异麦芽酮糖醇基本参数
  • 产地
  • 比利时
  • 品牌
  • beneo
  • 型号
  • DC101
  • 是否定制
异麦芽酮糖醇企业商机


帕拉金糖醇(Palatinitol),亦称“益寿糖、异麦芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF



当应用于焙烤食品时,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改变传统配方。若褐变太浅,可适当提高焙烤温度,或加少量果糖。

它是近年来国际上新兴的一种功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的优良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热

量、甜味**等特点。产品安全性极高,美国FDA给予其GRAS(公认安全)地位,对其每日摄入量不作限制。从营养学的角度来讲异麦芽酮糖醇是一种碳水化合物,而从生理上的角度来讲,它在人体内不易被分解吸收,也不为绝大多数微生物分解利用。产品作为糖的替代品,广泛应用于无糖食品、无糖保健品和无糖药品等产品的生产上。

如有需要欢迎联系上海临辰医药科技有限公司 所以它更是一种完美的糖替代品。广东异麦芽酮糖醇属于什么类别

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异麦芽酮糖,又称异麦芽糖、异构蔗糖,英文名称: Isomaltulose,或称为帕拉金糖,英文名称为: palatinose,化学全名:6-O--D-吡喃葡糖基-D-果糖.异麦芽酮糖天然存在于蜂蜜和甘蔗汁中,甜味特性和外观都和蔗糖很相似,


异麦芽酮糖是一种功能性二糖,国内其研究历史不长,但由于它具有某些特殊的生物特性及很低的致龋性,因此人们把这种天然存在的低聚糖给予了很大关注。

世界健康组织(WHO)**近发布了一篇报告,倡导减少食糖和其他会被快速消化的碳水化合物的消费量,并且增加每天的运动量。WHO认为按照这种方式会***肥胖和二类糖尿病的发生,减少人们的健康成本。


异麦芽酮糖是第一种可以缓慢消化的糖。像食糖一样,它可以分解成为葡萄糖和果糖,为人体提供全部的能量。但是由于它的消化过程很缓慢,这些能量只能被缓慢释放。因此人体的血糖反应变慢,也不会大幅度的出现***波动。异麦芽酮糖带来的这两种医学效果保证人体的肌肉和大脑得到持续的能量补给,运动在比较好状态。同时,异麦芽酮糖还能够保护牙齿。


如有需要欢迎联系上海临辰医药科技有限公司 江苏异麦芽酮糖醇成分它由蔗糖经酶法转化生成异麦芽酮糖,然后再经氢化、精制及结晶而成。

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帕拉金糖醇(Palatinitol),亦称“益寿糖、异麦芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF

Isomalt在食品应用上的特性

Isomalt是-种砂糖的代用品,可以在

食品的生产过程中用在任何使用砂糖的地

方。因为下列特性,Isomalt是非常独特的

产品:

它是纯粹的产品、具有甜味

它的溶液热函非常低

比起蔗糖,甜度相对比较低

它可以提供充实的体积和成为结构载体给食品

它具有很高的化学和生物化学稳定性

使用Isomalt生产制造的产品比起现存熟悉的产品从外观到味觉只有极其轻微的区别。


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帕拉金糖醇(Palatinitol),亦称“益寿糖、异麦芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF


异麦芽酮糖醇实际上是一种商业名称,

其构成是等分子的葡萄糖甘露醇苷和葡萄糖山梨糖醇苷的混合物。异麦芽酮糖醇(下用Isomalt 表示)有时亦称帕拉金糖醇(Palatinit)或益寿糖。目前Isomalt由德国PSG(Palatinit SuBungsmittelGmbH)公司生产。它是欧洲比较大的制糖企业之一——南德制糖有限公司(Suedlwcker)的子公司.



