帕拉金糖™,也叫异麦芽酮糖,是完全从甜菜中提取的天然蔗糖,是第一种非致龋性代糖。帕拉金糖™具有天然的甜味(大约蔗糖的50%),而且没有任何的异味。它非常容易与其它甜味剂进行结合,达到不同种类的甜味品质。帕拉金糖™也是一种易流动性粉末,是所有粉末饮料和共混饮品的理想配料。与其他糖类混合后,它仍拥有较低的吸水性,因此可以***降低结块和凝团的风险。它可以在较长时间内均衡地提供充足的碳水化合物能量,对血糖造成较低的影响。此外,帕拉金糖™有助于促进身体活动期间的脂肪氧化,从而实现能量持续供应。基于帕拉金糖™的酸稳定性,它拥有恒定的渗摩尔浓度,这在运动型饮料中尤其有益。帕拉金糖™同样可为面包圈及其他烘培食品带来更长的保质期,使面团保持其原有的柔软度和新鲜度。异麦芽酮糖醇,就选上海临辰医药科技有限公司,用户的信赖之选,有需要可以联系我司哦!江苏异麦芽酮糖醇功能
全球几乎有99%的人群受到龋齿困扰,这是因为现代饮食中含有越来越多的易发酵碳水化合物,当消费者在吃这些食品时,牙齿表面易形成牙菌斑,牙菌斑破坏牙齿组织,从而产生龋齿。这些细菌利用蔗糖和其他可发酵的碳水化合物,产生酸性物质。导致口腔pH下降,溶解牙釉质的矿物质。这使得原本坚硬的牙釉质逐渐变软,变脆。唾液通常是一种天然的保护屏障;如果因为不规则的饮食规律,就再也不能起到保护牙齿的作用。每当吃到含有蔗糖的零食时,口腔内的pH就会下降,导致牙釉质受到腐蚀,唾液也没有足够的时间恢复到中性状态。在此,贝利优的**产品之一益寿糖——作为一种蔗糖的替代品,可在无糖糖果和口香糖的应用上,同时做到只提供蔗糖一半的能量,而且对血糖水平几乎没有影响。01有益牙齿健康的科学依据有一种叫牙菌斑-pH遥测的方法可用来科学测试所吃的食物或原料是否对牙齿有害。在该方法中,把一根玻璃电极放到有缺损的牙齿里,几天后pH感应膜被牙菌斑完全覆盖。通过这种方法,在食物的咀嚼过程中,口腔内pH的变化可立即被检测到。如果pH在食物咀嚼后半小时内没有低于,那么可以认为该种食物不会导致龋齿,或者说是对牙齿有益的。对牙齿有益的益寿糖对微生物有很高的稳定性。广东异麦芽酮糖醇中国厂家有几家异麦芽酮糖醇,就选上海临辰医药科技有限公司,让您满意,有想法可以来我司咨询!
这是因为在生产过程中,把蔗糖中链接葡萄糖和果糖分子的α-1,2键通过酶法进行了重排,变为更稳定的α-1,6键。该键在口腔里不能被微生物利用,因此不会产生对牙齿有害的酸性物质。FDA,美国食品药品监督管理局已批准具有科学论证的产品可宣称这一功效。欧盟食品安全局(EFSA)也评估了益寿糖具有对牙齿有益的这一特性。02异麦芽酮糖醇极具特色的益齿特点由于益寿糖的甜味曲线与蔗糖相似,因此它常常被用来生产无糖硬糖。它也很适合应用于口香糖的包衣:加工容易,能增加产品的咀嚼感,甜味天然,色泽稳定,且不易吸潮。特制的益寿糖DC系列可用来生产直压型的口香糖或糖果。直压型产品可为生产者开发新品提供一种新的可能性。而且直压型口香糖或糖果可以避免在生产过程中对那些敏感的色素或活性物质产生破坏。不可否认,原料的低吸湿性对产品的品质和储存性能都至关重要。因为益寿糖具有这一特性,因此加有益寿糖的产品在保存期内不会变粘或熔化-即使在温暖的储存温度下。03源自贝利优**强产品支持现在的消费者对具有营养功效的产品需求不断增加,这导致产品生产与市场推广变得更加复杂。因此贝利优通过不断的研究为他们的客户与合作伙伴提供依据。
