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银杏酸系水杨酸衍生物，其中C-6位侧链R为直链饱和或不饱和单烯的C15或C17或C13化合物，以C15化合物为主，银杏酸为主要化合物，占总银杏酸近50%，均属于烷基酚酸类化合物（alkyl phenolic acid compounds）。由于***、***等活性和对皮肤的刺激性、强过敏性及引起接触性皮炎等，使得这些化合物引起国内外学者关注。银杏叶中含有3-甲氧基-4-羟基苯甲酸（3-methoxy- 4-hydroxybenzoic acid）、4-羟基苯甲酸（4-hydroxy benzoic acid）、3,4-二羟基苯甲酸（3,4-dihydroxy benzoic acid）、抗坏血酸（ascorbic acid）、硬脂酸（stearic acid）、亚油酸（linoleic acid）、棕榈酸（palmitic acid）、莽草酸（shikimic acid）、犬尿喹啉酸（kynurenic acid）和6-羟基犬尿喹啉酸（6-hydroxy kynurenic acid，6-HKA）10种有机酸。由于6-HKA能作为广谱***氨基酸拮抗剂，因而颇受关注。6-HKA直接作用于N-甲基-D-天冬氨酸（NM-DA），能改善脑缺氧。

吴健院士，出生于1964年1月15日，1986年7月毕业于华东理工大学生物化学工程系生物化学专业，医学，药学双博士学历；现任中国管理科学研究院中国管理科学研究院院士，高级研究员、学术委员、健康中国发展委员会**委员、国家卫健委抗击****委员、国家执业药师。  吴健院士长期以来从事生物技术的研究与开发工作，包括生物发酵，天然动植物中活性成分的提取与分离纯化，食品与保健品生产生物中技术应用，食品和保健品配方设计，功效机理研究，营养成分及功效分析等科研工作。其针对****研究出的清肺汤，被国家卫健委纳入中医*******的主要***。曾获“新时代中华好儿女”、“共和国建设功勋人物”等殊荣。吴健院士的专利成果"一种银杏叶纯化冻干粉制备工艺"获得两项国家大奖国家技术发明奖一等奖和国家科技创新奖二等奖。银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶，是我国传统中药，具有重要的药用价值。

长寿机制一直是生命科学领域关注的焦点和研究的热点之一。几乎所有多细胞生物都无法逃避衰老 (aging)，并导致个体死亡。人和动物的衰老被认为主要与端粒损耗、DNA损伤、DNA突变积累、表观遗传改变等因素有关，寿命一般只有几十年，长的也只有100多年。然而与动物不同，自然界中，一些树种的年龄可达几百甚至上千年且依然生长旺盛，但其长寿机制却一直不清楚。银杏 (Ginkgo biloba L.) 是原产中国的孑遗植物，因其含有多种药用成分、观赏价值高，是重要的经济树种。此外，银杏还是长寿树种，在我国各地有大量银杏古树分布。近日，扬州大学银杏研究团队、北京林业大学林金星团队和林木分子设计育种高精尖中心Richard Dixon团队合作在PNAS 杂志在线发表了题为Multi-feature analyses of vascular cambial cells reveal longevity mechanisms in old Ginkgo biloba trees的研究论文。研究团队历经7年时间，选用银杏树干维管形成层为主要研究材料，综合运用细胞学、生理学、多组学和分子生物学等手段，揭示了银杏古树长寿的内在机制。树木生长主要来源于顶端分生组织和侧向维管形成层的分裂分化，但树木生长到一定年龄以后就不再升高，因而无法反映年龄的变化。银杏提取物主要用于哪些领域？绞股蓝银杏口服液找模式

银杏叶有广泛生物活性，含有多种化学成分。红曲银杏代工

食品伙伴网食品研发创新服务中心对原食药总局网站公布的已注册的保健食品数据进行整理统计（时间截止2018年），统计结果显示，共有312种（含同种但不同名称）动/植物提取物应用在保健食品配方中，其中应用数量排名**位的是：银杏叶提取物、葡萄籽提取物、灵芝提取物、西洋参提取物、枸杞提取物、黄芪提取物、葛根提取物、红景天提取物、人参提取物、***羊藿提取物。银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶，是我国传统中药，具有重要的药用价值。现代化学研究表明，银杏叶中含有的化学成分非常复杂，其主要活性成分是黄酮类化合物和银杏内酯，此外，还含有有机酸、酚类、多糖类以及多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。红曲银杏代工