色差仪是直接测量物体表面色度学指标的仪器,有测量速度快、精度高的优点,应用于果蔬、茶叶、颜色检测上较多。对砂梨鲜切果肉的L、a、b值进行测定以分析果肉的褐变程度,结果表明果肉褐变指数和色差值△Eab之间有的正相关,说明色差仪在果肉褐变度的检测上与肉眼感官检测的褐变指数一致性较强。采用色差仪评价果肉褐变程度具有可重复性和规范性,避免感官评价的主观偏差。砂梨果肉的褐变检测为进一步评价砂梨种质资源的果肉褐变多样性、挖掘不同褐变型的资源和研究褐变机理奠定基础。智能分光测色仪的工作流程?色差仪功能
果实颜色使用CR-400型色差仪测定。色差仪从L(从黑到白,0~100)、a(从绿到红,-a~+a)、b(从蓝到黄,-b~+b)3个方面分别评价果实颜色。Hue和Chroma是利用a值和b值计算得到的果实颜色评价系数,Hue确定红、黄、绿、蓝、紫等颜色以及这些基本色之间的颜色,Chroma反映了色素的浓度,Brightness反映了果实颜色的亮度。当a<0,b≥0时,定义180°表示红色,90°表示黄色,45°表示青色,0°表示绿色。每份试验材料至少取10个果实,利用CR-400型色差仪分别于果实外部“赤道”处取3个点测定果实外部的L、a、b值,每个值重复测量3次,取平均值。便携式色差仪对车漆有用吗涂料色差仪使用方法?
色差仪能够准确测量出颜色的差异,目前已经用于肉类的研究领域。在使用色差仪测定肉色过程中存在着许多影响测量精度的因素,主要集中在光源、比较好观测时间、视场角度以及操作误差等方面,导致实验的数据变异较大,降低了不同研究结果之间的可比性。在现实生活中,对于食品直接的感受,往往来自于视觉。肉类良好的颜色给人以强烈的购买倾向,激发人们食欲。不同品质的肉类所反映出的颜色不同差异。以猪肉为例,新鲜的猪肉呈浅粉色,而较差的猪肉呈灰白色。评价颜色的差异不仅在生活中应用,在实验研究方面也有非常重要的应用。消费者一般通过肉类的颜色差异辨别出肉类新鲜度等质量因素;在实验研究中通过测量肉类颜色的差异及变化可以推导肉类内部成分变化,这对于我国肉类产品加工、贸易、消费质量优价、质量高效生产技术与管理体系的建立,保障肉类产业健康发展与提升有着重要的意义。
采用数码照相机在自然光或特定光源下对物体进行定距拍摄,采用图像处理软件提取肉色图像中的特征值,在Photoshop中,有多种颜色模型(色彩空间),如RGB模式、CMYK模式、Lab模式、HSB模式等,肉色的比较方法采用基于Lab模式的对比分析法,对新鲜肉和保鲜肉来说,可采用色差公式计算采样点的色差值,统计平均色差。现举一应用方法的实例如下。(1)步骤一:Lab模式颜色数值的确定。使用PhotoshopCS6软件查看照片颜色的lab值,方法为应用软件打开目标图片,选择图像-模式-Lab颜色命令,移动鼠标查看lab模式数值,快捷方式为按键盘f8键查看,同时根据需求选择取样点的大小、位置等信息即可。(2)步骤二:色差的定义与计算公式。在实际生活中,人们常常需要观察2个颜色是否一样,若2个颜色视觉上看上去有差别,就称色差。色差用ΔEab来表示:ΔEab=[(ΔL*)2+(Δa*)2+(Δb*)2]1/2=[(L1-L2)2+(a1*-a2*)2+(b1*-b2*)2]1/2(3)步骤三:颜色宽容量与颜色质量的定量评价。人眼的分辨能力是有限的,我们把人眼分辨不出的色彩的差别量或人眼感觉不到的比较大颜色差别量叫颜色宽容量。 色差仪检测商品包装盒颜色的一致性?
在测量颜色时分光光度计应用得比较。它能够测试反射光的波长,分光光度计主要是由照明光源、光电检测系统和微型计算机电子控制系统主要部件组成的。光源发出的光照射到测试样品上,发射光进入到光电检测部分进行检测计算。与色度计相比较,对于检测信号的处理要更复杂一些。现代的分光光度计功能比较强大。可以用于测量颜色的色品坐标、色域图(例如CIELAB,CIEXYZ、CIELUV),测量色差(△E)印刷品密度以及跟密度相关的其他参数(例如网点扩大,相对反差等),在测量过程中,测试者可以选择不同的测试光源(例如A,C、D65、D50)和分色滤。分光光度计的功能多样性会带来一定误差,因此测试者必须清楚目前正在测量什么量。例如:因为测试时选用的标准光源不同,对紫外光的敏感性不同,承印材料中包含有一定的荧光漂白剂,所以在测量时一定需要搞清楚测量的机理6]。通过紫外光控制测量过程,从视觉评价角度来说测试结果优于在D65光源下测试。 CIE1976颜色空间色差公式的计算和应用?精密色差检测仪
色差仪管控儿童玩具外观颜色的品质?色差仪功能
颜色的评定主要有3个方面的影响因素:光源、样品和观察者。首先,同样一种颜色在不同的光照条件下,肉眼观察的评定结果不一样。因此,采用肉眼肉色板测定时对光线的强度有一定的要求,光线太强或太弱都不适合。同样的道理,在用色差仪进行评分时,由于色差仪自带光源,一定要将镜口紧扣肉面(不能漏光),这样就保证了在相同的光照强度下进行评定。正是由于这个原因,色差仪只能测定自带光源特定光照强度下的L*、a*、b*值,这是色差仪的局限性。本研究证明在实际操作中,*凭亮度(L*值)是无法对肉色进行评定的。张伟力认为,有的中国地方猪种的L*值很高,是由于大理石纹中的脂肪反光所致,并不一定是PSE肉色造成的。色差仪功能
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