淮安牛腩连锁店

土豆炖牛腩二

倒进刚才那口焯水的砂锅里，大火煮开然后倒红烧酱油接着倒生抽，小火慢炖40分钟。这个时候应该满屋都是香味了！然后我们接着料理其他配料。番茄不用削皮直接切，皮里面那都是茄红素啊，吃的时候挑掉就好~洋葱怎么切都可以，胡萝卜和土豆滚刀切，太小块了一会儿煮的时候就全融在汤里找不到了~锅内放油，先把胡萝卜扔下去油煎一会儿，胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性的，而且炒起来味道会更棒。然后依次把洋葱和番茄放进去放盐炒到番茄有点糊糊的，从煮牛腩的砂锅里舀点汤出来倒进去一起煮2分钟把汤用勺子舀出来，只留一丁点，为什么这样你一会儿就知道啦，把炒好的番茄洋葱胡萝卜倒进去一起炖炖1小时后把土豆也倒进去，看，如果不事先舀出来一点儿汤就装不下了对不对？（切～那是因为你锅小）接着我们大火把土豆煮开后转小火慢炖20分钟左右，期间别忘记把盛出来的那些汤汁都加进去，注意不要粘锅了哦。土豆前面放的话煮的过程中尽量别翻锅，因为土豆煮烂了经常翻会变成糊糊的。然后，炖的时候可以先尝一下肉够不够味，熟了就不好入味了，如果不够可以加盐或生抽，太咸的话可以放土豆吸味铛铛铛铛~出锅啦！是不是诱人死了~快去盛饭大吃两碗吧:）这个汤汁拿来拌饭金不换！ 牛腩好不好卤，卤出来好不好吃？淮安牛腩连锁店

    牛腩炖萝卜主料：牛腩500克，萝卜500克。主料：胡椒5粒，姜5克，料酒3克，精盐2克，白糖2克，味精1克。制法：1将牛腩切成2厘米长的见方块，萝卜切成色子块，姜切片。2锅内添上水烧开，然后放入牛腩焯一下捞出。3锅内再添入汤，放入牛腩、姜、胡椒、精盐、料酒、白糖后用旺火烧开，撇去浮沫，转小火继续炖，炖至牛腩酥烂时，放入萝卜4待萝卜软烂时，加入味精即可装入汤碗内。特点：汤汁白色，牛腩酥烂味醇。牛腩炖萝卜主料：牛腩500克，萝卜500克。主料：胡椒5粒，姜5克，料酒3克，精盐2克，白糖2克，味精1克。制法：1将牛腩切成2厘米长的见方块，萝卜切成色子块，姜切片。2锅内添上水烧开，然后放入牛腩焯一下捞出。3锅内再添入汤，放入牛腩、姜、胡椒、精盐、料酒、白糖后用旺火烧开，撇去浮沫，转小火继续炖，炖至牛腩酥烂时，放入萝卜4待萝卜软烂时，加入味精即可装入汤碗内。特点：汤汁白色，牛腩酥烂味醇。 真材实料牛腩吃法牛腩煲要不要加咖喱？

萝卜焖牛腩三：

加入耗油加入米酒加入生抽倒入开水，水量能盖过牛腩再多一点点陈皮放进锅里，丰富层次高大火烧开（1600W），途中推动一下牛腩以防粘锅。然后中火（300W），煮1小时。喜欢更烂一点的牛腩，***小火（120W）煮30分钟。我家煤气快没有了，非常时期，用电池炉操作。这一步只是等待的过程。还剩5分钟的时候，你可以稍微试试味道，看够不够咸，不够可以再加点生抽耗油，太咸了，就加点糖。1小时后，加入白萝卜，大火烧开再焖1小时（或者40分钟）。途中用铲子推动混合牛腩萝卜。技巧:加入萝卜后，前15分钟，是需要打开盖子，大火烧开，调中小火（300W）焖。原因为了把萝卜的苦涩味去除。时间到了，可以再次试试味道。煮好的样子，加了老抽，卖相会更好看。***撒着葱花，增加颜值，成品图！这是***次，没有加老抽的成品。煮了一锅，特意留出一半做第二天的早餐。煮个面，铺上萝卜牛腩，淋点汁，超级美味的萝卜牛腩面出来啦

清炖萝卜牛腩（铸铁锅版）的做法一

牛肋条切8厘米长度，萝卜和所有调料备用不锈钢锅添一锅水至温倒入适量料酒放入牛肋条焯一下，放料酒是去腥，温水至沸腾焯肉去掉浮沫为了让汤清透好喝。【网上说焯猪牛羊肉一般都用冷水下锅，我习惯温水，原方子写的是开水下锅，至于冷热水可根据自己喜好或需求选择】用热水洗干净牛肋条备用另取酷彩22的铸铁锅烧至水温放入调料包和牛肋条盖盖子焖煮水开转**小火炖45分钟45分钟到了加入切好的白萝卜再盖盖子煮沸腾汤沸腾后放入盐调味， 孕妇能吃咖喱牛腩吗？

超级好吃袋牛腩做法四：

因为焯之前我们不是用冷水漂了还洗了吗，血水都基本漂掉啦。把水倒掉很可惜，因为很香，不信你们闻闻。把牛肉倒进刚才炒好的冰糖油里，全部倒进去之后转大火炒3分钟左右把除生抽和红烧酱油以外的所有佐料都放进去一块炒2分钟，然后再把生抽和酱油也倒进去。这里！请童鞋们仔细看，不要另外放盐的，就这些调料就够了，豆瓣酱加生抽老抽的咸味够了的，相信我！（坚定脸）我写在上面不用放盐没人看啊，一遍一遍的问我不要放盐吗，心好累💔很多厨友问我红油豆瓣酱是什么牌子的，我之前用的那罐没看牌子用完扔掉了…… 牛腩煲要炖多少时间才容易烂？泰州牛腩营销策划

红烧牛腩的时候要不要爆炒一下？淮安牛腩连锁店

牛腩和牛肉那个更有营养三：

牛腩和牛肉同作为牛的一部分食材，它们的营养价值都是比较高的，而且也比较相似。但是两者烹饪出来的味道口感，却会有所不一样。所以在进食的时候，一定要选择自己喜欢的食材，才可以烹饪出更独特的美味，让美食发挥它应有的风味。作为牛的一部分食材，牛腩和牛肉的营养价值都是比较高的，含有多种维生素以及微量元素。能够很好地，促进人体的血液循环，增强人的体质，真正可以让菜肴发挥它健康而美味的作用。 淮安牛腩连锁店

南通凯创食品有限公司坐落在和平桥街道河东老街附2幢107室，是一家专业的牛肉，冷鲜肉，农副产品，水产品。不仅有高温灭菌的真空包装礼盒，还增加了唐家闸牛肉卷、牛肉干和唐家闸调理品系列。同时也在南通开了牛肉馆。 公司。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。公司以诚信为本，业务领域涵盖牛肉，冷鲜肉，农副产品，水产品，我们本着对客户负责，对员工负责，更是对公司发展负责的态度，争取做到让每位客户满意。公司深耕牛肉，冷鲜肉，农副产品，水产品，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。