花草茶作为新宠，市售的品种等级多种多样，如何选择一款合适的花草茶呢？首先关注色泽与形状，要求花朵或者叶片色泽鲜亮、有光泽，形状完整。其次是储存条件，要求干燥保存，以密闭包装为佳，但是需要注意包装的材质是否符合食品类要求，还需注意生产日期及保存期限。除了花色外，容易被忽略的是看茶汤的颜色。现在市场上售卖的一些劣质的玫瑰花茶会有一定的色素以及硫磺，这是为了满足消费者对于鲜艳颜色的需求。想要区分，可以查看冲泡后茶汤的颜色。通常质量好的干玫瑰花茶冲泡后为淡黄色或黄色，整体透亮；质量差，添加了硫磺等成分的玫瑰花茶颜色鲜艳，冲泡后茶汤会呈现通红状态，但且较为浑浊，不建议饮用。除了看玫瑰花茶的形与色外，闻香必不可少，玫瑰花茶的香味是清香正且无异味。花草茶宜于清饮，不宜加奶，不加或少加糖，可加少量蜂蜜，以保持天然香味。杭州晚茶报价
绿茶，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。中国生产绿茶的产地极为广，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。广东降糖茶价目表花草茶的保质期一般为2年，保鲜期为1年。
品红茶的技巧是什么？1、闻香观色。红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。2、品饮尝味。待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。按照品质优劣的程度，将红茶分为好的茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为好的茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法，需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。
红茶的选购技巧：（1）手抓。首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。较好的红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的较为主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。（2）眼观。随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润（有的茶还会显现金毫）者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。较好的红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。大部分的花草茶都会含有丰富的维生素C，维生素C对于提高人体抵抗力有十分好的功效。
花茶的作用：1、宁心静神：百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、睡不着多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的医治。2、清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。3、补中补气：有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。4、补阴退热：有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消毒作用，多吃百合，此症可消。绿茶能够帮助改善消化不佳的情况。红茶作用
随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而菊花茶也越来越受到人们的喜爱。杭州晚茶报价
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒。菊花茶起源于唐朝，至清朝主要应用于民众生活中。菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植较广的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。菊花泡龙井称之“菊井”，泡普洱称之“菊普”，菊与茶合用，相得益彰。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用，到清朝已主要应用于民众生活中。随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而菊花茶也越来越受到人们的喜爱。杭州晚茶报价
