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特氟龙是Teflon的音译。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标。随后,杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯树脂之外研发出一系列产品,包括Teflon;AF(无定形氟聚物),Teflon;FEP(氟化乙烯丙烯树脂),Teflon;FFR(氟聚物泡沫树脂),Teflon;NXT(氟聚物树脂),Teflon;PFA(全氟烷氧基树脂)等等。1954年,法国工程师马克格雷瓜尔(MarcGregoire)的妻子柯莱特(Colette)突发奇想,觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料特氟龙(Teflon)如果可以用在煎锅上,效果一定不错。拯救了无数现代家庭主妇的“不粘锅”由此诞生。陶瓷涂层不粘锅陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。陶瓷性能稳定,并且经过上千年的使用检验,已充分证明其安全性。使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙,达到不粘的效果。艾士佳复合钢炒锅好用吗?上海弘传告诉您!江苏锅批量定制
煎锅一般都为平底锅,煎锅主要用来煎制食物。平底的设计使得煎锅适合煎炸食物,或者在烹饪过程中需要不太需要翻炒的食物。煎锅的受热更为均匀,因此,煎锅适用于电磁炉上烹饪或者使用小火时的烹饪。煎锅多采用的是先进的导热材料,受热快速均匀,除了煎炸食物外,还适合烘、烤、蒸、培等烹饪方式。蔬菜、海鲜、禽类等不需要长时间烹饪的食材都可以用煎锅烹饪,只需短短几分钟,做出的菜肴既清爽又健康。炒锅多为圆底锅或者半圆底锅,圆底的炒锅则更适合翻炒食物或者炖菜、焖菜等烹饪方式。炒锅一般需要在火焰加热的灶具上使用,这在一定程度上限制了炒锅的使用范围。但是炒锅在我们生活中的使用还是比较常见,这是因为炒锅用大火炒菜,火力集中且火候足。不论是爆炒、干煸、炖煮、煲汤......都需要使用炒锅烹饪才能充分体现出食材的滋味。在市场上常见的煎锅和炒锅中,煎锅的锅底一般都较厚,而炒锅较薄。这种设计上的差异就使得煎锅烹饪的食物往往较为清淡,而炒锅烹饪的食物味道更为厚重。总的来说,煎锅和炒锅各有所长,在使用时还需根据家庭的条件来选择。对于口味较为清淡,胃口不太好,偏爱健康营养的食物的朋友,在烹饪时推荐多使用煎锅。贵州苏泊尔绚溢不粘汤 锅铁锅运用再哪些领域?
炒锅质脆易破,使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热炒锅,比较好放在铁架或干燥的木板或草垫上,不要放在湿地、瓷砖或水泥地上,不然温度骤变,炒锅极易炸裂。炒锅很容易损坏。因此,在使用炒锅时,须注意以下七点:1、新买来的炒锅,需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。但要注意,浸泡时间不宜过长。炒锅放在炉火上烧东西前,还应将锅外表的水擦干。新买来的炒锅次使用时,比较好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞沙锅的微细孔隙,防止渗水。2、用炒锅熬汤、炖肉时,要先往炒锅里放水,再把炒锅置于火上,先用文火,再用旺火;炒锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水;同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂。3、如果您是用煤炉加热,要防止炒锅底与煤相抵。
顾名思义煎锅主要用来煎事物的,这种锅一般锅的深度不大,如果深度过深,你就可以把他认为成一个炒锅就行了。煎锅一般用来煎炸食物,偶尔用来烹饪一些比如煎鸡蛋,煎牛排等。当然可以用来烘、烤、蒸、培不过主要用来煎炸一些食物。而炒锅十八般武艺样样精通,可以用来煎炸炒烘、烤、蒸、培,不过用炒锅来煎炸就需要选择平底锅,而我们常用的圆底锅就不适合了。煎锅相对炒锅来说轻,对于女孩子来说简单的烹饪一些食物更加友好。炒锅比较适合炒菜,炖菜,这种一般都需要进行大量的翻炒,而这个在煎锅上就不好使用了。所以煎锅的使用范围相对来说窄点,但更加集中。所以那怎么选煎锅还是炒锅呢?如果你家里面已经有一个圆底的炒锅,而煎炸功能对于圆底炒锅来说有点难,那么这个时候家里面备用个煎锅还是可以的。但如果家里面已经有个平底炒锅,基本上就可以满足自己对煎炸的需求,就完全没有必要再重新买个煎锅了。欧卡斯煎炒锅好用吗?上海弘传告诉您!
卡兰思典雅陶瓷麦饭锅产品特点:•锅体表面的进口陶瓷不粘麦饭石,是不粘锅的石头锅,健康程度达5A级。•玻盖为可立盖,节省厨房空间。•建议使用的锅铲为木铲、硅胶铲,禁止干烧。•清洁锅面时轻轻用洗碗布一擦,即非常干净,无需和不使用清洁球,可提高锅的使用寿命和不粘效果。•常备库存支持小批量订购。•支持一件代发。•支持企业大批量深度个性定制,包装彩盒专版印刷,锅体logo激光雕刻,logo钢印压制,锅盖手柄等印花及logo印刷。上海弘传铁锅的运用领域。苏泊尔绚溢不粘汤 锅礼品供应
铁锅常见的用途有哪些?上海弘传告诉您。江苏锅批量定制
不粘锅如何使用食用油清洁。新的不粘锅一定要彻底用水洗干净,并在锅内表面涂上一层食用油,增强不粘的效果。清洗和烹饪时,不能使用钢丝球或粗糙东西清洗或烹饪,以免刮伤涂层表面。砂锅如何用米汤清洗,可在砂锅里倒入一些米汤并浸泡烧热,再用刷子把锅里的污垢刷净,然后用清水冲洗便可。如果砂锅上沾染了油污,可以用喝剩的茶渣在砂锅的表面多擦拭几遍,就能将油垢洗去。菜板使用白醋清洁方法,切鱼切肉后砧板上的腥味很难祛除,而白醋有杀菌消毒去异味的作用,将白醋直接喷在砧板上,放在阳光下自然晾干,再用清水洗一遍就好了。江苏锅批量定制
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