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洞藏酒基本参数
  • 品牌
  • 启坛香|川酒香|晨勃|川辣椒酒
  • 品名
  • 启坛香洞藏酒
  • 原料来源
  • 粮食酒
  • 香型
  • 浓香型
  • 生产厂家
  • 四川省邛崃市江洋酒厂
  • 包装方式
  • 坛装
  • 净含量
  • 500
  • 产地
  • 四川
  • 储藏年份
  • 三年
洞藏酒企业商机

洞内的温度、湿度和负氧离子含量构成了与世隔绝的洁净环境。洞中多年储酒,促使周围洞壁生长了大量酒苔,繁殖延续千万年的特种微生物伴着缭绕的地气与酒体本身的飘香自然天成,酒香弥散在整个洞中。洞藏美酒正是得益于山洞的优良环境作为藏酒的基础,在恒温恒湿的条件下,新酿火气褪尽,历经由阴转阳,再由阳转阴,循环往复,以致烈性内敛。数载后开坛出关,已是酒体丰满醇厚,绵软爽口,味正香浓的酒中上品,这种****、得天独厚的自然优势,造就了“洞藏美酒”香味协调、酒体醇厚、绵甜柔顺、回味悠长的特点。运营洞藏酒的本质就是运营酒,企业对于产品、市场的态度和市场运营策略是很重要的。双阳区产地洞藏酒批发

2012年11月17日,在一片热烈气氛中,"中国藏酒***洞"基尼斯纪录揭牌仪式在临水玉泉合肥旗舰店现场隆重举行。这标志着中国"贮量比较大的单体藏酒洞"基尼斯记录证书正式落户安徽临水酒业。据了解,此次被上海大世界基尼斯纪录总部正式认证为中国"贮量比较大的单体藏酒洞"的"临水玉泉洞藏基地6号洞"位于六安市金寨县境内,与金寨新火车站相望,是临水酒业目前面积比较大的藏酒洞。经**专业测绘机构实地勘测,该藏酒洞洞内面积达超万平方米,洞内比较大藏酒量近万吨,单体洞穴面积以及洞内原酒贮酒量目前均居中国之**。朝阳区浓香洞藏酒价格以获得市场的认可,因为洞藏本身的文化影响力在一定程度上是酒的价值的体现。

洞藏贮酒是一件看上去并不神秘但做起来极其复杂的工艺。人类的起源是从洞中开始的,直到**初的人掌握了粮食种植的技艺,才逐渐由洞中来到洞外生活。而原始酿酒的产生,早有记载。故事上所说的夷狄酿酒迄今也有4000多年历史,那时人居住在洞穴里,酿酒贮存自然也在洞穴里。洞穴具有冬暖夏凉的自然特性,对净化酒体、增加酒体的柔绵度相当重要。洞和地窖不一样,洞内空气流通,而地窖则是闭风的。洞的四壁是岩石,而地窖大部分是土壤。岩石蕴含丰富的水份,更适合各种微生物生长。

国家***调酒**在对洞藏酒品尝分析后,对洞藏酒的品质表示了充分的肯定,同时指出,洞藏工艺更有利于白酒品质的升华,在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,使酒的杂质释放的更加完全,口味更加醇厚。白酒山洞贮藏,由于特殊的地理位置,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。洞内温度、湿度相对恒定,受季节和气候的影响比较小,在这样的条件下,经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻,使酒体变得柔顺、醇和,香味协调,出现陈酒的特风味,起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物质又能较好地保存,并且乙醇损耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之间的缔合,进行的各种物理化学反应能够自然平缓进行,原酒经过长时间贮存后,酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚。因为洞藏本身的文化影响力在一定程度上是酒的价值的体现。

洞藏兼香白酒**:由于洞藏资源的稀缺性,洞藏兼香白酒的区域属性十分明显。依托大别山脉多洞穴的地理优势,安徽临水酒业成为中国洞藏兼香白酒**者,旗下出品的临水玉泉、临水坛为洞藏兼香白酒的**产品,其他地区如四川、湖南等丘陵地带也有相应的洞藏白酒生产。由于白酒的比较好储存环境是恒温恒湿的环境,山洞里的温度一年四季都是保持在17度到22度之间,山洞的湿度也是恒湿,因此就是储酒的比较好环境。在业内有一句话:山洞储藏一年相当于洞外储藏三年,可见洞藏这一工艺的优越性。适量饮酒与健康观念的建立极为重要,通过足年洞藏、手工酿造等独特工艺,减少白酒酒体对身体的不良影响,将健康饮酒落到实处。有的洞藏酒则是长毛的,而有的则是没有长毛的。朝阳区浓香洞藏酒价格

企业把拥有的天然洞藏资源作为天赐仓库使用,把酿造的白酒放进去储藏,谁知许多年后才发现原来还增值了。双阳区产地洞藏酒批发

洞藏老酒对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。白酒在历经多年山洞储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香,价值也会越来越高。**们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,用此方法贮藏的白酒清澈、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。 洞藏老酒”因贵州的突出喀斯特地貌、天然形成的大型溶洞为这个想法提供了**有利的支持! 前辈们说干就干的精神、才让我们后来人能够真正享受到茅台镇经典酱香的味道,更从其中领会到前辈们奋斗时期的激情、荣耀!双阳区产地洞藏酒批发

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