微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。
性状：为白色或灰白色细小结晶性粉末，无臭，无味。
密度（g/mL,20℃）：1.27-1.60
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
熔点（ºC）：260-270
沸点（ºC,常压）：未确定
沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
折射率：1.604
闪点（ºC）：164
比旋光度（º）：未确定
自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
蒸气压（kPa,20ºC）：未确定
饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
燃烧热（KJ/mol）：未确定 羧甲基纤维素水溶液不会产生凝胶，随温度升高而粘度下降，温度超过50℃时，粘度不可逆。羧甲纤维素钠 7HXF PH
在**的存在下，用环氧乙烷作醚化剂进行反应而制成。其取代度一般为。具有较强的亲水性，易于吸潮。1.羟乙基纤维素可溶于冷水中，热水溶解较为困难。其溶液在高温下稳定，不具有凝胶性。在砂浆中高温下可使用时间较长，但保水性较甲基纤维素低。2.羟乙基纤维素对一般酸碱都具有稳定性，碱能加快其溶解，并对粘度略有提高，其在水中分散性比甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素略差。3.羟乙基纤维素对砂浆抗垂挂有好的性能，但对水泥的缓凝时间较长。4.国内一些企业生产的羟乙基纤维素，因含水量大，灰份高而导致其性能明显低于甲基纤维素。折叠羧甲基纤维素羧甲基纤维素(CMC)\[C6H7O2(OH)2OCH2COONa\]n由天然纤维(棉、等)经过碱处理后，用一氯醋酸钠作为醚化剂，经过一系列反应处理而制成离子型纤维素醚。其取代度一般为，其性能受取代度影响较大。1.羧甲基纤维素吸湿性较大，一般条件储存会含有较大水份。2.羧甲基纤维素水溶液不会产生凝胶，随温度升高而粘度下降，温度超过50℃时，粘度不可逆。3.其稳定性受pH影响较大。一般可用于石膏基砂浆中，不能用于水泥基砂浆中。在高碱性时，会失去粘度。4.其保水性远远低于甲基纤维素。对石膏基砂浆有缓凝作用，并降低其强度。羟丙纤维素klucel elf难以消化的碳水化合物被称为纤维。
中文名称: 甲基纤维素
中文同义词: 甲基纤维素;纤维素甲醚;纤维素甲基醚;甲基纤维素(药用);甲基纤维素;甲基纤维素(MC);甲基纤维素(13-18MPA.S,20℃时2%的水溶液);甲基纤维素(1,000-1,800MPA.S,20℃时2%的水溶液)
英文名称: Methyl cellulose
英文同义词: MODIFIED CELLULOSE;MODIFIED CELLULOSE, MC;'TYLOSE'(R) MH 300;'TYLOSE'(R) MH 1000;adulsin;bagolax;bufaptomethalose;bulkaloid
CAS号: 9004-67-5
分子式: N/A
分子量: 0
EINECS号: 232-674-9
化学性质 一种纤维素的甲基醚。白色或浅黄或浅灰色小颗粒(95%过40目筛)、纤丝状或粉末。无臭无味。
只有蔬菜的筋里面才有纤维？错。每个植物细胞都有细胞壁，而细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶，它们都属于膳食纤维。所以，只要吃植物性的食品，必然会获得纤维。蔬菜筋并非蔬菜中纤维的主要来源，而没有筋的食物很可能纤维含量更高。比如说，红薯（甘薯）中不含有蔬菜中的那种筋，但它的纤维素含量远高于有筋的大白菜。此外，主食当中的纤维，也不仅*是小麦麸皮那种“刺口”的东西。豆类的纤维含量比粗粮还要高，而人们却并不感觉到其中含有麸皮那样的东西。小杏仁的膳食纤维含量极高，却没人吃得出任何纤维的感觉。你不知道的膳食纤维的真相把菜切碎，就会失去纤维的健康作用？错。包括白菜筋在内的蔬菜纤维属于不溶性纤维，不溶性膳食纤维的健康作用在于它不能在小肠中被人体吸收，会带着少量胆固醇、脂肪和重金属离子进入大肠，同时发挥增大食物残渣体积、刺激肠道蠕动的作用。白菜的筋是否切碎，和它的健康作用毫无关系。即便吃白菜剁成的馅，也一样有这种健康作用。实际上，蔬菜中的纤维如果能够细小一些，对于部分人反而是有利的。比如说患有胃肠疾病的人，吃过硬的纤维对发炎、受损的胃肠黏膜有刺激作用。把难嚼的蔬菜切细。纤维素通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。
羟丙基甲基纤维素的合成：将精制的棉纤维素在35-40℃下用碱液处理半小时，压榨，纤维素在35℃下粉碎并适当陈化，使得所得碱纤维的平均聚合度在所需要的范围内范围。将碱纤维放入醚化罐中，依次加入环氧丙烷和氯甲烷，在50-80℃醚化5小时，比较大压力约。然后在90℃的热水中加入适量的盐酸和草酸洗涤物使体积膨胀。用离心机脱水。当物料水分含量低于60％时，将其冲洗至中性，然后用130°C的热气流将其干燥至5％以下。然后捣破20目筛获得成品。二，羟丙基甲基纤维素产品特点：1.羟丙基甲基纤维素易溶于冷水，热水会溶解。然而，其在热水中的凝胶化温度显着高于甲基纤维素的凝胶化温度。在冷水中溶解也比甲基纤维素有很大的改善。2.羟丙基甲基纤维素的粘度与分子量的大小有关，分子量大时粘度高。温度也会影响其粘度，温度升高，粘度下降。但其高粘度比甲基纤维素低。其解决方案在室温下稳定。羟丙基甲基纤维素的保水能力取决于其添加量，粘度等，其保水率高于甲基纤维素。4，羟丙基甲基纤维素对酸碱有稳定性，其水溶液在pH=2?12范围内稳定。苛性钠和石灰水对其性能影响不大，但碱可以加速其溶解并且粘度略有增加。羟丙基甲基纤维素对普通盐具有稳定性，但是当盐溶液的浓度高时。 羧甲基纤维素钠，俗称纤维素、羧甲基纤维素、cmc等多种称呼。纤维素供应
甲基纤维素是一种长链取代纤维素，其中约27%~32%的羟基以甲氧基的形式存在。羧甲纤维素钠 7HXF PH
纤维理想的摄入量是每天不少于35克。如果食物选择得恰当，很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。萨里大学的营养学家约翰·迪克森(JOhn
Dickerson)曾强调指出，在营养本不丰富的饮食中加入麦茨会对健康造成危害。其原因是麦鼓中含有大量的肌醇六磷酸，这是一种抗营养物质，它会降低身体对包括锌在内的各种矿物质的吸收。总之，比较好还是从大量不同的食物来源中获得纤维，这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纤维在烹制过程中都被破坏了，因此蔬菜比较好还是生食。
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