银杏果特殊膳食的功效与作用

    上海同济生物闵行分公司经销的首脑银杏产品获得了国家发明专利。利用超临界二氧化碳萃取技术，取代传统的酒精提取，能够有效去除银杏叶中的有害成分银杏酸：采用35℃至40℃的低温萃取比在65℃至75℃高温萃取更容易保存银杏叶中的生物活性成分的特性，使产品具备更强的功效，采用-40℃温度的真空冷冻干燥工艺取代传统的150℃进风温度的喷雾干燥工艺，使产品在干燥过程中的生物活性损失接近于零；生物膜法及色谱分离纯化工艺使产品的纯度比传统产品有较大幅度的提高，使有效成分银杏黄酮和内酯的含量大于50%；进一步降低了有害成分，使有害成分银杏酸的含量小于5ppm。使同济生物首脑银杏产品生物活性更高。 银杏叶的医药价值始于我国宋代，在多种本草药籍均有记述。银杏果特殊膳食的功效与作用

银杏提取物萜内酯是少见的含有1个叔丁基和3个γ-内酯环的一类化合物；6个五元环和螺 [4, 4] 壬烷碳骨架化合物银杏内酯（ginkgolide，G）A、B、C、J、M、K、L、N、P、Q，近年来受到科学家高度重视。银杏萜内酯化合物是一类罕见的天然化合物，迄今尚未在其他植物中发现。2001年，采用LC-DAD-ESI/MS联用技术，从银杏叶中鉴定了2个新化合物的结构，分别为1,10-二羟基-3,14-二去氢银杏内酯和10-羟基-3,14-二去氢银杏内酯，并命名为GK和GL。2009年，从银杏叶分离得到1个新的银杏内酯化合物1,7,10-三羟基-3,14-去氢银杏内酯，命名为银杏内酯N；2011年，又分离得到2个新化合物银杏内酯P和Q（GP和GQ，图 2）[20]。GK、GL、GN、GP和GQ均是中国的科学家近年来发现的。丹参银杏起什么作用使用银杏提取物时需要注意哪些事项？

同济生物医药研究所团队，从文献中和研究中得知，目前从银杏叶中已发现有160多种化合物，研究证实其主要有效成分为银杏黄酮类和银杏萜内酯类，以及银杏酸类化合物。从银杏叶中分离得到了58个黄酮类化合物，分为黄酮及黄酮醇类（flavones and flavonols）43个，其中包括桂皮酰黄酮醇苷（cinnamoyl flavonol glycosides）8个，二氢黄酮（flavanones）2个，双黄酮（double flavonoids）9个及黄烷醇（flavanols）4个。黄酮及黄酮醇类主要是槲皮素（quercetin）、山柰酚（kaempferol）、异鼠李素（isorhamnetin）、杨梅素（myricetin）、丁香亭（syringetin）、木犀草素（luteolin）及以这些黄酮为苷元的单、双、三糖苷。其中大多数是槲皮素、山柰酚及其苷类化合物。银杏叶中的萜类主要是萜内酯化合物（terpene lactones），有独特结构的二萜内酯（diterpene lactones），为其特征性成分。

银杏具有重大的科研价值，在国外研究银杏的报道层出不穷。据李正理的统计，自1972—1985的13年间，在美国《生物学文摘》(Biological Abstracts)上发表的有关银杏文章就达95篇之多。 大量的研究表明，这除了与银杏自身的生物特性有关外，银杏叶中含有独特的化学成分也是一个重要的因素。随着研究的不断深入，发现银杏中不但含有黄酮类物质，而且还有萜内酯类、酚类等化合物，目前为止已知化学成分的银杏叶提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酚、白果二酚、白果酸、白果酮、白果内脂A.B.C.M.（ginkgolide A，C20H24O9）；（ginkgolide B，C20H23O10）；（ginkgolide C，C20H24O11）；（ginkgolide M，C20H24O10），白果叶素（ginkgetin，C32H22O10）和异白果叶素等。其中以西阿黄素为主体成分，银杏叶粗提取物4种双黄酮类（西阿多黄素、银杏黄素、异银杏黄素、白果黄素）以秋叶含量更高。秋叶为17.2mg/g，夏叶为4.4mg/g。银杏提取物是指从银杏中提取的有效物质，主要包含银杏总黄酮和银杏内酯等成分。

上海同济生物制品始终致力于为产品的安全性而设置极高的行业标准。在研发的每一步骤中都有相关的体系来确保所有成份的安全，而每种成份在任何一个研发步骤中都有可能因为不符合安全标准而被淘汰。例如，在筛选活性成份的过程中，如果植物中的某种活性成份含有***，科学家们就会深入研究如何将***去掉而保留其活性成份；如果不能做到这一点，那么无论其活性成份多么有效，这个项目也会被否决。只有在产品研发的每个过程坚持安全至上的原则，才能确保每一种同济生物产品的安全。同济生物医药研究院吴健博士研究银杏叶，并研发出一种技术，让银杏叶提取物的有效成分更高。绞股蓝银杏的适用人群

虽然银杏提取物具有多种功效，但在使用过程中仍需注意其潜在的风险和副作用。银杏果特殊膳食的功效与作用

    同济生物医药研究院首脑银杏所用的原料历史悠久。银杏是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，最早出现于，因此被看作“世界第一活化石”“植物界的大熊猫”。200多万年前，第四纪冰川运动后，地球突然变冷，绝大多数银杏类植物在世界其他地区绝种，只在中国的生存下来。所以，现如今世界各地的其他银杏都是直接或间接地从中国传入的。银杏不仅被引种到邻近的日本和朝鲜半岛，也漂洋过海在欧洲美洲安家。所以这也是同济生物医药研究院团队致力于研究银杏的原因。 银杏果特殊膳食的功效与作用