活性肽能够通过与金属元素形成螯合物,增加水溶性,从而促进矿物质元素的吸收。在微量或极低浓度的情况下,活性肽都能发挥其独特的生理作用。由于活性肽的结构相对于蛋白质而言要简单的多。因活性肽多肽易改造、易合成,可以根据机体的需要而改造出新的活性肽。活性肽在发挥其生理作用后被迅速水解和灭活,没有副作用,可以长期服用。从各种食物中获取的活性肽几乎具有调节人体一切生理功能的作用,从蛋白质代谢到脂肪代谢,从心理到生理,从细胞到组织,无不发现有活性肽的作用。3g海参活性肽浓缩3-5只鲜海参的营养精华,且小分子易吸收,海参的珍贵营养。开平小分子活性肽价格价位
通常,刺激蛋白质合成的生长素的分泌,在运动后15~30min之间以及睡眠后30min时达到顶峰,若能在这段时间内适时提供消化吸收性良好的多肽作为肌肉蛋白质的原料将是非常有效的。海参活性肽能快速地被机体吸收,迅速补充消耗的能量,消除疲劳,又由于支链氨基酸比例较高,有利于肌肉蛋白质的合成。实践证明,海参肽对改善运动员的体力、耐力和爆发力、耐缺氧能力、迅速消除疲劳有明显效果。生物活性肽由于其特殊的生理功能和极高的营养价值,受到国际上的普遍关注,成为许多国家研究开发的重点。惠州海参活性肽供货企业有文献报道海参蛋白利用率不及20%。
特殊人群保健食品:海参活性肽能抑制血管紧张素转换酶的活性而****,能迅速消除疲劳症状,恢复体力,能改善人体免疫功能,抵御病毒侵袭,能抑制带病细胞的生长和转移。因此,可作为****食品、抗疲劳食品食品、改善体质食品,对血压高、抵抗力低下、体质虚弱、易疲劳人群及放射化疗期间的患者有很好的辅助和保健作用。运动员食品:运动员要保持良好的竞技状态,选择有利于肌肉合成的营养食品,迅速补充运动中消耗的能量,快速促进肌肉的形成非常关键,而补充蛋白质尤为重要。
有文献报道海参蛋白有效利用率不及20%,由于海参包含较多胶原蛋白,胶原蛋白的包裹作用,使得海参蛋白难以被消化吸收,而生物活性肽更易被人体吸收,且具有较佳的溶解性和稳定性,有优良的乳化性、流变学性能,所以将海参蛋白转变为海参肽是成为充分利用海参资源的关键途径。相比普通物理加工制得的海参粉,经生物酶解得到的海参肽具有其独特的优点。水溶性好:肽的小分子质量和可离解的氨基和羧基基团增加了亲水性,溶解性明显改善,溶解度可达99%以上,可改善蛋白质食品的口感和硬度。海参多糖含量、组成及硫酸酯化程度,是衡量海参营养价值的重要化学指标和判断海参活性肽优劣的关键指标。
现代营养学研究发现:人类摄食蛋白质经消化道的酶作用后,大多是以低肽形式消化吸收的,以游离氨基酸形式吸收的比例很小。进一步的试验又揭示了肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。这也正是活性肽的无穷魅力所在。生物活性肽是蛋白质中20个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称,是源于蛋白质的多功能化合物,活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能。海参肽将海参大分子肽粉分解为38μm小粒径多肽,活性更高,不需要消化可直接进入血液,被人体完美吸收。清远活性肽售价
使海参中多种营养及有效成分更容易被吸收和利用,发挥更强的功效和作用。开平小分子活性肽价格价位
海参活性肽采用小分子生物肽技术,将海参加工分解成海参肽,彻底解决了传统海参食用方式消化吸收率不高的问题。海参肽具有小分子、高活性、易吸收等优势,在保证海参营养被充分吸收的同时,海参蛋白潜在的生物活性被开启,使其具有比海参更好的改善人体抵抗力、抗疲劳等功能,极大地提升了海参的营养和保健价值。海参纯肽,告别传统海参发、泡、煮的繁琐流程,方便随身携带。渗透压低因为海参肽的渗透压比蛋白质或者氨基酸都低,所以食用后不易引起呕吐、腹泻等反应,对食用者的肠道很有益处。开平小分子活性肽价格价位
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