闵行区企业员工餐外送费用

团餐营养配餐管理要求：团餐服务企业应参考相关规定配餐。做到食物多样，谷物为主；多配蔬果、奶类、大豆；适量鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油控糖；注意科学烹制。每日食谱主要食物种类应参考平衡膳食宝塔设计。团餐服务企业应根据膳食营养素参考摄入量标准，制定服务团体的营养食谱。团餐服务企业应建立菜单评审制度，针对服务对象的特点和要求，制订和评审菜谱，更改菜谱需要重新评审。团餐服务对象为学生群体的企业，参照“学生餐营养指南”设计营养标签食谱，并执行相关规定。鼓励对就餐人群进行健康营养知识宣传，更新饮食观念。开展“减油、减盐、减糖”行动，为消费者提供健康营养的餐食。会议包餐如：交易会、运动会、展览，会议等。闵行区企业员工餐外送费用

餐饮外卖商家可以通过小程序搭建自主经营的外卖平台，没有第三方平台的高昂抽成，商家想怎么玩怎么玩；“附近的小程序”功能，可以实现门店的自然曝光，覆盖到周边五公里的手机用户，源源不断带来无偿流量；小程序自带社交裂变属性，可分享到微信、社群、朋友圈，还可用于线上线下各种场景。通过小程序营销可以实现“吸粉、转化、老带新”的闭环；在吸粉环节，把门店顾客、平台流量，变成自己的私域用户，可沉淀在个人微信、社群、公众号里，便于及时触达用户；在成交转化环节，运用小程序、优惠券等营销玩法，还有会员卡、储值活动等，刺激用户快速成交和复购；在老带新环节，商家可以开展拼团活动，招募分销员，让用户自发为你拉来新客。黄浦区职工餐外送电话团餐服务对象为学生群体的企业，参照“学生餐营养指南”设计营养标签食谱，并执行相关规定。

年会团餐可以通过团体用户的预订购模式，提前一周确定菜品的种类以及原料数量，对企业来说不但能实现低价的集约化采购，也能错开用餐高峰使厨师等工作人员提高工作效率，扩大产能。在成本得到节约的背景下，使菜品的定价降低，实现物美价廉的用餐服务，吸引更多企业消费者。对于菜单，团餐企业也要不定期的进行更换，至少一个月要更新一到两次，再根据数据反馈，每次上新的同时，把当前末位的菜品淘汰掉，通过观察不同数据，可以更好的了解每个团体的用餐需求，提供更精确的配餐服务。

配送人员的礼仪。配送人员配是否送货上楼。配送人员配送出发前，有哪些准备工作。配送人员配送过程中，有没有实时报空反馈机制。配送人员有没有专业的着装。配送过程中使用何种装载工作、使用何种交通工具。针对低温、酷暑、暴雨等恶劣自然环境外卖配送过程中，对于餐品都会采取哪些措施进行保护。配送人员在配送到达目的站后，遇到异常情况，有哪些何种处理权限。配送过程中是否制定了专业的码货标准，以保护食品安全。配送过程中是否制定了当场验货的规定。客户要求退货、补差货时如何处理的。团体餐配送的工作人员必须测量体温，戴上医用口罩才能工作。

年会团餐和外卖团餐模式大体相同，通过团餐企业自备的专业人员及车辆实现规定时间配送服务。通过热卖套餐进行准确的菜品采购，通过查看订单量了解大部分消费者口味需求，知道哪些是热卖产品，对于食堂补货、供应等方面都更加方便快捷。大部分的餐饮商家没办法提供几十、真实上百人的就餐服务，导致消费者可选择性较少，而年会团餐使得餐饮变得更智能，更人性化，为有用餐需求的团体用户提供了更多可能性，避免线下错峰就餐，还可以吃到自己心仪的菜品。特殊时期，团体用户的要求会更高，因此团餐企业需要更加注意菜品的安全、温度及口感。菜品标准化是年会团餐发展的重要步骤，实现菜品的标准化，使所有的菜品都有调料包的配方，有食材的配比克重，从而带动了加工流程的标准化。企业团餐就是以企业为单位，员工们在规定的订餐时间选好菜品后，餐厅制餐完成后将批量配送到公司。盒饭配送多少钱

蔬菜配送对很多人来说是一件新奇的事情。闵行区企业员工餐外送费用

订单采购环节主要控制订单录入成本，该环节主要是优化客户下单流程，将传统的电话下单、微信下单、传真下单变为电子化录入下单，实现客户远程下单，订单直接录入汇总，提高录入准确率。食材采购环节主要控制采购成本，通过采购人员对供货商建立档案管理，及时掌握各供应商的信息，并对采购材料建立价格档案，实时比价，选择供应商。收货分拣环节。团餐食材配送为劳动密集型行业，主要是生鲜食材种类繁多，生产周期性短，各种食材原料周转快速，涉及到收货、配送多个环节。而生鲜食材原料标准化程度低。客户的数量越多，所花的人力成本就越大。闵行区企业员工餐外送费用

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