广东十件套茶具

搪瓷茶具，搪瓷茶具以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。它起源于古代埃及，以后传入欧洲。我们使用的铸铁搪瓷始于19世纪初的德国与奥地利。搪瓷工艺传入中国，大约是在元代。

明代景泰年间(公元1450-1456年)， 中国创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具，清代乾隆年间(公元1736-1795年) 景泰蓝从宫廷流向民间，这可以说是中国搪瓷工业的肇始。

中国真正开始生产搪瓷茶具，是本世纪初的事，至今已有70多年的历史。在众多的搪瓷茶具中，洁白、细腻、光亮，可与瓷器媲美的仿瓷茶杯；饰有网眼或彩色加网眼，且层次清晰，有较强艺术感的网眼花茶杯；式样轻巧，造型独特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保温作用，且携带方便的保温茶杯，以及可作放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘，受到不少茶人的欢迎。但搪瓷茶具传热快，易烫手，放在茶几上，会烫坏桌面，加之“身价”较低，所以，使用时受到一定限制，一般不作居家待客之用。 锡制茶具，色泽银白，优雅高贵，具有很强的金属质感。泡茶久，味更浓，是同亲朋好友品茶及收藏的选择。广东十件套茶具

金属茶具，金属茶具是指由金、银、锡、铜、铁等金属材料制作而成的。它是中国古老的日用器具之一，早在公元前221年秦始皇统一中国前1500年间，青铜器就得到了广而泛之的应用，先人用青铜制作盘、盛水，制作爵、尊盛酒，这些青铜器皿自然也可用来盛茶，青铜器即锡与铜的结合，器型优美，坚硬牢固。自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其它饮具共享中分离出来。大约到南北朝时，中国出现了包括饮茶器皿在内的金属器具。到隋唐时，金属器具的制作达到高峰。定量茶具现货好的茶壶可以很大限度地激发茶的香味，且不吸茶香。

除陶、瓷、金属茶具外，竹、木、牙、角等各种材质在茶具上的运用也是清代茶具异彩纷呈的特点之一。椰壳雕工艺在我国很早就运用了，但大量用作茶具则是清代以后的事，清代的茶碗、茶杯、茶壶由椰壳镶拼而成，并且在椰壳上雕刻纹饰，制作工艺十分精美。

木胎贴簧工艺制作的提盒可用来放置茶点，便于外出郊游时携带。此外象牙制作的茶则、翻簧的茶壶桶、黄花梨茶壶桶、银胎錾珐琅茶盏、铜胎画珐琅提梁壶等等，把清代茶具演绎得更加多姿多彩。

锡茶罐突出的优点是密封性好。锡罐存放茶叶异味，保存时间长，能很大程度保留茶叶本质的风味。李渔在《闲情偶寄》中也有记载：“贮茗之瓶，宜锡……取其味不泄。”清代陈元辅《枕楼茶略》不惜对锡器贮茶给予高度的评价：“收贮佳茗，舍锡器之外，吾未见其可也。”

锡器泽沉静古朴，起螺钿、银器更符合追求拙趣然的审美情趣。清代的锡茶罐已经超脱出民间物的范畴，成为参与成就雅趣活的部分。出版于本明治年（1875年）的《青湾茗（宴）图誌》中便记载了量中国明清时期以及本茶席形式，包括茶席上的各类茶具雅器，其中便有量的锡茶罐的描绘，包括锡茶罐的造型、款识、铭、纹饰等细节。 茶盖置：用来放茶壶、盖碗的盖子，直接放桌上或承盘里易脏，易留下水渍，一个盖置可以解决这种窘境。

8.茶船的使用方法：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

9.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用风炉，较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉。

10.茶漏的使用方法：茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

11.茶巾的使用方法：茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

12.茶叶罐的使用方法：储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

13.茶荷的使用方法：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。 茶壶：主要用于泡茶，壶身圆润，肚大能容，壶口带嘴用于斟茶。广东怎样销售茶具

锡器茶具能净化水质。锡是一种次于金银的有价值的金属,而且具有吸收不纯物质的功效。广东十件套茶具

客家常见的锡茶壶，体圆形，横向直径24公分，高18公分，底部有圆圈形的“脚”，高约1公分，一侧有茶壶嘴；壶体上部有一圆形直径10公分的壶口，并有盖，供放水和放茶叶用。上端还安有一对活动的茶壶“耳朵”供手提用。一般的茶壶容积比较大的，约可装七八斤茶水，小的茶壶直径却只有约10公分，只能装一二斤茶水。昔时农村没有暖水瓶，更没有电热器，每天早上煮饭时多放二瓢水，在壶中放上一把自产茶叶，倒进热开水，盖上壶盖，即可饮用。若遇天气冷时，将锡茶壶置于一特制木桶中，桶上端有木盖，盖上面有一活动的把木梁，木桶内先放置一些棉花棉布之类的保温物品，乡间称为“暖桶”（能保温的茶桶）。广东十件套茶具

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