果实颜色使用CR-400型色差仪测定。色差仪从L(从黑到白,0~100)、a(从绿到红,-a~+a)、b(从蓝到黄,-b~+b)3个方面分别评价果实颜色。Hue和Chroma是利用a值和b值计算得到的果实颜色评价系数,Hue确定红、黄、绿、蓝、紫等颜色以及这些基本色之间的颜色,Chroma反映了色素的浓度,Brightness反映了果实颜色的亮度。当a<0,b≥0时,定义180°表示红色,90°表示黄色,45°表示青色,0°表示绿色。每份试验材料至少取10个果实,利用CR-400型色差仪分别于果实外部“赤道”处取3个点测定果实外部的L、a、b值,每个值重复测量3次,取平均值。色牢度怎么测试分光测色仪检测色牢度方法?色差仪价格多少
色差仪是直接测量物体表面色度学指标的仪器,有测量速度快、精度高的优点,应用于果蔬、茶叶、颜色检测上较多。对砂梨鲜切果肉的L、a、b值进行测定以分析果肉的褐变程度,结果表明果肉褐变指数和色差值△Eab之间有的正相关,说明色差仪在果肉褐变度的检测上与肉眼感官检测的褐变指数一致性较强。采用色差仪评价果肉褐变程度具有可重复性和规范性,避免感官评价的主观偏差。砂梨果肉的褐变检测为进一步评价砂梨种质资源的果肉褐变多样性、挖掘不同褐变型的资源和研究褐变机理奠定基础。电镀色差仪色差仪也被称为色差分析仪、色差测试仪、色差检测仪、色差测定仪、色差校准仪、色差测量仪、颜料色差仪等。
感官评定方法操作较为简单,主要参照肉色等级图进行,需要操作人员具有一定的专业知识。人为因素造成评定的主观性较强,评价需要多人次协作完成以提高结果的可靠性。虽然牛肉分级标准里给出了各个等级的标准肉色版和各个等级大理石花纹的标准图版,给评定师以参照,来判定牛肉等级,但标准图版各个等级之间并没有明确的界限,加之实际的牛肉颜色千变万化、大理石花纹结构复杂,评定师判断牛肉等级,需基于专业知识,依靠经验,经观测、特征归纳和推演判断等才能得出正确结论。对新疆褐牛牛肉开展了肉色的感官评定,为牛肉品质分级提供了参考。由于该方法限制性因素过多,在研究层面以逐步被色差仪测定法取代。色差仪具有高精度、多功能、操作简便的优点,ΔE*ab误差小、重复率高的特点,已被广泛应用于肉色测定评定中。色差仪的工作原理是把色彩量化成数值形式,再分析和比较,以数值的形式分析和比较比直接看颜色快速和直观。色差仪的色彩数据的形成主要依赖于色彩空间,色彩空间早出现就是国际照明委员会为了管理色彩和规范色差值而提出的。
色差仪的应用实践,色差的评级目测用变色和沾色灰卡以及标准光源箱在指定的标准光源条件下对纺织品色牢度颜色变化、沾色变化和产品的色差进行评级。常用的灰卡有ISO和AATCC变色和沾色灰卡。例如,要求皂洗牢度原样变色4级,意指原样与皂洗样变**差为4级。要求大货样与来样4级,就是色差4级。色差的仪器测量色差(E值)有:客户标样与小样色差;客户标样与生产大货样色差;产品左中右色差、前后色差、批差;印染纺织品各种色牢度的变色、沾**差等。上述色差可以用目测评定级别,也可以用仪器测量总色差值(E值)及颜色三维刺激色差值,实现色差数值量化。因此色差的数值测量是印染企业一项很重要的工作。色差仪管控积木外观颜色的一致性?
目的建立高效快速的紫色叶用莴苣花青素含量检测方法。方法以4个紫色叶用莴苣品种为试材,利用分光光度计和色差仪分别测定其花青素含量和色差指标,并对6个色差指标与花青素含量进行相关与回归分析。结果表明:品种Z14中花青素含量比较高,Z38比较低;叶片色差指标中除h以外,L、a、b、C、H均能反映花青素含量变化;以5个色差指标值分别与花青素含量建立回归方程,其中H与花青素含量之间的回归方程相关系数比较大,为0.806。成功建立依赖色差仪测定色差指标快速测定紫色叶用莴苣中花青素含量的体系。分光测色仪管控果汁饮品的颜色成份?固体色差仪
测试布料的色差仪怎么使用?色差仪价格多少
利用色差仪可以快速、准确地检测西瓜番茄红素含量。西瓜果实中含有丰富的番茄红素,对人体保健和疾病预防有着重要的意义。为建立一种快速测定西瓜果实番茄红素含量的方法,利用色差仪测定22份不同倍性西瓜果实颜色系数,同时采用分光光度法测定其番茄红素含量,分析结果表明两者具有极高度正相关关系,相关系数为0.849。以此建立西瓜番茄红素含量与果实颜色系数Chroma回归方程,并对29份西瓜果实番茄红素实测值与回归方程估测值进行差异性分析,结果表明实测值与估测值之间差异不***,利用创建的回归方程可快速估测西瓜果实番茄红素含量。色差仪价格多少
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