型号 Isomalt ST-M   粒径0.5 – 3.5  应用hard candies

型号Isomalt ST-F    粒径0.2 – 0.7   应用chocolate,   powder drinks

型号Isomalt ST-PF  粒径< 0.1  应用chocolate,ow boilings, chewing gum, baked goods

型号Isomalt ST-PA    粒径< 0.05   应用 granulates

型号Isomalt GS-PF   粒径< 0.1      应用coated  products, fruit spreads

型号Isomalt GS-PA    粒径< 0.05        应用  baked goods,  

型号Isomalt LM-E    粒径0.063 – 0.9  应用 chocolate

型号Isomalt LM-PF  粒径< 0.1 应用 chocolate  

型号Isomalt DC   101 粒径0.1 – 0.8    应用  direct   compressed tablets


如有需要欢迎联系上海临辰医药科技有限公司 它拥有几乎等同于蔗糖的口感,但能够提供更柔和的甜度,而且*有蔗糖一半的热量。

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异麦芽酮糖应用范例:

异麦芽酮糖不仅自身的致龋特性很低,而且对由蔗糖合成不溶性葡聚糖的转

变过程有***作用。也就是说,他能***蔗糖的致龋齿作用,因此具有抗龋齿特

性。进入人体内异麦芽酮糖可在小肠处由蔗糖酶-异麦芽酮糖转化酶复合催化水

解成葡萄糖和果糖,具有与蔗糖相同的能量值(16.72kj/g) ,属于营养型、能量性

甜味剂,对能量过剩者(如肥胖症人)不甚适合。但是,异麦芽酮糖的水解速度

较蔗糖来得慢。它的摄入不会引起血糖水平与血浆胰岛素水平的波动,故适合糖

尿病患者食用。


较合理的负溶解热,异麦芽酮糖醇负溶解热只有—39.4KJ/kg。广东异麦芽酮糖醇属于什么类别

型号Isomalt ST-PA 粒径< 0.05 。广东异麦芽酮糖醇属于什么类别

随着科学技术发展,医药冷链物流技术不断涌现,同时在我国高度重视下,冷链物流标准逐渐完善。但我国医药、保养仍存在体系不完善、物流成本高和技术、设施落后的问题。在市场机遇与现存问题面前,如何把握医药、保养未来发展趋势显得尤为重要。新增内容体现了我国医药产业技术升级的方向,有助于引导企业紧跟国际前沿技术,加快开发具有国际竞争力的新产品,提高产业化水平。既是泛解酸内酯,有机可可粉有机果粉,阿拉伯胶 瓜尔胶 ,BIS TRIS 当前发展的重要方向,也是我国重视中医药传承与创新发展的重要体现。总体而言,健康科技行业前景光明。在过去五年里,这一行业的稳健增长已经给未上市私营有限责任公司公司带来逾270亿美元的收入,14家公司的估值超过10亿美元。另外,2019年退出总价值已经超过2018年,达到创纪录的80亿美元,这在很大程度上是因为强劲IPO的推动。加之Plasdone™聚维酮(PVP),Polyplasdone™交联聚维酮(PVPP),Plasdone™共聚维酮(PVP/VA),Benecel™羟丙甲纤维素(HPMC),Klucel™羟丙纤维素(HPC) 硬脂富马酸钠,羧甲基淀粉钠,交联羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,磷酸氢钙(无水/二水)USP-NF,Ph.Eur,JP" D-(+)-半乳糖(植物)蔗糖,异麦芽糖,异麦芽酮糖醇,三氯蔗糖,环氨酸钠(甜蜜素),赤藓糖醇 丁香酚,丁香油,蓖麻油,芝麻油,橄榄油,中链甘油三酸酯,乙酰单酸甘油乙酯,蔗糖脂肪酸酯 聚乙二醇3350/1000/4000/6000/8000,白陶土,液体石蜡,轻质液体石蜡,(干燥)氢氧化铝凝胶,薄荷脑,合成铝碳酸镁,合成硅酸铝,氧化镁,氢氧化镁,甘羟铝,甘氨酸铝,磷酸钙(二水/无水),三硅酸镁,滑石粉,BHA,BHT,多库酯钠, 组氨酸,盐酸组氨酸,精氨酸,盐酸精氨酸,丝氨酸,半胱氨酸,丙氨酸, Pfanstiehl海藻糖(二水),蔗糖(甘蔗/甜菜),甘露醇,精氨酸,琥珀酸二钠(无水),氨丁三醇 (含低内*素),活性炭(供注射) 色素系列黄/红氧化铁,柠檬黄色淀,“两票制”压缩流通渠道层级,减少中间环节层层加价;反商业贿赂、税务改进等一系列政策的落地,迫使产业从不规范、低水平的商业化向规范的、高水平成熟的商业化进化。广东异麦芽酮糖醇属于什么类别

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