甘露醇虽可被人的胃肠所吸收，但在体内并不蓄积。被吸收后，一部分在体内被代谢，另一部分从尿中排出；
甘露醇因溶解时吸热，有甜味，对口腔有舒服感，故更***用于醒酒药、口中清凉剂等咀嚼片的制造，其颗粒型专作直接压片的赋形剂。
在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性**小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。
也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。
以甘露醇为起始剂加压而制成的聚甘露醇-氧化丙烯醚***应用于塑料行业中，以聚甘露醇-氧化丙烯醚为基的硬质聚氨酯泡沫塑料耐油性、耐热氧化性以及尺寸稳定性均较好，耐热度更是高达180℃。 PEARLITOL®SD & DC主药容纳量高、无吸湿性。甘露醇300SD
甘露醇山梨醇山梨醇功能特性山梨醇是由葡萄糖制备的新型甜味剂。是一种无色、无臭、澄清、味甜的应用。稠厚液体或白色结晶粉末，具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性能，在食品、医药、化工等行业都有极为***的应用。主要用途食品工业：
各类糖果：口感好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念
各类糕点、饼干：风味好、防干裂、延长贮存期、保持外观、无糖概念
鱼类制品：冷冻防护性能好，保湿效果好、甜度低、防褐变
饮料冰淇淋果冻等：保湿、低甜度、防龋齿、无糖概念。 甘露醇300SDPEARLITOL®C是甘露醇的结晶形式，通常在压片前需要进行制粒。
日化工业：
用于牙膏，可保持牙膏体润滑，色泽、口感好
用于化妆品，可增强乳化剂的伸展性和润滑性，适应长期贮存
用于卷烟，使卷线柔软，不产生空头
医药工业：
作为维生素C生产原料
作为糖浆、注射输液、医药压片的原料
作为***分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、润湿剂、甜味剂
化学工业：
用于斯盘、吐温等表面活性剂、聚醚、塑料助剂的生产
。与湿法制粒相比，粉末直接压片工艺可以
提高湿热敏感***的稳定性；与干法制粒相比，则
避免了繁琐的工艺参数，具有工艺简单、省时省力
填充剂和填充-粘合剂 达成平衡
理想的配方可在尽可能***的制造条件下提供无缺陷的剂型，该特性通过对辅料和原料药进行压实变形，对表现
出的脆性、塑性和弹性特点进行平衡而实现。 填充剂和填充-粘合剂
达成平衡
塑性
• 压实过程中产生的表面较少，使得原料对润滑较为敏感
• 机械强度更高
• 覆盖倾向性较高，对压片速度敏感度较高。
脆性
• 压缩碎裂产生新的润滑剂表面，使成分
• 对润滑不敏感
• 机械强度较低
• 覆盖倾向性较低，对压片速度敏感度较低
弹性
• 在压片过程中颗粒之间没有形成新的粘合
• 无机械强度
• 覆盖倾向性比较高，对压片速度不敏感 PEARLITOL®SD和DC牌号设计用于直接压缩、干法制粒等。
甘露醇又称D-甘露糖醇，是一种性能优越的功能性糖醇。广泛应用于医药、食品、化工等行业。
适宜的甜味 甜度为蔗糖的0.55-0.65倍
低热值 能量*为1.6千卡/克，为蔗糖的40%
不吸潮 六元糖醇中***不容易吸潮的品种
性质稳定 不与任何***成分起化学或物理反应
延缓磷酸钙沉淀 在防龋齿口香糖中加入，帮助人体对钙的吸收
主要用途
医药：降压剂、***剂、脱水剂、轻泻剂、医药片剂的赋形剂与填充剂、制备甘露醇烟酸酯、二溴甘露糖醇
食品：无糖口香糖的甜味剂或防粘剂、制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣、用于饮料、糖果、烘烤及其它食品
其它：替代甘油生产牙膏、甘露醇聚氨酯、甘露醇酐油酸酯、电解电容器的电解液、某些微生物的良好培养基 PEARLITOL ®300DC、400DC和500DC的甘露醇有什么区别？冻干粉用甘露醇的结构
PEARLITOL ® 50C 精细级结晶粉。甘露醇300SD
在镍催化剂存在下用氢气(压力4.9～14.7MPa，120～150℃)还原50%的蔗糖水溶液而得，其中1/4转化成甘露糖醇，3/4转化成山梨糖醇，再经结晶、分离、精制而成。
将50%蔗糖水溶液在镍催化下加氢，约有四分之一转化成甘露糖醇，其余转化成山梨糖醇，再经结晶、分离、精制而得。
也可将提碘后的海带浸泡，加碱中和，经电渗析、浓缩、结晶、分离、精制而得。
【方法三】甘露醇可从海带中提取，也可从海藻中提取，但较多采用葡萄糖或蔗糖溶液电解还原或催化还原的方法。 甘露醇300SD
