什么是还原糖？
还原糖（reducing sugar）是指具有还原性的糖类，主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖等。
以葡萄糖为例，主要因为分子中的醛基，还原后本身变成葡萄糖酸。所有的单糖都是还原糖，大部分双糖也是还原糖。
所以在辅料存在的还原糖不是某一个物质，是指这一类物质。
糖醇中为什么会有还原糖？
1、从生产工艺来看，起始物料就是葡萄糖，主要经过氢化即还原反应，得到糖醇。
2、理论上，还原反应的过程相对可控，杂质相对较少，还原反应进行的足够彻底，所有糖都会转化为糖醇。但实际生产中，还要考虑到经济效益，否则产品的价格也会水涨船高。 PEARLITOL®SD和DC牌号设计用于直接压缩、干法制粒等。试剂甘露醇的价格
我们的制造技术能够在填充剂和填充-粘合剂产品系列中提供不同等级的产品，这些产品可以根据颗粒大小、密
度、表面积或含水率加以区分。这种多样性使我们的客户能够以任何工艺（湿法或干法制粒，直接压片）配制
和制造各种类型的固体剂型，以确保获得均匀性和稳定性以及比较好的感官性能。以下是我们各种产品的主要特
性概述。
葡萄糖和GLUCIDEX®麦芽糊精除了作为
碳水化合物来源外，还具有填充剂的功 能。在有助于缓解患者不耐受问题的各种 植物源性淀粉辅料中，我们的原淀粉辅料
具有经济性的填充剂功能与崩解性质。 从NEOSORB® 的高吸湿性到PEARLITOL® 的不吸湿性，我们的填充剂产品有助于满
足各种稳定性和工艺条件约束。 有登记号甘露醇300SDPEARLITOL®FLASH由80%甘露醇、20%玉米淀粉经特别混合，喷雾干燥工艺制备而得的颗粒。
甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同，分子式是C6H14O6，分子量为182.17。易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味。
NEOSORB 山梨醇系列产品
主要规格：
NEOSORB®P 20/60 平均粒径650 μm
NEOSORB®P 30/60 平均粒径480 μm
NEOSORB®P 300 DC (XTAB 300S) 平均粒径300 μm
NEOSORB®P 200 DC平均粒径200 μm
NEOSORB®P 60 W (XTAB 290) 平均粒径180 μm
NEOSORB®P 100T (XTAB 130) 平均粒径110 μm
•国产南宁山梨醇：
Sorbitol CP 60 (Lab4083) 药用口服级Sorbitol CP (Lab4082) 药用注射级
PEARLITOL®FLASH
PEARLITOL®FLASH由80%甘露醇、20%玉米淀粉经特别混合、喷雾干燥工艺制备而得的颗粒。
快速崩解性能：淀粉是一种具有崩解效果的辅料，在本产品中，淀粉分布于颗粒的内、外，提供了较好的崩解效果；同时甘露醇拥有较好的溶解度，也促进了水分的渗透，进一步辅助崩解过程的进行。
活性物质、润滑剂与本品直混压片，实测口腔崩解时间，20-30秒。
良好的口感：口崩片的口感是否良好，是一个重要的评判标准，一定程度上能够提高患者的顺应性。本品组成中甘露醇淡淡的甜味，溶于口腔中伴有的清凉感，都具有极好的掩味作用。对比一些使用MCC、或大量崩解剂的口崩片***，甘露醇与淀粉的组合口感还是有不错的表现的。 PEARLITOL®SD由α和β晶型组成。
甘露醇的不良反应已有报道，主要是针对具有***作用的20%(W/V)的甘露醇的静脉输注溶液的研究。作为辅料使用的甘露醇的量远远小于***量，因此不良反应的发生率较低。然而当甘露醇作为辅料使用时也会出现过敏或高敏反应。
由于甘露醇作为甜味剂使用剂量不足以危害健康，WHO还没有对甘露醇每日允许摄入量做出限定。
甘露醇可用热的乙醇或其他选择性溶剂从干燥、木蜜的树干液汁或其他天然物质中提取而得。工业生产采用单糖，如甘露糖和葡萄糖催化或电解法制得。 罗盖特甘露醇在220摄氏度后者240摄氏度的温度下也不起褐变反应。试剂级甘露醇
PEARLITOL ®100SD 喷雾干燥直压甘露醇颗粒。试剂甘露醇的价格
NUTRALYS® 蛋白
为病人添福利 病人营养不良是一个十分
常见的问题，会影响到 他们的恢复。鉴于此，
拥有800个床位，每天提供 3000份餐食的丹麦北部 比较大的医院⸺ 奥尔堡大学 医院，近期开展了一项名为 “KULINARIUM”的特殊 营养计划。 研究显示，平时吃的点心 一般不能够为病人提供足够
的能量或蛋白，只能满足 每日正餐之间所需的
三分之一的营养需求。 在经过了数次并不令人
满意的试验后，医院对点 心中加入黄豌豆蛋白进行
了测试，特别是罗盖特集团
NUTRALYS®黄豌豆蛋白， 该蛋白是专门为 临床营养研制的。
得益于以NUTRALYS®豌豆 蛋白为基础的新食品，
参与“KULINARIUM”计划的 病人每日所需能量（+20%） 和蛋白（+78%）***提高。 试剂甘露醇的价格
