黔西南饭甑

至从十几岁离开老家到外地求学，直到参加工作二十年，老家的甑子饭几乎成了儿时成长的记忆。对于现在新生代青年人来说，可能他们并不知道甑子饭是什么东西，甑子是过去农家煮米饭的一种炊具，用其蒸的米饭便叫甑子饭。甑子饭也叫木桶饭，也有人称之为蒸子饭。甑子是木匠用杉木木块手工加工后拼成下小上大呈梯边形圆桶，木块间钻小孔，孔间穿竹销互连使之贴合紧密。圆桶外面用竹条编箍加固。在木桶底部三分之一高处加个用竹条编蔑的蒸隔，配上木盖即成甑子。木桶口径在三十至五十厘米，那时蒸一桶饭可供一家五至十人当天的口粮了。当然，办喜事时要借用生产队里一米大口径的大甑子了，煮的饭可供几十人同时食用。总之，甑子属于那个时代家庭人口多的必备炊具了。弧形设计会使得透气更为均匀。黔西南饭甑

    电蒸锅的方便之处蒸锅是厨房中一个十分得力的煮饭煮手，可以蒸煮米饭，梅菜扣肉，清蒸鱼，和蒸制的各类海鲜等美食，保持食物鲜嫩可口。当天小编和大家一起看下厨房蒸锅具体优点，同时对电蒸锅与传统蒸锅进行优点对比。厨房蒸锅——电蒸锅的优点电蒸锅是传统蒸锅的延伸与发展，它同传统蒸笼一样，是使用蒸汽原理使食物成熟或进行加热，烹饪过程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的营养成分，而不给食物增加额外的热量。在使用方面，因为是使用安全清洁的电能，因此无须照看，且安全性高。多数电蒸锅均为透明塑料材质，无需打开锅盖，就可以随时查看蒸煮效果。定时功能可以让烹饪经验不太丰富的新手也能轻松搞定各种美食，只需按说明选择按键，余下的工作交给电蒸锅就可以了。另外，一般的电蒸锅都有两至三层蒸格，您可以根据需要烹饪的食材大小对蒸格进行自由组合。选购时，尽量选择具有过热及干烧保护功能的产品，这样使用起来会更加安心。有一些电蒸锅还具有智能功能，例如可以提示您何时需要消除水垢以及低水位提示等等。 饭甑定做蒸得快，并且经久耐用。

传统蒸食物一般用木制甑子桶或金属制蒸锅，由于传统木制甑子桶结构简单，现有的蒸锅的面积较小，蒸食物时都不方便，尤其是蒸大量食物或多种食物的时候，要分好几次蒸，操作起来很麻烦，且不能够均匀的将食物蒸热、蒸熟。而厂生产的不锈钢甑子具有多种用途，它能根据蒸食物的需要灵活组合，方便用于蒸多种食物或大量的食物，高效节能，操作方便简单。采用不锈钢材料制作，经久耐用，更加美观，安全实用。我厂专注生产生产不锈钢制品，主营不锈钢蒸笼、不锈钢桌子、不锈钢甑子等。欢迎您来电咨询。111效节能，操作方便简单。采用不锈钢材料制作，经久耐用，更加美观，安全实用。我厂专注生产生产不锈钢制品，主营不锈钢蒸笼、不锈钢桌子、不锈钢甑子等。欢迎您来电咨询。

