泛酸,即维生素B5,***存在于生物界中,是动物体内合成辅酶A的主要原料,其主要作用是参与糖、脂肪和蛋白质的代谢,***应用于医药、饲料和食品等领域。D-泛解酸内酯是D-泛酸合成过程中重要的手型中间体,生产D-泛酸的关键技术是DL-泛解酸内酯的手性拆分技术。对比采用昂贵手性拆分剂的化学拆分方法,微生物酶法拆分具有原料成本低,条件温和,易于操作,环境友好等优点。 通过比较各种生物法的拆分路线,本课题采用选择性水解D型内酯的路线,即用D-立体专一内酯水解酶水解消旋内酯中的D-泛解酸内酯,得到D-泛解酸,再通过内酯化得到D-泛解酸内酯,而L-泛解酸内酯经过消旋化可以反复使用。D-泛解酸内酯的传统工业方法是化学拆分法和生物拆分法。D+泛解酸内酯599-04-2
泛解酸内酯对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
泛解酸内酯是混旋泛酸钙的中间体。
泛解酸内酯沸点（ºC,1.01kpa）：120-122（2kpa）
泛解酸内酯相对密度(d204) ：1.65。
泛解酸内酯闪点（ºC）：120~122。
泛解酸内酯熔点（℃）：91。
D-(-)-Pantolactone
D-(-)-泛酰内酯
食品安全国家标准：食品营养强化剂 D-泛酸钙适用于以β-氨基丙酸钙和D-泛解酸内酯经酰化反应而得的营养强化剂D-泛酸钙。
D-泛酸钙具有补充人体内维生素B需求和增强食品风味两方面功效。
食品加工领域将D-泛酸钙用于制作各种营养保健品。
泛酸钙具有缓冲***苦味的作用。 食品级泛解酸内酯产品的辨别方法D-泛酸存在于植物以及低等生物的代谢过程中，被称为遍多酸或本多酸，是水溶性维生素B族的一种。
化还原酶催化不对称还原制备D-泛解酸内酯氧化还原酶不对称还原酮泛解酸内酯的方法。用L-泛解酸内酯脱氢酶将L-泛解酸内酯氧化成酮泛解酸内酯， 再利用酮泛解酸内酯还原酶将其不对称还原成D-泛解酸内酯。该方法也可将外消旋的泛解酸内酯作为起始原料，经过氧化还原反应后得到D-泛解酸内酯， 过程简单，不需要化学法中的再消旋化反应。
制备方法包括以下步骤：(1)将缬氨酸在过氧化氢酶和α‑酮异戊酸还原酶的作用下，进行酶转化得到α‑酮异戊酸；
(2)将所述α‑酮异戊酸与四氢叶酸在羟甲基转移酶和氯化镁的作用下，反应制备酮泛解酸；
(3)将所述酮泛解酸在α‑酮异戊酸还原酶的作用下，进行酶转化得到泛解酸；
(4)将所述泛解酸制备得到泛解酸内酯。
其中Kataoka M 等发现来源于根*农杆菌的L-泛解酸内酯水解酶有较高的活力和选择性。Kesseler M 等对根*农杆菌lu678 的L-泛解酸内酯水解酶构建大肠工程菌并过量表达该蛋白，酶活提高了200 倍，达到600 U/g。该过程要求L-泛解酸内酯必须完全水解，才能获得高光学纯度的D-泛解酸内酯，限制了其工业应用。D-泛解酸内酯水解酶选择性水解拆分DL-泛解酸内酯生成D-泛解酸，再经内酯化生成D-泛解酸内酯， 留下的L-泛解酸内酯经化学消旋化为DL-泛解酸内酯重新循环拆分。D-泛解酸内酯水解酶来源丰富，其中**常用的是镰饱霉菌，有尖孢镰刀菌、腐皮镰刀菌和串珠镰刀菌。2007 年，SAKAMOTO K等利用固定化的尖孢镰刀菌来水解拆分DL-泛解酸内酯， 固定化细胞的半衰期可以达到6 000h，经过180次重复利用后仍然保持原活力的71%，相对于游离的整细胞催化其半衰期提高了35 倍。化合物英文学名 (D)-Pantolactone 。
D-泛解酸内酯。现有技术中还有在培养基中培养尖孢镰孢菌，在培养后的尖孢镰孢菌与底物混合，水解得到D-泛解酸，内酯化获得D-泛解酸内酯，但是本方法采用发酵制备D-泛解酸内酯的过程能耗较高，且产率低，工业成本较高。现有技术中还有以水和甲苯为溶剂体系，通过添加D-泛解酸内酯作为晶种，诱导结晶获得D-泛解酸内酯的方法，但是本方法在生产过程中采用了甲苯，生产过程VOC排放较高，且通过诱导结晶获得的一次收率较低，产品比旋度较低。中文别名:D(-)-泛酰内酯。DL泛解酸内酯应用注意事项
中文别名:(3R)-二氢-3-羟基-4,4-二甲基-2(3H)-呋喃酮。D+泛解酸内酯599-04-2
采用异丁醛、甲醛和**为原料经过化学合成获得DL-泛解酸内酯；
采用酶拆分工艺制备中间体D-泛解酸内酯是目前**技术的工艺。
D-泛解酸内酯是合成D-泛酸的重要中间体。
DL-泛解酸内酯再在串珠镰孢霉菌的作用下生成D-泛解酸，经内酯化获得D-泛解酸内酯。
在培养基中培养尖孢镰孢菌，在培养后的尖孢镰孢菌与底物混合，水解得到D-泛解酸。
内酯化获得D-泛解酸内酯，但是本方法采用发酵制备D-泛解酸内酯的过程能耗较高，且产率低，工业成本较高。 D+泛解酸内酯599-04-2
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