浙江全自动旋光仪

糖厂的原料及中间制品主要成分都是糖，均需测定蔗糖含量(蔗糖分)光法是测定糖分简单快速的一种方法。但是由于糖厂中间制品及副产品一般都带有颜色，旋光法则要求样品颜色浅而透明，所以通常需要脱色处理。方法之一是使用近红外旋光法，其工作波长远大于糖溶液中色素的吸光范围，不需要脱色，可以直接检测蔗糖分。同时用近红外旋光法，普通旋光法和离子色谱法三种方法，检测混合汁、清汁、糖浆的蔗糖分，结果表明近红外旋光法准确性高，更加环保，尽管仪器设备一次性投资大于普通旋光法，但运行成本相对比较便宜，有很大发展空间”。IP-digi300/8旋光仪，在实践的检验中，逐渐成为中国，乃至东欧，印度等国家的性价比选择。浙江全自动旋光仪

旋光仪测量不准，怎么回事？1、确认样品配置的浓度是否符合规定（药典、测量规范）,如药典规定1ml溶液含0.1g被测物质，也就是100ml溶液含10g，而有些实验人员会只称重1g进行溶解，这样就会到来误差的放大10倍。2、所使用的容量瓶是否规范。比如药典规定定容100ml，结果实验员使用的是75ml的容量瓶，自己还不知道，这样的话，溶液的实际浓度与输入仪器中的浓度不符，仪器不会说谎，当然测量会有偏差。3、输入仪器中的浓度值是否是实际浓度值。比如称重是10.05g/100ml，但实验员输入10 g/100ml，规范操作：10.05g/100ml, 旋光度6.689(比旋度66.557),如果浓度输成10g/100ml，旋光度6.689，仪器算出的比旋度66.89，与标准值66.557有偏差。4、检查是否有气泡，样品中的气泡会影响测量的进行和结果的准确性，请去除气泡后再进行测量；5、检查样品的颜色是否过深：请将样品稀释或换短的旋光管（如用200mm试管可换成100mm试管）后再尝试进行测量。安徽旋光仪开关旋光仪多用于制糖业中含糖量的测定,它在食品医药、生命科学、有机化工和高等院校教学实验等领域也有应用。

P800系列自动旋光仪有以下优点：1、检测速度快，测量时间只需1s；2、测量精度高，样品可随意摆放，不影响检测结果；3、触摸屏操作，使用简单方便；4、显示所有设置和测量数据，PDF 格式输出，查看数据更方便；5、完备的用户管理网络，可建立物质分析数据库；6、高光强：可在光密度（吸光度）3.0 光强度下，间歇或连续测定样品；7、全自动解决方案：对于大批量样品的检测，配套蠕动泵和自动进样器，可实现从样品供应到清洁、干燥整个过程的自动执行。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。我国蜂蜜国家标准规定：不得在蜂蜜中添加或混入任何淀粉类、糖类或代糖类物质。欧盟及国际食品法典也对蜂蜜的真实性有严格要求：蜂蜜是具有重要营养价值和******的天然甜物质，蜜蜂是蜂蜜的生产者。然而，蜂蜜又是极易掺假的食品，各种廉价的转化糖浆，如甜菜糖浆、果葡糖浆等，由于外观特性与蜂蜜极其相似，消费者不易识别，常被掺入蜂蜜中。那如何辨别蜂蜜的真假呢？可使用现代高科技技术的产物—旋光仪，它相对于用肉眼观察等方法来说，更快捷，也更准确。蜂蜜是具有旋光性质的物质，它的旋光能力的大小与其本身的结构、溶液的浓度、液层厚度、偏振光及温度等因素有关。它是蜂蜜中的糖类化合物所产生的，蔗糖是右旋糖,水解后得到的右旋的葡萄糖和左旋的果糖的混合物是左旋的,所以蜂蜜具有左旋性.如果往蜂蜜中勾兑蔗糖和葡萄糖，就会引起旋光度的改变，即左旋变小，甚至转为右旋。利用这一特性可作为鉴别蜂蜜是否掺入了蔗糖或者葡萄糖的好方法。上海仪迈旋光仪应用于制药、制糖、石油、化工等工业部门以及有关高等院校和科研单位等各个领域。

digi300旋光仪主界面上有“原始旋光度”显示，表示什么？旋光仪测量的基础是旋光度，其他单位比如糖度、浓度、比旋度都是根据仪器测量出来的旋光度换算的。用户在实际使用中基本测量的都是比旋度，与旋光度是2个概念，比如药典中的海藻糖，比旋度是200左右，配制浓度10g/100ml，此时用旋光仪测量，比旋度显示200，但原始旋光度显示只有20°。原始旋光度的显示可以直观地看到样品的实际旋光度的值。如果原始旋光度显示低于0.01°，应提醒用户样品需用再长一些的试管（比如200mm）或增加浓度。旋光仪须满足提高过程效率的要求，不仅具有快速、可靠的测量，而且也须易于处理和自动运行。河南pe旋光仪

目前市场上的自动旋光仪，控制系统主要有模拟平台和数字平台两种类型。浙江全自动旋光仪

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