工艺锡酒具设备

锡酒壶

 已经忘记是鲁迅的文章，还是周作人的文章；也已经忘记文章中是在绍兴的酒楼，还是再北京的绍兴酒楼。  据说那时喝酒的人在楼上雅间喝酒，店家都是用一个锡壶装酒，按壶算价钱。  酒客喝完一壶酒，也不喊店家或小二添酒，只需把空了的锡壶重重的砸向木地板，发出沉闷的声响，楼下时刻关注楼上动静的小二即刻明白，酒客需要添酒，立马拿了一壶上楼，把空的锡酒壶换下来。  这样的锡壶，长年累月的，都被酒客摔得不像样子，凹瘪不已。但店家却不生气酒客这样的行为，当然因为是锡壶，金属的，也摔不坏，只是样子不规矩了而已。  究其原因，锡酒壶凹瘪进去，减少了锡酒壶的容量，对店家更多的好处。所以，店家也是乐见其成。 清代锡制硬提梁圆筒壶。工艺锡酒具设备

相传苏东坡和诸文士曾到西湖。一些歌手倒酒，不小心把锡罐撞到了湖里。苏东坡做了对联：“提锡壶，游西湖，锡壶落西湖。得严，锡壶。”这个主角是锡器。锡是次于金，银的重要金属。有人说，锡器在生活中很平常，很普遍。

锡壶工艺始于明代，其中江苏吴中的木渎和常熟生产的罐是比较好的。“以***的品质覆盖，这是其他人无法企及的。”清朝和道教之后，紫砂和彩色瓷器等镀锡锅越来越流行，与此同时，精美的锅开始作为皇室物品进入宫殿。马口铁罐和紫砂锅一样。还有***艺术家制作花盆的历史。明代有朱端智，清代有杨鹏年。 电子锡酒具市场漂亮的俄罗斯锡制品酒具。

明清时期以至解放后，锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。

夜光杯：唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。倒流壶：在陕西省博物馆有一件北宋耀州窑出品的倒流瓷壶。壶高19cm，腹径14.3cm，它的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中间有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于很高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。鸳鸯转香壶：宋朝皇宫中所使用的壶。它能在一壶中倒出两种酒来。九龙公道杯：产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座，斟酒时，如适度，滴酒不漏，如超过一定的限量，酒就会通过“龙身”的虹吸作用，将酒全部吸入底座，故称公道杯。

他家原先是桐乡民兴乡人，是个小乡镇，现在已经和乌镇乡合并。民兴乡一个特色，是有很多各种大小的酒厂。家家都有自己酿酒的习俗。  我同学家的房子是两开间的四进，直肠式的房子，与我家一字排开横开间的完全不一样。  头一间是厅堂，厅堂后面是一个天井，第二进是厨房与餐厅，第三进是杂物间，第四进是牲畜间。当年他们家进厅堂是楼房，上面是睡房，楼梯在天井里，曲折上去。    我***次去同学家，也是这样的国庆假期，跟同学从嘉兴坐船，开始的一段是走京杭大运河，在乌镇下船上码头，走乡间小路，穿桑树林抄近道到他的家。  他妈妈见了我很是客气隆重，当下泡了一碗当地习俗特色的甜茶给我喝。锡制手工打造的酒具不透水,不受潮,易密封。锡的特性决定了锡制酒具的材质柔软,同时专业的设计使酒具大气。

去年冬天回老家，和朋友们一起吃饭。在莱芜，吃饭哪能少得了酒。虽然不算好酒，但无酒不成席。于是，只见朋友们拿着一个大水桶，把几瓶酒放在里面，用开水汤起瓶子来。在莱芜，大家都有冬天喝热酒的习惯。一是口感不太冰，可以迅速提暖；二是酒烫过之后，度数有点下降；再者，热酒在体内分解的也快。看着眼前的水桶和酒瓶，我突然想起了父亲，想起我小时候，父亲用的那把锡酒壶。如今，那么酒壶已经丢失，如今就连父亲也**是用汤碗烫茶碗喝酒。说起来，很遗憾。不能让锡制黄酒壶这门手艺失传。韶关锡酒具批量定制

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看着弯弯的壶嘴与壶身之间的接缝，浑然天成，我不由得夸起他的手艺来。刘师傅抚摸着茶壶柄说，锡片打得薄薄的，会卷起来，两边的锡片连在一起，再将焊痕磨平就好了。他捧着做好的壶身，放在耳朵边听一下，看看是不是密封严实了，密封得好，里面会有“嗡嗡嗡”的声音。一把锡壶，打好后，为了茶壶更美观，更结实，刘师傅还会在壶嘴与茶壶身间焊一些花纹，慢工出细活。他说，不紧不慢，***能做一把茶壶哩。现在，一把锡茶壶能卖三、四百元钱。人虽然辛苦，但打锡的收入还是不错的。刘师傅一再骄傲地说，这辈子，凭着这门手艺，他不愁没钱花。工艺锡酒具设备

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