 通过改良以及市场营销而发展起来，真正属于中国所原创发明的产品并不多。以电饭煲行业为例，这些企业基本上每年都会从日本、韩国去购买其较新产品，拿回来后，由开发人员复制，打上自己的LOGO，就成为其当年的新产品。而由中国人原创发明的向田电饭甑，目前已经申请了6项中国发明专利，30多项实用新型专利，而且还申请并获得了日本、韩国乃至美国、印度等国家和地区的发明专利。凭借掌握甑中心科技，向田电饭甑开创了用现代技术蒸米饭的一个“中国流派”，未来，可能会将技术出口到国际市场。向田电饭甑的创新价值还体现在，这是真正源于中国传统蒸文化的产品，是“文化自信”的较直接体现。电饭煲是日本人发明的，其初心是以机器替代人，提高煮饭效率，适应日本人的快节奏，同时也使人变懒。向田电饭甑是中国人发明的，文化源头是五千年良好的中国传统文化，其发明初心是，让中国人吃上更好的米饭，让每个中国人都能做出更好的米饭。电饭锅，电饭煲，电饭甑的时代变迁过程，是一个技术迭代、口感回归原味的过程，而向田电饭甑正着这个时代。从传统文化中汲取营养，以原创发明推动家电产品革新，在中国厨电行业中，向田正探索一条以原创发明的技术为中心。家庭必备，自动旋转电蒸锅，让您的家人冬天再也不用担心冷空气了！

制作木甑子要选好材料，不是所有木材都能制作。木材经过加工处理成木瓦子，瓦子的多少按照需要做多大的甑子决定，直径与圆周比例约为1：，然后依照比例确定的靠尺，画线、打孔、用竹条牢固雏形，两头是通的，一边大一边小，随后，还得继续刨甑子的内外两面，大概经过20多道程序，一个木甑子的制作才算完成。经过20多道工序，配上竹制甑底、甑盖，外表古朴、典雅、美观、大方的木甑子就可以蒸饭了。甑子有大有小，大的可以蒸几十上百人吃的饭，小的则只蒸三五人吃的饭。一把柴火红彤彤，上蒸饭来下蒸菜，沥出米汤白潺潺，端来香碗满尖尖。蒸米饭时，淘好的米先在锅里煮沸水煮至六七成熟，再用筲箕沥米，把米汤滤掉，再将半生的饭装在甑子里蒸，用木甑子蒸出来的米饭晶莹剔透，具有原木的清香，让人有回归自然的感觉。吃起来口感柔软，香气浓郁，别有风味。想批发不锈钢？告诉我您需要什么，不说你永远不会知道！贵阳商用饭甑多少钱

买甑子一定要注意的几个细节，快来看看你知道吗？黔西南饭甑

饭甑，即蒸饭用的木桶，在我国已有上千年的历史。如今，饭甑基本被电饭煲、高压锅等替代。但饭甑有些特性是现在厨具不能替代的，所以有些人还喜欢用它。现在愿意学做饭甑的人越来越少了，饭甑再过几十年怕是要绝迹了。饭甑还有一大妙用，那就是酿酒。记得小时候家家户户都有酿酒的习惯，尤其是快要到年关的时候，就是饭甑大显身手的时候了。用饭甑不可以一次蒸几十斤糯米，还可以保证酿出来的米酒唇齿留香、余味无穷。想到小时候，跟在妈妈屁股后面帮忙抬上灶台的情景，闻着饭香、木香，是今生回想较温馨甜美的时刻。这种传统技艺也快要失传了，圆桶师傅在当年和如今都算是一个高级技工，不是谁都有能力让木板变成圆形物件的。做饭甑的杉木是很有讲究的。木质要硬又不能太大，一般选20-30公分粗，内芯已经发红的老杉木。根据要做饭甑的大小，把木头锯成一节一节的，再用一种弯口的铁斧把它削平整，劈成一片一片的，在每片木板的同一位置钻上小孔。接着，拿出一节竹筒，劈成一把小小的竹钉。对着原先钻好的小孔，一一钉紧。一定得用竹钉，铁钉容易生锈。把做好的弧形木片圆圆地钉连在一起，饭甑的雏形就拼接出来了。数了一下，刚好12片呢。慢慢就有饭甑的样子了。黔西南饭甑

贵阳市观山湖区勤生酒店用品经营部是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在贵州省贵阳市等地区的家居用品行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为行业的翘楚，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将引领勤生酒店用品和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！