对于很多烘焙初学者来说，在烘焙烘箱的选择上肯定没有什么大追求，选择一个便宜的练手估计是每个烘焙初学者的一想法。但是随着烘焙技术的提高，那么问题来了，自家的烘箱不分上下火，面对要求独自温控，上下火温度不同的方子该怎么办?其实也是有办法解决的，只要将配方中所需上下火温度相加再除以2就行啦(也就是(上火温度+下火温度)÷2)。例如：原配方为上火200℃/下火180℃，没有独自温控的烘箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烘箱中上层就好啦，反之，若下火温度高于上火温度，则可将烤盘放于烘箱的中下层。烘箱的箱体日常保养：工作室内也应经常擦拭，以免腐蚀性物质粘附在内胆上，影响使用寿命。广东立式干燥烘箱工艺
烘箱的产品优点;1、该机的外部表面积比单筒回转式烘箱减少30%以上，并且外筒对内筒有保温隔热作用，外筒表面温度低，热损失少，在高效节能的同时，改善了劳动环境和劳动条件。2、多种扬料板设计，角形扬料板与万字扬料板的有机结合，使物料与热烟气交换更加充分，减少了烘箱筒体内“风洞”产生的机理。3、采用变频调速，调整筒体转速，根据入机水分，产量要求，采用适当的转速，确保下道工序的需求。4、整机水平布置，采用托轮支承，取消了大小齿轮传动，代之以托轮传动，使设备安装更方便、操作更简单、运行更可靠、运转率更高。青岛不锈钢干燥烘箱厂家直销烘箱应安放在室内干燥和水平处，防止振动和腐蚀。
烘箱一定要预热。烘箱预热才能避免受热不均的状况。没有预热就有可能遇到表面都已经烧焦，内部却还是冷冷的状况。这样烤出来的东西非常不好吃，所以切记烘箱一定要预热。那要预热多久呢？一些好的烘箱会有所谓的预热灯号。普通小烘箱其实预热个5-10分钟就可以到工作温度了。通常中大型烘箱就会有预热温度选择，烘箱升温到设定温度就会通知。烘箱的加热来源并不是360度四面八方全都涵盖，所以比较靠近加热源的地方会熟得比较快，这就会造成食物受热不均匀。如果只是执行不到10分钟的烹调，其实影响不大。但是要执行一些烘烤时间较长的烘焙或是对于控温要求严的料理甜点，建议可以在烘烤途中把食物拿出转换放置方向。通常大容积的烘箱比较没有受热不均匀的问题。
烘箱简单操作流程及注意事项:一、入谷、先要确定拉绳是在关闭在位置，然后开始进料，为防治万一可以将电柜箱上的入谷按钮打开这样满量报警才会起到作用，如果要想省电，减少提升机磨损就要观察只要在7层以下打开入谷按钮就可以了。二、烘干、请先打开干燥按钮，然后打开蒸汽阀门，将水分器调整到您所需求在水分，然后将开关拨到自动的位置如果想知道机仓内水分点多少就按下绿色按钮它将黑屏然后自动循环计数100个显示水分多少，时间不一定根据你的品种水分，烘到你所设定值，烘箱将自动停止运行。三、排除、请先将拉绳拉到开的位置，然后打开附属设备的输送机—在按下烘箱电柜箱控制面板上的排除按钮，就可以看到成品落下来了。四：注意事项、A不一定非要等满量报警器响在来关闭进料。B回转阀扫除功能是在烘箱面板上开关打到停止的时候生效，然后把后面较下方有个把手打开就能看到杂物的去除。C遇到面板报警的时候把电箱里接触器上热过载续电器蓝色按钮复位即可，但同时要看是哪个部位报警，要去检查找出原因，才能从新启动。烘箱按装必须接可靠的地线。
烘箱属通用型干燥设备，适应面较宽，普遍适用于制药、化工、食品等行业。热风循环烘箱集体有加热管，有循环风机的烘箱都可称为热风循环烘箱，如电热鼓风烘箱，对开门高温灭菌烘箱等。其特点是大部分热风在箱内进行循环，从而增加了传热，使烘箱的热效率提高，节约了能源，是制药企业实施改造必不可少的干燥设备。烘箱要注意安全用电，根据烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。选用足够的电源导线，并应有良好的接地线。当一切准备工作就绪后方可将试品放入烘箱内，然后连接并开启电源，红色指示灯亮表示箱内已加热。当温度达到所控温度时，红灯熄灭绿灯亮，开始恒温。为了防止温控失灵，还必须照看。当需要观察工作室内样品情况时，可开启外道箱门，透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好，工业烘箱，以免影响恒温。特别是当工作在200℃以上时，开启箱门有可能使玻璃门骤冷而。工作完毕后应及时切断电源，确保安全。使用时，温度不要超过烘箱的使用温度。烘箱的日常保养：检查超温防止器是否设定正确。上海卧式干燥烘箱好处
烘箱使用及注意事项：放入试品时应注意排列不能太密。广东立式干燥烘箱工艺
烘箱进入正常的工作前都会有一段的适应期，这个时期是确保烘箱在正式的生产过程中能够正常的工作运转，较大程度的减少烘箱出现事故的几率，在适应期内正确的操作则能延长烘箱的使用寿命，所以一定要注意这个时期各个操作的细节。一、在适应期开始前烘箱的操作者应该接受生产厂家关于烘箱的构造、操作、不同的性能、日常问题的解决方面严格的培训，并且熟悉煤泥烘箱的说明书。二、在适应期内应注意的是要注意时常对烘箱的起到润滑、冷却、制动等进行检查，并且也要检查烘箱各个需要密闭的部件的密封性是否完好；操作人员对烘箱的熟练程度在操作烘箱时也会对烘箱造成影响，接受培训后的人员应该按照说明进行正确的操作、保养；保证烘箱的工作负荷不超过额定的80%，另外工作量要适宜不能使烘机过长时间作业引发过热现象。在适应期结束后提醒您应该强迫烘箱设备进行维护保养，对各个设备进行检查以及所需进行的一切调换工作；烘箱设备要保持清洁，各个部件防止松动，减少松动带来的磨损或零件丢失。广东立式干燥烘箱工艺
广州市康恒仪器有限公司成立于2002-07-16，同时启动了以KENTON为主的干燥烘箱，培养箱，恒温恒湿箱，净化工作台产业布局。业务涵盖了干燥烘箱，培养箱，恒温恒湿箱，净化工作台等诸多领域，尤其干燥烘箱，培养箱，恒温恒湿箱，净化工作台中具有强劲优势，完成了一大批具特色和时代特征的仪器仪表项目；同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于干燥烘箱，培养箱，恒温恒湿箱，净化工作台等实现一体化，建立了成熟的干燥烘箱，培养箱，恒温恒湿箱，净化工作台运营及风险管理体系，累积了丰富的仪器仪表行业管理经验，拥有一大批专业人才。广州市康恒仪器有限公司业务范围涉及开发生产及销售各类生物实验用恒温仪器设备，净化设备，及工商业用大容积烘箱，实验室试验仪器的生产与制造，及其销售与售后。实验室整体基础配套与服务，相关仪器设备的研发，生物化学和生命科学的配套仪器设备的研究与服务。等多个环节，在国内仪器仪表行业拥有综合优势。在干燥烘箱，培养箱，恒温恒湿箱，净化工作台等领域完成了众多可靠项目。
