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1.甜的白酒适饮温度则为5~10℃。白葡萄酒，适合搭配海鲜、鱼类、家禽类等烹调方式，较为清淡的食物。2、红葡萄酒——红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。口感不甜(Dry)，但甘美。其适饮温度为14~20℃。但法国薄酒来区(Beaujolais)所产的清淡型红酒，适饮温度为12~14℃。红葡萄酒，适合搭配牛肉、猪肉、羊肉、乳酪等口感较重的食物。3、玫瑰酒（桃红）由红葡萄酿制而成，但果汁与果皮混合在一起浸泡的时间较短，因此颜色较浅。适饮温度为10~12℃。可搭配口感适中的食物。4、香槟汽泡酒其实应该分为2种：香槟酒(Champagne）汽泡葡葡酒(SparklingWine）香槟酒（Champagne）据法国规定，只有在法国香槟地出产的汽泡酒才可以冠称香槟酒，其它地方的只可以叫汽泡酒。香槟(Champagne)是位于法国东北边一个极小区域的地方，距巴黎约145公里，由于该地区肥沃的土壤、适宜的气候以及独特的名贵葡萄品种，因而酿制出的香槟酒。香槟酒以2次瓶内[天然发酵]，产生二氧化碳而成。可单独饮用或配以头盘或海鲜，亦是喜庆宴会不可缺的饮料。适饮温度为5℃-10℃。汽泡葡萄酒(SparklingWine)在法国Champagne产区以外。餐饮美食：红酒创意主题菜，私房主题菜订制，尊贵体验，味蕾奇遇，享受舌尖上的美酒美食。四川全国招商臻熙酒庄推荐货源

    跟着臻熙酒庄学喝葡萄酒：酒的醇香和芳香曾经的我们谁不是个滴酒不沾的好少年呢高中毕业就是人生的成人礼大多数人都在此时开始体验微醺、迷醉大学的社交圈初体验步入社会的应酬推杯换盏所有人都在慢慢认识酒精的迷人之处和催人心碎的威力在此我们也要提醒各位好酒不贪杯，微醺胜买醉经过酒的洗礼却没真正懂得它有人会说这酒很润也有人会说这酒容易入口更会有人说这酒真香每当这个时候你应该是一脸“懵”让臻熙酒庄以葡萄酒为例为大家解读“酒香”葡萄酒香气分为：芳香与醇香葡萄酒的芳香一般可分为三大类：一级香气：这种香气来自酿造葡萄品种的浆果。二级香气：此类香气来源于葡萄酒酿造酒精发酵过程带来的香气。三级香气：指葡萄酒装瓶、陈年后缓慢形成的陈年香气。一般在橡木桶或葡萄酒瓶中（瓶内陈年）窖藏所得。更确切的说当葡萄酒**讨论葡萄酒芳香时他们指的是一级香气和二级香气当谈论酒的醇香时是指葡萄酒的三级香气臻熙酒庄小红书店铺新上架葡萄酒智利女神梅洛就是一二级香气的葡萄酒开封后可以明显闻到多种水果香气仔细感受还有香草和黑白胡椒的香味葡萄酒只有发酵后在瓶中陈年的过程中会形成醇香。酒瓶中的果酸及酒精在瓶中氧化的过程中会逐渐形成醛和酯类。 云南智利臻熙酒庄推荐臻熙酒庄门店体系实行会员制管理。

因为大家习惯了红酒横着放，所以说潜意识中买回来的红酒都是横着放的，但是横着放有什么样的好处呢？我们就一起来看一下吧。之恒这放是为了让木塞和酒充分接触，利用酒的湿度让木塞达到膨胀的状态，膨胀之后就杜绝红酒和外界联系，进入酒瓶里面的空气也少了，很多葡萄酒也会变得更加香醇，口感也会更好，如果竖着放的话，会导致木塞过于干燥，这样子和瓶口之间间隙变大，密封性做得不好，这样就容易让外面的空气进入进来，这样会让红酒过度氧化，影响品质和口感。还有一个非常重要的原因，就是因为如果木塞变脆之后很容易断，我们再打开红酒的时候也可能根本打不开，这样就比较尴尬了，所以斜着放也能够让木塞保持韧性，而网络传言红酒横着放比较利于保存，竖着放会掉价，其实这是真的，因为竖着放的红酒品质会越来越差，当然了，这不是我自己说的，是一个酒庄老板说的，他们家的红酒保存的都非常好，口感也都很香醇。也有一些网友会提出一个疑问，怎么红酒一定要用木塞呢，而不像白酒一样用金属盖着就可以呢？组装老板说其实就要说到红酒的文化了，大家都知道喝红酒的时候第1步要醒酒，而且红酒在存放的过程中也是一个慢慢醒酒的过程。

    葡萄酒在全世界的产区太多了，然而不管你是不是懂酒，肯定都听说过“波尔多”这个地方。与朋友聚会开玩笑时会说“来支82年的拉菲压压惊”，这如雷贯耳的拉菲就在波尔多。波尔多是全世界质量葡萄酒的比较大产区，年产8亿瓶。对于我们普通消费者来说，总能在浩瀚的波尔多葡萄中找到极具性价比的酒款。波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多的葡萄品种众多且大多是国际品种。因为气候的关系，在波尔多大部分地区，单独用一个品种（无论是红葡萄还是白葡萄）很难酿成均衡协调的葡萄酒，所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种，取长补短，调配出丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种，分别是赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅乐（Merlot）、品丽珠（CabernetFranc）、味而多（PetitVerdot）、佳美娜（Carmenere）和马贝克（Malbec），3个法定白葡萄品种，包括长相思（SauvignonBlanc）、赛美蓉（Semillon）和麝香（Muscat）。 小猪形象（GoLuck）在意大利文化中也是吉祥、幸运之意。

    品牌简介:臻熙酒庄是一家以进口贸易为主营业务的葡萄酒全产业链运营的企业，与法国、智利、西班牙、意大利等12个国家的十几家酒庄建立长期合作关系，拥有的渠道和的国际背景。臻熙酒庄始终坚持100％原瓶原装进口，和海外酒庄直供底价招商的两项原则，以“共享全球美酒，打造创新品牌”为愿景，致力于为国内消费者提供质量、的进口葡萄酒，开创葡萄酒个性化定制消费新体验，带给国人非凡的品质美酒享受。臻熙酒庄拥有专业的品牌营销团队、的企业运营管理和的客户服务经验，秉承“专注品质，创新深耕”的经营理念，致力于为代理商、经销商等合作伙伴提供专业的、多元化的服务，包括葡萄酒的搭配选择、葡萄酒知识文化传播培训、门店装修设计、品牌宣传推广、营销活动落地执行指导等，开创新型葡萄酒品牌的“多维经营”（多渠道、多选择、多品牌的经营）模式。臻熙酒庄门店体系实行会员制管理，除品酒中心外，还根据不同场合、不同需求提供专业的葡萄酒搭配方案，开设葡萄酒课程、品鉴会、会员日、沙龙等主题活动，创立多元化的葡萄酒运营体系，并提供酒类知识、销售技巧培训及市场推广活动。同时，臻熙酒庄还可以提供休闲娱乐、轰趴聚会等多种个性化定制服务。

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