茶壶泡绿茶:一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。客来敬茶是我国各族人民共同的礼节,敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法,相对而言有些粗俗。有些地区,为表达敬客心意,还在绿茶中放糖调饮,以示甜甜蜜蜜。红茶爱好者需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。北京花草茶报价
枸杞茶,饮料的一种,是指以枸杞或加茶叶、菊花、糖等配料冲制而成的饮料。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。常见的枸杞茶有:三花枸杞茶、天雁枸杞茶、山楂枸杞茶、枸杞菊花茶等。从颜色上辨别枸杞:鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖头蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。重庆美容茶随着生活水平的提高,人们越来越重视生活的质量,因而菊花茶也越来越受到人们的喜爱。
玫瑰花茶使用的玫瑰:落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫生色至白色,有浓郁芳香。玫瑰花采下后,经适当摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量为100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用50公斤花;九曲红梅一窨一提,用花量为20公斤。茶坯制作:绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青,杀青温度不可太高,一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温,避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软,香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。
绿茶的家庭保存方法,一般有五种:1、瓦罐储茶法。可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。2、罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性,重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便。3、塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。4、热水瓶贮茶法,可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。5、冰箱保存法,绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。花草茶不含用茶碱,咖啡碱等会让人上瘾的成分,因此不用担心会对身体造成不良的影响。
花草茶作为新宠,市售的品种等级多种多样,如何选择一款合适的花草茶呢?首先关注色泽与形状,要求花朵或者叶片色泽鲜亮、有光泽,形状完整。其次是储存条件,要求干燥保存,以密闭包装为佳,但是需要注意包装的材质是否符合食品类要求,还需注意生产日期及保存期限。除了花色外,容易被忽略的是看茶汤的颜色。现在市场上售卖的一些劣质的玫瑰花茶会有一定的色素以及硫磺,这是为了满足消费者对于鲜艳颜色的需求。想要区分,可以查看冲泡后茶汤的颜色。通常质量好的干玫瑰花茶冲泡后为淡黄色或黄色,整体透亮;质量差,添加了硫磺等成分的玫瑰花茶颜色鲜艳,冲泡后茶汤会呈现通红状态,但且较为浑浊,不建议饮用。除了看玫瑰花茶的形与色外,闻香必不可少,玫瑰花茶的香味是清香正且无异味。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮,也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。广州花瓣茶配方
经常喝菊花茶能促进血液循环,还能促进新陈代谢。北京花草茶报价
花草茶从欧洲传过来,是一种很好的修身养性茶,也是一种广大女性喜欢的饮品。这种茶不是用茶属的植物来泡茶,而是选用植物的花、果、叶、茎、皮等材质,然后等干燥后,用来冲泡的一种茶。花草茶喝起来非常清新自然,味道也极好,并且我们在喝茶的同时,还可以欣赏花草在水里边慢慢绽放,随着气泡舞动的这种赏心悦目的效果。喝花草茶,更讲究一种闲舒感,坐看庭前花开花落身心放松的悠闲自在感,喝的是一种感觉和味道。花草茶重要的一个特点,它不像一般茶叶里,会含一些咖啡碱或茶碱等令人兴奋的东西,你喝了花草茶不光不会影响睡眠,而且还会起到调理身体的效果。北京花草茶报价