提升感官 体验 “So Wow”口香糖：具有弹性和柔软的质地，这
种采用 SweetPearl®麦芽糖醇和 LYCASIN®麦 芽糖醇糖浆制成的无糖口香糖带来较好的味
觉体验，令口气更加清新。 使生活更加方便
高蛋白面团 ：以纯素食主义方式制作的传统
面团。富含蛋白，采用 NUTRALYS® 豌豆蛋 白制成。此创意能够为日常生活提供肉食的
替代品。 满足
特殊需求 一种高蛋白巧克力点心
：以NUTRALYS® 豌豆 蛋白和 SweetPearl®麦芽糖醇制成，这种富含
蛋白的松饼质地松软 , 未添加糖分，可满足****的需求。 帮助拥有健康的生活方式 一种豌豆蛋白植物饮料：这种源自植物的饮料
可在***中的任何时候搭配谷物食品或一杯 思慕雪饮用。富含植物蛋白，口味新颖，质地 特别，这种饮料不含乳糖、乳制品和大豆，
主要含NUTRALYS®豌豆蛋白。 PEARLITOL甘露醇共有10个规格。有登记号甘露醇200SD
世界上工业生产甘露醇主要有二种工艺，一种是以海带为原料，在生产海藻酸盐的同时，将提碘后的海带浸泡液，经多次提浓、除杂、离交、蒸发浓缩、冷却结晶而得；一种是以蔗糖和葡萄糖为原料，通过水解、差向异构与酶异构，然后加氢而得。
甘露醇在医药上是良好的***剂，降低颅内压、眼内压及***肾药、脱水药、食糖代用品、也用作药片的赋形剂及固体、液体的稀释剂。
作为片剂用赋形剂，甘露醇无吸湿性，干燥快，化学稳定性好，而且具有爽口、造粒性好等特点，用于***药、***药、抗组织胺药以及维生素等大部分片剂。此外，也用于醒酒药、口中清凉剂等口嚼片剂。 国产甘露醇的区别PEARLITOL ®500SD 熔融制粒直压甘露醇颗粒。
是我们的几款产品及其对于人们日常生
活的益处： • 提供专门为婴幼儿和少儿健康成长研发的 能量来源：GLUCIDEX® Premium 麦芽糊 精系列 • 为您的日常饮食和特殊营养需求（孕妇、运
动员、中老年人、素食者、临床营养）提供植 物蛋白：NUTRALYS®蛋白 • 凭借低血糖指标配料为糖尿病患者提供适合
的解决方案：SweetPearl® 麦芽糖醇 • 帮助达到每日的纤维需求
：NUTRIOSE®无 糖可溶纤维 • 方便***，如缓解风湿性关节炎
： PEARLITOL®BioPharma甘露醇 • 凭借口腔分散片改善病人难咽药品的服用
： PEARLITOL®FLASH甘露醇淀粉 • 为鱼和牛的饲养提供均衡而适宜的营养蛋
白 ：VITEN®小麦谷蛋白或 GLUTALYS® 玉米蛋白。
什么是还原糖？
还原糖（reducing sugar）是指具有还原性的糖类，主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖等。
以葡萄糖为例，主要因为分子中的醛基，还原后本身变成葡萄糖酸。所有的单糖都是还原糖，大部分双糖也是还原糖。
所以在辅料存在的还原糖不是某一个物质，是指这一类物质。
糖醇中为什么会有还原糖？
1、从生产工艺来看，起始物料就是葡萄糖，主要经过氢化即还原反应，得到糖醇。
2、理论上，还原反应的过程相对可控，杂质相对较少，还原反应进行的足够彻底，所有糖都会转化为糖醇。但实际生产中，还要考虑到经济效益，否则产品的价格也会水涨船高。 PEARLITOL®甘露醇因其非吸湿性和稳定的性质，在90%以下湿度几乎不吸湿。
得益于源自马铃薯的淀 粉，罗盖特集团主要为 食品应用，如面条和速 溶汤，以及医药领域、 动物营养和其他工业领 域，提供性能独特的解 决方案。 淀粉食谱在欧盟共同农 业政策的***变革中彻 底消失，深刻地改变了 生产的平衡。 对于与供应商合作的法 国韦克蒙（Vecquemont） 工厂的原料供应的安全 化，我们进行了思考。 目标是双重的 ：创建一个 能够应对此变革的行业， 并使之持久，以更好地 满足客户和消费者的 期待。 2017年中期，我们与长 期供应商维克蒙淀粉业 合作社（CFV）签署了一 份***协议，该合作社 拥有来自上法兰西大区 和诺曼底地区的800多名 马铃薯生产商会员。可直接压片产品应该选择哪个型号的PEARLITOL ®甘露醇？医药级甘露醇100
PEARLITOL®SD由α和β晶型组成。有登记号甘露醇200SD
山梨醇
NEOSORB ®山梨醇压片时如何避免粘冲问题？
由于NEOSORB®山梨醇是一种吸湿性的填充剂，因此有必要保持在较低的环境湿度（RH%），以避免粘冲的发生。通常建议在整个使用过程中维持40%以下的相对湿度；或者考虑使用防潮包装、物料水分控制，以确保产品的稳定性。
甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同，分子式是C6H14O6，分子量为182.17。易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味。 有登记号甘露醇200SD
