸笼需要蒸20分钟,4层馒头需要蒸25分钟,每多加1到2笼馒头,大家往上加5分钟左右也就差不多了。那么在蒸馒头时,是冷水下锅还是开水下锅了?很多朋友都有自己的看法。如果是很多笼的馒头的话,比较好是开水下锅蒸,这样馒头才不会出现变形或者生的现象。除了蒸馒头的时间需要控制之外,其实还有很多的地方需要注意,很多人的做法不一样,做出来的馒头也不一样,但是只要掌握几个要点,大家做的话一次就能够成功。
电蒸锅的保养方法:喜爱下厨的人们自然想要买一款好用的电蒸锅来给厨房增加亮点,这只是准备步骤,买到后还要学会好好保养电蒸锅,具体步骤如下:1、详细阅读电蒸锅说明书,对电蒸锅的结构进行多方位的了解;2、确认电蒸锅处于关机、电源分离的状态;3、确认电蒸锅的温度不会发生烫伤危险;4、将电蒸锅的锅体与蒸笼、锅盖分离;5、蒸笼、锅盖部分食用洗涤灵软布进行去油清洁;6、彻底去除油污的蒸笼、锅盖用清水冲净后放在一边控干水分;7、将锅体内水倒干;8、使用百洁布和洗涤灵将发热管上的油污清理干净;如有密封圈,则应该将其清洁干净后做阴干处理;9、在保护电路部分的前提下将锅体表面清洁干净。还在用普通蒸笼吗?电蒸箱时代来了!
蒸笼起源于汉代,是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼,青皮慈竹蒸笼比较罕见,主要因为价格低廉,质量不好,80年代初期比较普遍。去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,因为材料坚硬且结实,比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。用竹篾制成的蒸食物用的蒸笼,不含金属,绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流,是蒸包子馒头的优先选择。传统的蒸笼均以竹子编制所透气性良好,很适于蒸东西。若没有竹制蒸笼,选购蒸锅时要注意要买锅盖能够密合的,才有效果。贵阳看过来!天然竹蒸笼,蒸出美味!毕节商用蒸笼哪家好
太实用了!伸缩百变蒸笼=蒸菜+沥水+果盘,后悔没早买!家用蒸笼厂家
从古到今,中国人对于吃有着非常讲究的追求,做菜的工艺也非常的细致,尤其是中国的厨具,从古代发展到现在,已经非常的丰富多样。随着生活节奏的加快让人们越来越重视健康与养生而在各种烹饪方式中众所周知"蒸"是为健康的一种咱们中国就有“无菜不蒸”的说法基本上没有什么不能蒸的菜。蒸和煮虽然比煎炒出来的食物色香味逊色些但营养素却保存95%以上同时极容易被人所吸收和消化▼而高温煎炸,烧烤的食物中不但容易产生致物或突变物同时会造成营养素的大量流失其维生素B2和尼克酸损失约50%,维生素B1则几乎损失殆尽所以采取蒸煮的烹饪方式要远远好过煎,炸,熏,是公认的健康烹饪方式。那么就需要一个好用的蒸笼或蒸盘可市面上大多数的蒸笼价格昂贵不说蒸锅蒸屉一堆,不好收纳占地方竹制或木制蒸笼藏污纳垢难清洗及易发霉而价格低的蒸盘或蒸架由于采用劣质材料和构造不同蒸煮出来的食物不但对人有害健康在蒸食物时蒸气不能及时散发失去了原有的品像更不能保证原汁原味这就给您推荐一款厨房神器百变不锈钢折叠蒸笼它是一款不占空间适用于任何锅型蒸出来的食物还能保留原有营养和美味的多功能蒸笼合拢,安静如待放的花苞张开。家用蒸笼厂家
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