尤其是甜品)。1957年,德国科学家从甘蔗中提取出异麦芽酮糖,奠定技术基础;20世纪80年代,德国、美国相续研制出异麦芽酮糖醇并实现量产;20世纪末,欧美、日韩等国家和地区开始大量运用于食品药品领域;2008年,我国批准异麦芽酮糖醇为新资源食品。异麦芽酮糖醇的创造过程有点复杂。化学家首先从甜菜分离出这种天然糖化合物,然后将它们转换成(通常是加热)一种还原性二糖。之后,用催化转化器氢化该产物。**终获得的似糖物质,虽然有些天然甜味剂特性,但葡萄糖含量很低。它对血糖影响非常小,糖尿病人和其它担心血糖问题的人可以安全食用。此外,异麦芽酮糖醇不含麸质。产品特性热量值较低:与麦芽糖醇、木糖醇、山梨醇相比,异麦芽酮糖的热量值更低,更为符合无糖食品的低热量诉求。升糖指数低:升糖指数是衡量食品对人体血糖影响的指标。与麦芽糖醇、木糖醇、山梨醇相比,异麦芽酮糖醇的升糖指数更低,对人体血糖波动的影响更小,可供糖尿病患者食用。安全性高:与常用的麦芽糖醇、木糖醇、山梨醇相比,异麦芽酮糖醇具有更高的安全性。**的甜味:异麦芽酮糖醇具有纯甜味,是目前公认的与蔗糖甜味**为接近的糖醇,给人清爽、甜滋滋的感觉,其甜度为蔗糖的45-60%。异麦芽酮糖适合儿童吗?
异麦芽酮糖醇非致龋齿性,非常合适少年儿童服用龋齿的造成是因为粘附门牙表层的牙齿结石内包藏着许多病菌,当食用糖较多时,齿垢内的病菌如形变链球菌染发醇绵白糖产酸,导致质量优蛋白质融解,进而造成蛀蚀,除此之外形变链球菌染还能将绵白糖生成不可溶、粘合力较强的葡聚糖,该糖可粘附门牙,造成牙齿结石。异麦芽酮糖并不可以被口腔造成蛀牙之微生物菌种运用,自然也就不容易造成不可溶葡聚糖。因此不容易产生齿牙斑菌。导致蛀牙和造成牙周病问题。因此不容易产生蛀牙。因而异麦芽酮糖不但自身不容易造成蛀牙,更有抑止由绵白糖造成的蛀牙实际效果。高稳定性,异麦芽酮糖醇为多元糖醇,没有还原性,非常稳定。贝利优BENEO异麦芽酮糖醇颗粒
促进双歧杆菌的生长繁殖,维持肠道的微生态平衡,有利于人体的健康。江苏异麦芽酮糖醇功能
异麦芽酮糖醇做作为一种具有特殊性能的新型优良的甜味剂,可应用于糖果、饮料、巧克力、口香糖、冰淇淋、果冻、果酱、糕点、涂抹食品、餐桌甜味剂等,它具有以下优越的特性:适合糖尿病、血脂高等病人使用由于人体本身的消化酶极难分解利用异麦芽酮糖醇,因此基本不被吸收,不会引起血糖和胰岛素任何明显上升.②非致龋齿性异麦芽酮糖醇,包括人体口腔中造成蛀牙的S.matans也不能分解利用,因而食用后不会产生不溶性葡聚糖和大量乳酸,所异麦芽酮糖醇是不会导致龋齿的更适儿童食用的甜味剂.甜味高天然,可与其它强力甜昧剂配合使用,掩盖其不良的味道。④低热量性一方面由于异麦芽酮糖醇本身所含有的热量只有蔗糖的50%;另一方面,异麦芽酮糖醇基本不被人体吸收利用.因此,它对人体来说基本是零热量,适合血压高、血脂高、肥胖及害怕肥胖的人群使用.江苏异麦芽酮糖醇功能
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