折光仪是一种利用折光的原理简便快速测定溶液的折射率(nD)、糖度(Brix)及浓度的光学仪器。 手持数字式折射仪:小巧,便于携带,数显读数。 阿贝折光仪:精度高,操作简便,测量快速,不消耗化学试剂,无化学污染。 在线折光仪:可进行生产线在线实时监测样品折射率、Brix各种自定义浓度、温度,确保生产安全。 1.糖度:果汁、果酱和蜂蜜含有多种成分,但主要的是糖,糖的浓度可以Brix值表示,Brix值表示藏穗在蒸像水中的溶解量。例如, 10克蔗糖落于90克蒸馏水中,Brix为10%。由于果汁在水中的主要溶解物是糖,所以Brix值很适合测量这类样品。 2.浓度:拉面汤、浓汤及沙司等中除了糖以外还含有盐、酸提取物等其他物质。这些溶于水的成份通称为可溶性固体。浓度表示100克样品中可溶性固体的溶解量浓度通常以百分比表示。 3. Brix:折射计可测量浓度百分比并以Brix(%)显示。当测量果汁或果酱样品时,所含成分几乎全部是糖,Brix(%)值基本与实际的糖度相等。当测量如汤或沙司等含其它成份的样品时,Brix(%)值表示总浓度百分比。Brix(%)按样品可测量糖度或浓度。L型(实验室信息管理Ⅱ级)温度控制方式:帕尔贴温控系统和流通池(建议配置仪迈水浴)。天津仪电折光仪
手持糖度计和手持折光仪是不同的实验器材:他们的工作原理不同: 手持糖度计:糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例,可以测定出糖溶液的折光率,这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。 手持折光仪:折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。湖南高精度折光仪上海仪迈FD型折光仪审计追踪,数据的可追溯性符合21CFR要求。
1、折光仪的零位调节方法:折光仪的零位是可以调节的,只有调节好零位后再使用,才能获得准确的结果。由于多数折光仪的零位调节螺丝比较松动,为确保测量准确,必须在每次测量浓度前用自来水校准好所用折的零位。校正好后,用细纸吸干盖板和棱镜面上的水迹,再用于测量淬火液浓度。 调好零位后应防止折光仪受到震动,亦不可采用摔动的办法来去除上面的残水,以免使调好的零位移动。 2、测试后用清洁的自来水冲洗盖板和棱镜面,把残留在上面的淬火液充分清洗干净,再用细纸吸干残水,保存备用。 如果上次测量时留在上面的淬火液没有清洗干净,让其自动变干,而下次测量前又未做充分的清洗,测量的浓度就会偏高。 3、读数时间不能太长,在长期放置中,夹在折光仪盖板和棱镜之间的淬火液会缓慢蒸发掉其中的水份,随着水份的减少,液体薄层的浓度会逐渐升高。由于这样的原因,每次读数时间不要太长,以免增大误差。
折光仪测量不准与测试样品是水溶性还是脂溶性样品有关:如果测试样品是水溶性样品,先用水清洗折光仪;脂溶性样品用无水乙醇/石油醚清洗;另外折光仪使用中要注意: 1、请用户重新进行自校准, 2、测试样品是否与室温有较大温差:如果测试样品与室温有较大温差,应让样品的温度平衡到与室温相差不大时再测量;若采用温控方式,当温控温度与室温相差较大时,样品滴上去后,需平衡1-2min再测量; 3、测试样品是否是混合样品:测试混合物样品时,特别是某些特殊样品比如高浓度糖溶液时,样品一定要充分搅拌均匀;有些混合样品在测试过程中会发生变化,比如分层、发生化学反应等,此时折射率会发生变化,这种变化不是由于仪器性能不稳定造成的,是样品的不稳定造成的;上海仪迈L型(实验室信息管理Ⅱ级)本仪器软件确认报告并提供三年质保。
在测量液体和膏状体的浓度和折光率方面,InsMark折光仪可靠、精确且便捷。这些台式折光仪采用了高超的专业技术,且操作简便。它们不受环境条件的影响,清洁要求较低,且无需维护。Insmark折光仪的专业技术和紧凑设计使之能将费时的测量转变为高效的质量控制。 Insmark折光仪开箱后可立即测量。 1、开箱后可立即测量 2、直观的用户界面,让您可以轻松使用 5.8 英寸彩色触摸屏上的所有测量相关功能 3、即使戴手套也能操作 4、如果测量棱镜不干净或者样品量太少,会自动发出警告上海仪迈IR140FD(V4.0)食药折光仪厂家上门3Q、安装调试、培训以及软件义务更新。福建折光仪功能
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使用折光仪前的准备工作: (1)在开始测定前,必须先用蒸馏水(按附表)或用标准试样校对读数。如用标准试样则对折射棱镜的抛光面加1—2滴溴代萘,再贴上标准试样的抛光面,当读数视场指示于标准试样上之值时,观察望远镜内明暗分界线是否在十字线中间,若有偏差则用螺丝刀微量旋转图七上小孔(16)内的螺钉,带动物镜偏摆,使分界线像位移至十字线中心。通过反复地观察与校正,使示值的起始误差降低(包括操作者的瞄准误差)。校正完毕后,在以后的测定过程中不允许随意再动此部位。 在日常的测量工作中一般不需校正仪器,如对所测的折射率示值有怀疑时,可按上述方法进行检验,是否有起始误差,如有误差应进行校正。 (2)每次测定工作之前及进行示值校准时必须将进光棱镜的毛面,折射棱镜的抛光面及标准试样的抛光面,用无水酒精与C₄H₁₀O(1:1)的混合液和脱脂棉花轻擦干净,以免留有其他物质,影响成像清晰度和测量准确度。天津仪电折光仪
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